Postup:

1. Žloutky s cukrem vyšlehejte pomocí ručního šlehače do nadýchané pěny. Poté přidejte mléko, smetanu, kondenzované mléko a vanilku.
2. Směs přelijte do nepřilnavého hrnce a za stálého míchání metličkou pomalu přiveďte k varu.
3. Nakonec vmíchejte rum a hotový likér přelijte do skleněné láhve.

Z uvedeného množství surovin budeme mít téměř jeden litr domácího vaječného likéru. Likér necháme alespoň čtyři nebo lépe pět týdnů v chladu odležet. Dobrou chuť!K likéru budete potřebovat: 8 žloutků 40g vanilkového cukru.

Jak Naredit hustý vaječný likér : Co dělat, když je likér po vychlazení příliš hustý Může se to stát, pokud krém uděláte na vyšší teplotu. Řešení je jednoduché – likér stačí naředit rumem navíc, dokud nebude zase pěkně tekutý.

Jak dlouho vydrží Domácí vaječný likér v lednici

Postup přípravy zůstává stejný. Vaječný likér skladuju v lednici, nebo na chladném místě (v zimním období – balkon, terasa). Alkohol likér "konzervuje", proto vám při správném skladování vydrží i dva měsíce. Doporučuji suroviny nešidit a nenahrazovat náhražkami.

Jak dlouho vydrzi domaci Vajecnak v lednici : Počítejte s tím, že množství rumu ovlivňuje hustotu likéru. Vaječný likér skvěle ochutí dezerty, zmrzliny, krémy, kávu a meltu. V chladničce vydrží určitě dva měsíce.

Jak dlouho likér vydrží Alkohol likér "konzervuje" a tak vám domácí likér při správném skladování v lednici vydrží pár týdnu. Doporučuje se jej spotřebovat do dvou měsíců a zbytečně ho nearchivovat.

Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět cca 3 minuty šleháme, nakonec přilejeme rum a lehce prošleháme. Nalejeme do sklenice a dáme chladit do lednice.

Jak dlouho vydrzi Vareny vaječný likér

Doporučuje se jej spotřebovat do dvou měsíců a zbytečně ho nearchivovat. Likér bez alkoholu doporučuji spotřebovat co nejrychleji, tedy do pár dnů.Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět cca 3 minuty šleháme, nakonec přilejeme rum a lehce prošleháme. Nalejeme do sklenice a dáme chladit do lednice.Doporučuje se jej spotřebovat do dvou měsíců a zbytečně ho nearchivovat. Likér bez alkoholu doporučuji spotřebovat co nejrychleji, tedy do pár dnů.

Skladujte v chladu. Vaječný koňak vám vydrží v lednici 2 – 3 dny.

Jak se dělá domácí Baileys : V současné době se Baileys vyrábí tak, že se smíchá smetana, irská whisky a speciální kakaový prášek a to se nechá následně zrát. Konzervanty nejsou potřeba, o trvanlivost se postará alkohol. Během zrání se stane podobná chuťová proměna jako u vaječného koňaku.

Proč nedávat vejce do lednice : Hlavně neomývat a nedávat do dveří lednice

Ani do obchodu nesmí jít omyté. Mají totiž přirozenou ochrannou vrstvu, která chrání vejce před tím, aby se do něj nic nedostalo. Zároveň zajišťuje, že vydrží déle a nezkazí se,“ popisuje chovatel.

Kdy zacit delat Vajecnak

Recept na domácí vaječný likér. Vaječný likér (nebo také vaječný koňak) patří k Vánocům stejně jako cukroví. A stejně jako perníčkům prospívá několikatýdenní uležení, i „vaječňák“ bude nejlepší, když ho necháte alespoň tři týdny odpočívat v lednici. Proto je pomalu načase začít tohle oblíbené vánoční pití připravovat.

Skladujte v chladu. Vaječný koňak vám vydrží v lednici 2 – 3 dny.Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět cca 3 minuty šleháme, nakonec přilejeme rum a lehce prošleháme. Nalejeme do sklenice a dáme chladit do lednice.

Jak dlouho vydrží vaječný likér po otevření : domácí vaječný likér: 4 dny – podle některých receptů by měl v chladu vydržet i několik týdnů.