Použijte plátek sýra, výkroj ředkvičky, snítku kopru, kousek sušeného rajčete nebo je posypte jarní cibulkou. Chuť tuňákové pomazánky skvěle doplní také ozdoba v podobě plátky olivy nebo kapary. Tip: Díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin je tuňák vhodný jak v objemovém jídelníčku, tak v redukční dietě.Je-li pomazánka příliš řídká zahustíme strouhankou.Postup přípravy

Hotovou pomazánku skladujte v lednici v uzavíratelné nádobě, kde vám vydrží až 4–5 dní. Pomazánku podávejte na chlebu společně s olivami a čerstvou zeleninou.

Co se hodí k tuňákovi : Roman Paulus ho servíruje s zeleným chřestem a rajčatovou salsou nebo s osvěžujícím cizrnovým salátem. Hodit se k němu bude i holandská omáčka a vyzkoušet můžete i variantu s paprikami, olivami a špenátem nebo cuketou. Překvapí a potěší nasládlá kombinace grilovaného tuňáka s kuskusem, ananasem a červenou řepou.

Co se dává do tuňákové pomazánky

Z tuňákové konzervy vyliju olej a tuňáka dám do misky. Přidám sůl, bílý pepř, citronovou šťávu a najemno nasekanou cibuli nebo šalotku. Vše dobře promíchám dohromady vidličkou. Pak postupně přidávám nadrobno nasekanou petrželovou nať, máslo, majonézu a na závěr smetanu nebo jogurt.

Co patří do tuňákové pomazánky : Okapané maso ze 2 konzerv tuňáka v oleji promíchejte se 2–3 pokrájenými vejci uvařenými natvrdo. Přidejte 1 kelímek sýra cottage, lžičku plnotučné hořčice, 1 lžičku kari, šťávu i kůru z 1 citronu, 3 lžíce kaparů, lžíci olivového oleje a sůl. Naneste na rozpečené bagety, ozdobte plátky citronu, olivami a pažitkou.

Salát: Ledový salát omyjeme a nakrájíme na nudle, rajčata nakrájíme na měsíčky, šalotku na jemné plátky a olivy překrojíme napůl. Vše promícháme, rozdělíme na jednotlivé porce, na které přidáme tuňáka a půlku natvrdo uvařeného vejce.

Díky praktickému balení v trvanlivých plechovkách je lze použít i jako ideální zdravou svačinu na cesty. Po otevření by měl být tuňák uchováván zakrytý v chladničce maximálně dva dny – poté již není poživatelný.

Co je potřeba na Vajickovou pomazánku

Ingredience

1. 4 natvrdo uvařená vejce.
2. 4 lžíce majonézy Hellmann's Delikátní
3. 1 středně velká cibule.
4. 1 lžička Hellmann's Gurmánské hořčice.
5. Sůl a pepř

„Do konzerv se často používá tuňák pruhovaný, který rtuť příliš zadržovat nedokáže. Jsou ale i druhy, které dokážou rtuti zadržet víc, což je třeba tuňák křídlatý nebo tuňák žlutoploutvý. U těchto druhů je tedy namístě střídmá konzumace.Těstoviny si uvař ve vroucí a osolené vodě podle návodu na obalu. Poté je v misce smíchej s ledovým salátem, nakrájenou okurkou, kukuřicí, tuňákem, zálivkou z jogurtu, hořčice, soli a pepře a nakonec přimíchej rajčata (opatrně, aby se nerozmačkala). Naplň do krabičky a přidej natvrdo uvařené a posolené vajíčko.

Pokud je ryba zkažená,mění barvu a zapáchá, zákazník ji vyhodí. V tomto případě je zmatený, pokud je ryba cítit, přece nemůže být s takhle úžasnou barvou zkažená, to by přece bylo vidět. Je to nebezpečné zejména proto,že se tento prémiový tuňák často konzumuje v syrovém stavu.

Jak casto se muze jíst tuňák : Jak často si tuňáka dávat Konzervu kvalitního tuňáka si můžete do sého jídelníčku zařadit klidne 1–2x do týdne.

Jakou hořčici do Vajickove pomazánky : Obměny vajíčkové pomazánky

Základ: Řecký jogurt, majonéza, cream cheese, lučina, tvaroh plnotučný, vyšlehané máslo pokojové teploty či kombinace 2 – 3. Je super použít alespoň jednu tekutější složku, aby pomazánka nebyla suchá. Hořčice: Hrubozrnná, plnotučná, anglická, dijonská.

Kolik vajec na Vajickovou pomazánku

Klasická vajíčková pomazánka

1. 8 uvařených vajec.
2. 2 lžíce majonézy.
3. 200 g žervé
4. 1 lžička dijonské hořčice.
5. sůl.
6. řeřicha nebo pažitka na ozdobení

Nemusíte zrovna držet předepsanou tuňákovou dietu a jíst ho třikrát denně, ale stačí jej zařadit do svého jídelníčku alespoň dvakrát týdně. Protože tuňák v konzervě neobsahuje žádnou vlákninu, pokud si například rovnou nedáte Franz Josef Kaiser tuňákový salát, je velmi vhodné tuňáka s nějakou vlákninou zkombinovat."Tuňák je zdrojem fosforu, který je důležitý pro správný růst kostí a zubů a udržuje rovnováhu nervového systému, dále zdrojem vitamínů, především B12 a díky výjimečně vysokému obsahu bílkovin je skvělou a zdravou alternativou konzumace masa," doporučuje poradkyně.

Kdy jíst tuňáka : ahoj tunák a celkově ryby se doporučují až od dokončeného 12 měsíce. jsou to alergeny a hlavně zatěžují ledviny.