Skopové a jehněčí maso je maso získávané z ovcí. V oblasti Balkánu, Indie, Kavkazu, Blízkého a Středního východu je nejčastěji užívaným druhem masa. Je oblíbené také v italské, francouzské, španělské či britské kuchyni.— všichni ví, že samec ovce je beran a mláděti říkáme jehně, známé je také, že vykastrovaný beran je skopec, méně v povědomí jsou však pojmy jehnice (ovce, která ještě nerodila, ekvivalent jalovice u krávy) a bahnice (ovce, která již měla jehňata).Maso dospělé ovce se nazývá skopové. Již od pradávna byly ovce ponechávány na pastvách s minimálním lidským přičiněním, nicméně s růstem poptávky po skopovém mase se od tohoto trendu pomalu upouští.

Jak se jmenuje kozí maso : Velmi kvalitní useň z kozí kůže (později i ovčí nebo telecí), původně ze Severní Afriky a Malé Asie, se nazývá safián (podle marockého města Safi) nebo marokán (případně i další varianty jako saffiano, šagrén, nebo marokén).

Co je Bahneni

Bahnice je název dospělé ovce, proto bahnění. Teď ale vše popořadě, beran je ve stádě od listopadu do ledna a první jehňátka přicházejí na svět na začátku dubna. Ovce je březí cca 150 dní. Plemeno, které chováme mívá jedno až dvě jehňata, ale i trojčata jsou možná.

Co je to bahnice : Ovce rodící se tzv. bahní. Gravidní samice se označuje pojmem březí. Samice, která porodila, se obahnila a nazývá se bahnice.

Připravujeme lepo- relo zvířat a máme zde výrazy jako: králí- če, krůtě, hroše, myše, opičátko.

KACHNA DOMÁCÍ

Samec je kačer, samice se nazývá kachna, mládě je kachně.

Co jí ovce

Krmivo pro ovce může mít i podobu siláže, granulí nebo obilného šrotu s jetelem, kukuřicí nebo vojtěškou. Vhodné jsou i usušené luštěniny a radost ovečkám udělají také jablíčka a mrkev. Ty ale nesmí být v celku, ale nakrájené na menší kousky. Někdy se traduje, že je dobré dávat ovcím tvrdé pečivo.Maso – rozdělení dle druhu Počet produktů: 61

• Vepřové maso. Vepřové maso patří mezi ty tučnější a hůře stravitelné.
• Hovězí maso. Hovězí maso je oproti vepřovému méně tučné, obsahuje více železa, zinku, vitamínu B12,…
• Drůbež
• Telecí
• Králík.
• Jehněčí
• Kůzlečí
• Jerky – sušené maso.

Základem krmné dávky by měla být kvalitní objemná krmiva (seno, zelená píce, siláže, senáže, sláma). K vyvážení a doplnění krmné dávky dále používáme: jadrná krmiva (oves, ječmen, pšenice, kukuřice, šroty, otruby, šroty aj.), okopaniny (krmnou řepu, brambory, jablka, mrkev aj.).

MINIMÁLNÍ POŽADAVKY NA CHOV A USTÁJENÍ KOZ

Kategorie koz	Minimální plocha v m
koza	1,5
koza s 1 kůzletem	2,0
koza s 2 kůzlaty	2,5
kůzlata do odstavu	0,35

Co je bahnění u ovcí : Většina porodů probíhá v noci. Do 6 hodin musí vyjít z bahnice placenta. Když matka po porodu zůstane u jehněte a líže je (instinktivně olizuje nejdříve nozdry, pak hlavičku, trup, končetiny a zadeček), je to důkaz, že jehně přijala a bude se o něj starat. Takové matky není třeba dávat do individuálního kotce.

Jak se říká ovcí co měla jehňata : Prvničky rodí většinou jen jedno jehně. O ovci, která porodila mládě, říkáme, že se obahnila a nazývá se bahnice. Jehňata jsou velmi hravá, podobně jako kůzlata. Beránky, které není třeba pro chov, je výhodné co nejdříve vykastrovat, obvykle se tento zásah provádí od věku 3 týdnů.

Jak se jmenují mláďata od kachny

KACHNA DOMÁCÍ

Samec je kačer, samice se nazývá kachna, mládě je kachně.

prase (prase – prasnice – sele), kráva (býk – kráva – tele), koza (kozel – koza – kůzle), slepice (kohout – kvočna – kuře), husa (houser – husa – house), kachna (kačer – kachna – káčátko), pes (pes – fena – štěně), kočka (kocour – kočka – kotě), králík (králík – králice – králíče), krůta (krocan – krůta – krůtě); • …KUR DOMÁCÍ

Samec kura domácího je kohout, samice je slepice. Mládě se nazývá kuře. Kur domácí se chová pro vejce a maso. Na venkově se chovají slepice v menším množství v kurníku.

Co jí ovce v zimě : V zimním období je vhodné podávat jadrné krmivo. Lze podávat mačkaný oves, ovesné vločky, ječný či ovesný šrot apod. To se smíchá s okopaninami. Osvědčila se též mrkev, která se podává pokrájená.