Pro zdravé a silné kosti existují dvě naprosto klíčové živiny – vápník a vitamin D. Vápník podporuje kosti a zuby, zatímco vitamin D zlepšuje vstřebávání vápníku a růst kostí. Dostatečný přísun obou látek je důležitý po celý život, zvláště pak ve vývinu, po padesátce a v těhotenství.Určitě už jste někdy zaslechli, že strava bohatá na vápník je pro kosti ideální. Není to pouze vápník, ale i mnoho jiných a důležitých vitamínů zaručí našim kostem kvalitu. Mezi nejlepší zdroje patří mléčné výrobky, ryby, mák, ořechy, sója a listová zelenina.

1. Jezte dostatek zeleniny, ovoce a vlákniny. Tyto potraviny obsahují vlákninu a základní vitamíny a minerály.
2. Vybírejte si zdravé zdroje bílkovin a tuků
3. Pravidelně se hýbejte.
4. Omezte příjem cukru a soli ve stravě
5. Omezte konzumaci alkoholu a kofeinu.
6. Přijímejte dostatek vápníku a vitamínu D.

V čem je nejvíc vápníku : Největšími zdroji vápníku ve stravě jsou mléko a veškeré mléčné výrobky, mák, lískové ořechy, mandle, kakao, sója, zelené natě (kopr, petrželka, pažitka). Nedostatkem kalcia jsou ohroženi pacienti s intolerancí laktózy, při níž je vhodné jíst mléčné výrobky s menším množstvím laktózy.

Který vitamín je dobrý na kostí

Vápník a vitamin D3 jsou potřebné pro udržení zdravých kostí a zubů. Vitamin C přispívá ke správnému fungování imunitního a nervového systému.

Co ničí v těle vápník : Co omezuje vstřebávání vápníku

• vláknina.
• vysoké množství soli.
• tavicí sůl (např. v tavených sýrech)
• kyselina fosforečná v kolových nápojích.
• přemíra alkoholu, cigaret.
• přemíra kávy.
• fytáty (některé obilniny – otruby)
• oxaláty (např. špenát, rebarbora, černý čaj)

Mezi potraviny stimulující produkci kolagenu patří sója, červené ovoce, olivy, různá semínka, fazole, zelí, nebo avokádo. Protože se kolagen přirozeně nachází nejvíce v kostech, nejlepší možností jsou např. masové vývary od kosti v podobě polévek.

Čím je onemocnění způsobeno Nedostatek vápníku, pohodlný životní styl bez dostatku pohybu, sedavé zaměstnání, nezdravá strava, kouření, nadměrný příjem alkoholu či kofeinu – to jsou příklady, proč se tichý zabiják postupně vkrádá do našich kostí.

Co umožňuje růst kostí

Dlouhé kosti končetin se skládají z prostřední části (diafýza) a dvou koncových rozšířených částí (epifýzy). Mezi diafýzou a epifýzami se po dobu růstu nachází růstová ploténka, která umožňuje růst kostí do délky.Když je vápníku v těle málo

Objevit se může i únava, slabost nebo nevolnost. To jsou ovšem příznaky dlouhé řady tělesných nedostatků a proto je složité odhalit nedostatek vápníku doma. Na pozoru by se měli mít hlavně senioři a zejména pak ženy.Tradičním zdrojem, pokud se bavíme o vápníku v potravinách, je mléko a výrobky z něj. Potraviny bohaté na vápník jsou dále třeba mák, chia semínka nebo mořské řasy. Ke skvělým variantám, jak doplnit hořčík mimo běžnou stravu, patří výživové doplňky.

Nejlepší možnost, jak zjistit, které vitamíny tělu chybí, jsou krevní testy. Hned po krevních testech je druhou nejlepší možností dotazník Mujvit. Dotazník je sestavený našimi specialisty a funguje podobně, jako když byste přišli do nutriční poradny.

Který minerál je nejdůležitější pro zdravé kostí : Vápník je minerálem, který je důležitý v průběhu celého našeho života. Obzvlášť nezbytný je v období růstu, kdy jsou kladeny zvýšené nároky na růstové chrupavky a kostní tkáň obecně.

Co zlepšuje vstřebávání vápníku : V rámci příjmu vápníku nemůžeme zapomenout na vitaminy D a K, které podporují jeho vstřebávání. Především vitamin D hraje klíčovou roli v zajišťování správných funkcí lidského těla. Hlavní úlohou vitaminu D ve vztahu k vápníku je podpora jeho absorpce ve střevech, což přímo ovlivňuje zdravou mineralizaci a růst kostí.

V čem je nejvice kolagenu

Potraviny, které přímo obsahují kolagen

Mezi nejběžnější maso řadíme kuřecí, vepřové, krůtí, hovězí, kozí, koňské nebo volí maso a zvěřinu. Navíc také všechny druhy ryb. V každém případě musíme zdůraznit, že největší koncentraci kolagenu nalezneme v prasečích nožičkách a nebo v kravské a prasečí kůži.

Zelenina bohatá na vitamín C, jako jsou paprika, brokolice a špenát, může pomoci podpořit tvorbu kolagenu v těle. Ovoce bohaté na antioxidanty – Antioxidanty, jako jsou vitamín C, vitamín E a beta-karoten, mohou pomoci chránit kolagen před poškozením volnými radikály.Nejčastěji se používá metoda rentgenové absorpční fotometrie využívající energie dvou paprsků (DXA). Metoda DXA se používá ke zjištění hustoty kostí v dolní oblasti páteře a v kyčlích, někdy také kostí zápěstí, prstů a paty. Lze ji využít i ke sledování účinnosti léčby osteoporózy a monitorování stavu kostí nemocného.

Co oslabuje kostí : Na zrychlení úbytku kostní hmoty má vliv především kouření, nadměrné pití černé kávy a alkoholu. Podobný vliv však má i řada toxických látek v životním prostředí (olovo a kadmium).