Nikdy citron nepřikrývejte alobalem. Pokud potřebujete jen trochu šťávy, zkuste do citronu udělat malý otvor špejlí. Vykapejte z citronu pár kapek a ten pak celý ještě uchovejte v ledničce. Citronovou šťávu je praktické zamrazit ve tvořítku na led a pak přesypat do pytlíku.Popis produktu. Složení: 100 % lyofilizovaný citron. Skladování: Doporučujeme skladovat v suchu při teplotě do 25 °C.Ať už uchováváte šťávu v jakékoli nádobě, je nutné uložit jí do chladu. V lednici vydrží šťáva až 24 hodin, naopak pokud jí necháte při pokojové teplotě, může se zkazit během několika hodin.

Jak uchovávat pomeranče : Pomeranč: Celé pomeranče, stejně jako další citrusy, skladujte ideálně nemyté při pokojové teplotě. Nakrájené nebo oloupané pak v lednici v uzavřeném sáčku nebo vzduchotěsné nádobce. Banány: Banány v lednici mnohem rychleji zčernají.

Proč pít teplou vodu s citronem

Podporuje imunitní funkce. Citrusové plody mají vysoký obsah vitaminu C a kyseliny askorbové. Vitamin C pomáhá v boji proti nachlazení a kyselina askorbová pomáhá vstřebávání železa, které také hraje roli ve funkci imunitního systému.

Jak zmrazit citron : Pokud plánujete, že citrony budete používat k pečení nebo do drinku, můžete je před zmrazením nakrájet na plátky. Pamatujte však, že do mrazáku je musíte uložit tak, že je jednotlivě rozprostřete. Pokud byste plátky uložili na sebe, přimrzly by k sobě a špatně se od sebe oddělovaly.

Jak uchovat citronovou kůru

1. Strouhanou kůru můžeme zmrazit – buď v mikrotenovém sáčku nebo v tvořítku na led.
2. Kůru můžeme také prosladit a uložit ve skleničce do lednice – viz recept níže.
3. Kůru můžeme dokonce sušit – buď na tácku nad radiátorem (či na jiném teplém a vzdušném místě) nebo v elektrické sušičce.

Citron obsahuje množství antioxidantů a dokáže posílit imunitní systém vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C, bioflavonoidů, kyseliny citronové, vápníku, hořčíku, pektinu a limonenu. Teplá voda s citronem dodá vašemu tělu kyslík a hydrataci a zároveň stabilizuje hodnotu pH.

Jak uchovat citronovou kůru

Jak uchovat citronovou kůru

1. Strouhanou kůru můžeme zmrazit – buď v mikrotenovém sáčku nebo v tvořítku na led.
2. Kůru můžeme také prosladit a uložit ve skleničce do lednice – viz recept níže.
3. Kůru můžeme dokonce sušit – buď na tácku nad radiátorem (či na jiném teplém a vzdušném místě) nebo v elektrické sušičce.

Získání šťávy a kůry z citrónu

Jeden průměrný citrón dá jednu lžíci citrónové kůry (anglicky lemon zest) a 2 lžíce citrónové šťávy (anglicky lemon juice).Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh	V tmavé a chladné spíži	V ledničce
Ostružiny, maliny, jahody, borůvky	1 den	2 – 3 dny
Hroznové víno	1 den	1 týden
Pomeranče	10 dní	3 týdny
Broskve, meruňky, švestky	2 dny	3 – 5 dní

Pozor – většina tropického ovoce a plodová zelenina se skladují při teplotách nad 10 stupňů a do klasické chladničky tedy nepatří. Pokud nemáte chladnou spíž, uložte je v chladničce na horní polici, kde je teplota vyšší než naspodu. V horní polici, kde je nižší vlhkost, skladujeme i sýry a vejce.

Jak udělat vodu s citronem : Tento "zázračný" nápoj pomáhá vyrovnat Vaše PH, udržet čistou a zářivou pleť, nastartuje Váš zažívací systém a také pomáhá redukovat váhu! Recept je jednoduchý, do sklenice vlažné vody (cca 2 dcl) si vymačkejte šťávu alespoň z poloviny citronu. A nezapomeňte, doporučuje se raději teplá případně vlažná voda, ne studená.

Jak škodí citrón : Zápory

1. Citronová voda může poškodit zuby a zubní sklovinu. Pití přes brčko může tomuto poškození zabránit.
2. U některých lidí může citronová šťáva zhoršit reflux kyseliny nebo reflux jícnu. Vždy sledujte signály těla a přestaňte domácí prostředek používat, pokud příznaky zhoršuje.

Jak využít citrony

Citrónová šťáva se přidává do studených a horkých nápojů. Používá se do pečiva a na přípravu polev, slouží na dochucování jídel, hlavně salátových zálivek, omáček, rybích a masových pokrmů. Přebytek citrónové šťávy zamrazíme v malých formičkách na led, podle potřeby je pak odebíráme z mrazničky.

Svařit 1,5 litru vody s 1 kg cukru krupice (do rozpuštění cukru), nechat chvilku zchladnout. Ostrouhané citrony nakrájet na slabá kolečka, naskládat do zavařovací sklenice, zalít cukerným nálevem, zavíčkovat a zavařit (cca 10 min. od doby varu). Menší množství můžete zavařit výhodně v mikrovnce.Dobře umytý a osušený citron ostrouháme, nasypeme do menší skleničky od přesnídávky a zasypeme cukrem a trochu upěchujeme. Pokaždé když potřebujeme na cokoliv citron, tak si ho ostrouháme a stále přidáváme do skleničky. Nekazí se a krásně se rozleží a vždy je při ruce. Hlavně na Vánoce.

Jak správně pít vodu s citronem : Tento "zázračný" nápoj pomáhá vyrovnat Vaše PH, udržet čistou a zářivou pleť, nastartuje Váš zažívací systém a také pomáhá redukovat váhu! Recept je jednoduchý, do sklenice vlažné vody (cca 2 dcl) si vymačkejte šťávu alespoň z poloviny citronu. A nezapomeňte, doporučuje se raději teplá případně vlažná voda, ne studená.