Naplňte spodní nádobku vodou (ideálně filtrovanou vodu), maximálně po hranici danou bezpečnostním ventilkem. Namelte kávu středně jemně (viz "hrubost mletí"). Vložte trychtýř a nasypejte do něj potřebné množství mleté kávy. Na 3 šálky moka kávy potřebujete 15 g kávy a cca 160 ml vody.Moka konvička

U moka konvičky se projeví špatné namletí velmi rychle. Ze „sopky“ nebude káva pozvolně vytékat, ale prskat všude kolem. Na moka konvičku budete potřebovat středně hrubé mletí připomínající hrubou mouku.Jak správně uvařit kávu v moka konvičce

1. Vše začíná u kávy.
2. Namletou kávou naplňte filtr ve středním dílu konvičky.
3. Do spodní části moka konvice nalijte čerstvou vodu.
4. Pevně sešroubujte oba díly konvičky.
5. Postavte konvičku na vařič.
6. Když pára začne procházet kávou, vydává syčivý zvuk.

Jak udělat doma dobrou kávu : Na 350 ml nápoje potřebujeme 20 g namleté kávy a 330 g vody, zaléváme vodou o teplotě 93 až 94 stupňů. Nejdříve se do kávy nalije právě takové množství vody, aby se do daného množství kávy vsákla. Přibližně po půl minutě začneme pomalu krouživým pohybem dolévat zbytek vody.

Jaký druh kávy do moka konvičky

Do moka konvičky doporučujeme volit kávu 100% arabica, ze které si vychutnáte více bohatých chutí.

Kolik kávy na šálek : Příprava v cafetiérii: kávu nasypeme do konvice (5g – 8g na jeden šálek) a zalijeme vroucí vodou. Nasadíme sítko a po 4 minutách protlačíme sedlinu na dno konvičky. V mocca konvičkách: do sítka dáme 7 g kávy na porci a do spodní šroubovací části čerstvou vodu.

Každá moka konvička má uvedeno, kolik šálků kávy můžete z jedné přípravy vytvořit. Obecně platí, že jeden šálek kávy připravený v moka konvičce má přibližně 30-40 ml. Moka konvička je totiž určena pro přípravu kávy podobné espressu, (pozn.

Pokud připravujete kávu v moka konvičce, káva by měla být namletá na středně jemnou hrubost. To lze prakticky přirovnat k hrubosti hrubě namleté mouky. Pokud byste kávu namleli příliš hrubě, byla by káva podextrahovaná a chutnala by nakysle. Naopak pokud byste namleli příliš jemně káva by mohla chutnat příliš hořce.

Jak funguje moka konvice

Moka konvička funguje na principu generování tlaku a páry v dolní části, čímž vytlačuje horkou vodu přes namletou kávu do horní komory. Tím dojde k extrakci kávy a vznikne silnější a koncentrovanější kávový nápoj.Pokud hovoříme o obsahu kofeinu a síle chuti, pak je Robusta silnější než Arabica. Jaká příprava kávy je nejzdravější Většina odborníků se shoduje, že filtrovaná káva je obecně považována za zdravější volbu. Filtr při přípravě odstraňuje některé látky, které mohou zvýšit hladinu cholesterolu v těle.Stejně jako následující Americano je Lungo určeno těm, kteří mají raději větší šálek kávy. V podstatě se jedná o espresso dolité horkou vodou v poměru 1:1. Podobně jako Lungo je Americano klasické espresso doplněné horkou vodou, v tomto případě ve větším množství a to až 1:5 (1 díl espressa a 5 dílů vody).

V průměru se z každého 1 kg kávy připraví cca 100 šálků. Při spotřebě 6 kg za měsíc tedy vypijete cca 600 porcí kávy, což je při 20 pracovních dnech v měsíci přibližně 30 šálků denně.

Kolik je 7g kávy : Caffé espresso

Název	Množství kávy	Množství vody
Caffé Espresso	7 g	20 – 30 ml
Caffé Ristretto	7 g	max. 20 ml
Caffé Lungo	7 g	max. 80 ml
Caffé Doppio	14 g	50 ml

Kolik je 7 g kávy : Caffé espresso

Název	Množství kávy	Množství vody
Caffé Espresso	7 g	20 – 30 ml
Caffé Ristretto	7 g	max. 20 ml
Caffé Lungo	7 g	max. 80 ml
Caffé Doppio	14 g	50 ml

Kolik kávy z 1 kg

V průměru se z každého 1 kg kávy připraví cca 100 šálků. Při spotřebě 6 kg za měsíc tedy vypijete cca 600 porcí kávy, což je při 20 pracovních dnech v měsíci přibližně 30 šálků denně.

Jemné mletí kávy se hodí na přípravu espressa nebo přípravu aeropressu (při době přípravy 1-2 min). Hrubost je jako trochu jemnější kuchyňská sůl. Pokud koupíte už namletou kávu, pravděpodobně bude takto mletá.Každá moka konvička má uvedeno, kolik šálků kávy můžete z jedné přípravy vytvořit. Obecně platí, že jeden šálek kávy připravený v moka konvičce má přibližně 30-40 ml. Moka konvička je totiž určena pro přípravu kávy podobné espressu, (pozn.

Kdy káva škodí : Stejně jako u všeho ostatního i při konzumaci kofeinu platí zlaté – všeho moc škodí. Ano, pokud vypijete 100 šálků (35 ml) kávy připravené jako espresso, umřete. Podle vědců je totiž smrtelná dávka kofeinu 10 g. Jistě uznáte, že vypít tolik šálků je nadlidský výkon a smrt z kávy tak prostě nastat nemůže.