Na spodní půlku rohlíku položíme rozpůlenou nožičku párku (tedy dvě půlky párku), přiklopíme vrchní částí rohlíku, na kterou dáme plátek anglické slaniny. Rohlík zabalíme pevně do alobalu a pečeme buď v troubě, na plotýnce nebo na grilu.V misce vidličkou rozšlehejte vejce, přidejte mouku, strouhaný sýr, lžíci oleje a tolik mléka, aby vzniklo řidší těstíčko. Potom párky do těstíčka namáčejte, aby se krásně obalily, a hned je dozlatova z obou stran osmahněte v rozehřátém oleji.Bagety na hot dog v půlce rozřízněte, opečte v troubě, naplňte hořčicí a poté do nich vložte uvařené párky. Hot dogy zasypejte cibulí, okurkami a mrkví. Nakonec přidejte ještě hořčici a kečup.

Kam v Praze na párek v rohlíku : Pokud dáváte přednost klasickému českému párku v nerozříznutém rohlíku, zajeďte si na Náměstí Míru. Právě tam hned u východu z metra k zastávce tramvaje směr I. P. Pavlova stojí stánek Ladislava Červeného, u kterého se často tvoří dlouhá fronta.

Jak vylepšit párek v rohlíku

Připravené párky vložíme do nakrojených rohlíků (baget) a na ně dáme vrstvu rajčatové směsi. Podle chuti přidáme plátky kyselých okurek, plátky červené cibule a trochu zeleného salátu či bylinek. Ozdobíme hořčicí a ihned podáváme. Poznámka: Hot dog, neboli “horký pes” je u nás známý jako “párek v rohlíku”.

Jak vylepsit párek v rohlíku : Rohlík si podélně rozkrojíme, střídku můžeme vydlabat – já to už nedělám. Z jedné strany pomažeme kečupem, z druhé hořčicí, poklademe plátky sýru, dáme párek. Pak přeložíme poloviny k sobě a celé zamotáme do alobalu. Pečeme v troubě při 200° cca 20-minut.

Že jsou hotové poznáte podle barvy – z růžové se změní na červenou. Párky následně z vody vytahujeme kuchyňskými kleštěmi nebo naběračkou, aby se neporušila jejich struktura. Necháme je odkapat a servírujeme. Pokud chceme experimentovat, můžeme do vody přilít pivo, víno nebo olej.

Listové těsto rozbalíme, jemně potřeme rozpuštěným máslem a nařežene na 8 čtverečků. Na každý kus položíme úhlopříčně jeden párek a přeložíme přes sebe volné rohy. Pro lepší spojení potřeme styčné plochy rožků vodou. Šátečky uložíme na pečicí papír na plech a ještě je po povrchu znovu potřeme máslem.

Jaké párky do rohlíku

Připravíme si párky, které ohřejeme, opečeme nebo ugrilujeme. Původně se používaly pouze vídeňské párky z telecího masa, ale v současnosti se sáhne po každém druhu tenkého párku, který se do rohlíku vejde.Deset tipů, kam v Praze do přírody

• Přírodní park Prokopské a Dalejské údolí Rozlehlá oáza mezi rostoucími sídlišti sahá od Butovic a Řeporyj až po Zlíchov.
• Krčský (Kunratický) les.
• Přírodní park Šárka–Lysolaje.
• Stromovka (Královská obora)
• Obora Hvězda.
• Ladronka.
• Přírodní park Draháň–Troja.
• Přírodní park Klánovice–Čihadla.

Kam na procházku do přírody v Praze Vychutnejte si vycházky po pražských parcích

• Přírodní rezervace Prokopské údolí – přírodní klenot Prahy.
• Divoká Šárka – oáza v ruchu velkoměsta.
• Letní sporty.
• Lesopark Letňany.
• Přírodní rezervace V pískovně v Dolních Počernicích.
• Povalový chodníček na Jenerálce.

Připravené párky vložíme do nakrojených rohlíků (baget) a na ně dáme vrstvu rajčatové směsi. Podle chuti přidáme plátky kyselých okurek, plátky červené cibule a trochu zeleného salátu či bylinek. Ozdobíme hořčicí a ihned podáváme. Poznámka: Hot dog, neboli “horký pes” je u nás známý jako “párek v rohlíku”.

Jaká mouka na rohlíky : Lahodné domácí housky nebo rohlíky uděláme ze základních surovin – z hladké mouky, soli, droždí a vody. Vláčnost a křehkost jim dodá sádlo, které je důležitou ingrediencí v tomto receptu.

Jak nechat zmeknout rohlík : Chléb, rohlíky, housky a kaiserky

Pečivo navlhčete kuchyňskou utěrkou, namočenou do vody, nebo ho lehce postříkejte vodou, a pak ho zabalte do alobalu. Vložte jej do trouby, předehřáté na 150-180 stupňů na 8-15 minut, záleží na velikosti a množství pečiva.

Jak zapéct rohlík

Postup přípravy

1. Troubu rozehřejeme na 180 °C.
2. Rohlíky rozřízneme a dáme na plech s pečicím papírem. Aby se pečicí papír nekroutil.
3. Mezitím rozehřejeme máslo a do něj prolisujeme česnek.
4. Podle chuti máslo osolíme a přidáme bazalku. Tímto máslem potřeme rohlíky a poklademe kolečky salámu.
5. Pečeme 5-10 minut dozlatova.

Doma vložte párek do vroucí vody, přiklopte, vypněte plotýnku a nechte v hrnci 10 minut stát. Párek tak zůstane šťavnatý a nepraskne. Můžete ho také ohřát v páře.Hlavní zásadou, jak předejít popraskání, je vyhnout se bodu varu. Voda by měla být horká, nesmí však vařit. Nemusíte mít přitom vůbec strach, že by se párky ve vodě této teploty neohřály. Jakmile voda dosáhne dostatečné teploty, párky v ní ohříváme zhruba 10 minut.

Jak dlouho se pečou párky v těstíčku : Párky nakrájíme na třetiny a postupně je obalujeme v proužcích listového těsta, které vyskládáme na plech vystlaný pečicím papírem. Každou trubičku třikrát nařízneme a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při teplotě 200 °C asi 15 až 20 minut dozlatova.