1. Papriky nakládané do sladkokyselého nálevu (třeba s bobkovým listem, listy kari, kuličkami hořčice a jalovce nebo s vločkami chilli) dochutí sendviče, saláty, pečené maso i rizoto.Recepty z paprik

Podáváme posypané čerstvými bylinkami, například koriandrem nebo špetkou estragonu. S nadúrodou paprik přichází skvělá příležitost vytvořit si domácí paprikový protlak. Dá se pak využít jako “instantní” paprika – do pomazánek, omáček a polévek.Vhodné je uložit papriky do proděravělých sáčků a najít v bytě místo, kde je teplota tak akorát kolem 8°C. V paneláku by to mohlo být ve spížní skříňce nebo ve sklepních prostorách. Takto lze papriky skladovat až 2 týdny.

Co udělat z červených paprik : Pokud si ji chcete nejzdravěji tepelně upravit, upečte ji v troubě. Výborná je ale syrová, grilovaná, usušená či nakládaná. Vašim pokrmům dodá na šťavnatosti.

Jak zvýšit úrodu paprik

Pěstovat papriky není složité, určitě ale potřebují dostatek živin. Pokud přemýšlíte, čím úrodu paprik zvýšit, vyzkoušejte mléko. Možná vás tato metoda udivuje, ale mléko obsahuje zinek, hořčík, draslík, fosfor a mnoho dalších prospěšných látek, ze kterých mohou papriky profitovat.

Jak velký květináč na papriky : Paprika má ráda živiny, trvale vlhkou půdu i dostatek prostoru pro kořeny. Abyste ji to mohli dopřát, vyberte ji nádobu (květináč) o velikosti alespoň 18 litrů a o průměru cca 40 cm.

16) Optimální teplota pro pěstování papriky ve skleníku je 24 – 28 ° C přes den a 16 – 20 ° C v noci. Při vyšších teplotách větrejte, nezapomínejte ale na to, že paprika nesnáší průvan. 17) Jemné listy paprik bývají často napadané mšicemi a sviluškou chmelovou.

Papriky nechte v cedníku uschnout a dále zmrazte stejně jako ty čerstvé, tedy nejprve jako samostatné kousky na ploše s následným přesunutím do skladnějšího obalu. Zmrazené blanšírované papriky vydrží v mrazáku 9-12 měsíců. Zamrazit můžete samozřejmě třeba i hotové lečo.

Na co je zdravá červená paprika

Červené papriky jsou důležitým zdrojem vitamínu A (karoten) a C. Oba vitamíny chrání pleť před předčasným stárnutím a vzniku vrásek. Jako jediná obsahuje rutin, látku chránící cévy před kornatěním. Díky obsahu karotenu zpomaluje proces stárnutí a podporuje zrakovou ostrost a pomáhá chránit kůži.Nálev: Do hrnce nalijeme 2 l vody, půl litru octa a dáme 0,5 kg cukru, 1 sáček DEKO, bobkový list 5 ks, nové koření 5 ks, pepř celý černý 5 ks. Vše povaříme zhruba 5 minut. Necháme vychladnout a pak nálevem zaléváme papriky. Koření se snažíme rozdělit do všech sklenic, tak aby v každé něco bylo.Můžeme tak učinit kompostem, chlévským hnojem, přírodním hnojivem na papriky či Hnojíkem, který je vhodným organickým hnojivem na papriky. Před vysazováním sazenic nezapomeneme půdu odplevelit, překypřit, pohnojit a sazenice následně vydatně zalít. Já osobně do každé jamky ke kořínkům sazenic sypnu Hnojík.

Vyklíčení papriky dokážeme urychlit namočením semen do teplé vody, přibližně při teplotě 25 °C. Po nabobtnání semen takto předklíčené osivo umístíme do připraveného substrátu nebo do jiné náhrady za klasickou zeminu.

Proč se sází papriky po dvou : Na záhonu. S výsadbou na záhon musíte počkat, až bude stabilně teplejší počasí. Vyberte takové místo, kam svítí sluníčko většinu dne. Sazenice sázejte po dvou, aby se o sebe mohly opřít, když bude foukat, a nezlomily se.

Co dát na dno květináče : Z čeho drenážní vrstvu vytvořit Drenáž je v podstatě jakýkoli nasákavý materiál. Do květináčů se nejlépe hodí speciální materiál, kterým je KERAMZIT, SERAMIS nebo PERLIT. Nahradit je mohou ale také střepy hliněných nádob, jemný štěrk nebo kamínky.

Co mi žere papriky

Pravidelně obracejte listy, pokud je některý napaden, ihned ho odstraňte. Papriky jsou nejčastěji napadány mšicemi, sviluškami a molicemi, z chorob se setkáváme s deformacemi plodů, virem mozaiky, bradavicemi a také hnilobou kořenů či kořenového krčku.

Zaštipování bočních výhonů řešíme po celou vegetační dobu. I po několika měsících má paprika tendenci tvořit extrémně rychle rostoucí boční výhony, které nejsou žádoucí. Výhon i list zaštipujte tak, aby nedošlo k zaštípnutí na úrovni centráního stonku, ale cca 1cm od něho.Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh	V tmavé a chladné spíži	V ledničce
Paprika	5 dní	5 – 7 dní
Brokolice		3 – 5 dní
Mrkev, petržel	1 týden	2 – 3 týdny
Celer	10 dní	2 – 3 týdny

Proč jíst červenou papriku : Červené papriky jsou důležitým zdrojem vitamínu A (karoten) a C. Oba vitamíny chrání pleť před předčasným stárnutím a vzniku vrásek. Jako jediná obsahuje rutin, látku chránící cévy před kornatěním. Díky obsahu karotenu zpomaluje proces stárnutí a podporuje zrakovou ostrost a pomáhá chránit kůži.