Poté, co dovedete nezralé zelené ovoce do plné zralosti, nelze jej skladovat bez chladničky. Při pokojové teplotě šťavnaté exotické mango rychle hnije a musíte ho buď sníst, nebo ho vložit do chladničky na střední polici, kde při teplotě nepřesahující + 5 ° C skladujte zelené mango nejdéle 1 týden.2–4 dni následně vydrží v lednici:

avokádo, kiwi, mango.Zabalte mango do papírového sáčku nebo novin.

Nechte ho pár dní (1-2 dny) při pokojové teplotě a každý den zkontrolujte jeho měkkost. Mango obalené v papíru uvolňuje ethylen, plyn bez zápachu urychlující zraní. Neuzavírejte papírový obal úplně. Je potřeba, aby mango mohlo dýchat.

Jak dlouho roste mango : Od kvetení po sklizeň to většinou trvá okolo 4–5 měsíců. Když se manga sklízí, většinou ještě nejsou zralá ke konzumaci. Jsou jen dostatečně vyzrálá na sklizeň. Tomuto bodu se říká „mature green“ – s barvou slupky to ale nemá moc společného.

Jak uchovat ovoce v lednici

Pozor – většina tropického ovoce a plodová zelenina se skladují při teplotách nad 10 stupňů a do klasické chladničky tedy nepatří. Pokud nemáte chladnou spíž, uložte je v chladničce na horní polici, kde je teplota vyšší než naspodu. V horní polici, kde je nižší vlhkost, skladujeme i sýry a vejce.

Jak dlouho vydrží mango : „Tvrdé mango vydrží při 5 stupních i 10 dní.

Otlaky umožňují hnilobě dostat se do ovoce, takže takový kousek už by vám asi moc nechutnal. Pokud mango rozříznete a všimnete si nahnědlé dužiny, znamená to, že se mango při převozu nebo skladování tzv. nachladilo. Z hlediska chuti to není problém, ale takový plod už dále nedozraje a měli byste jej brzy sníst.

Mango se k nám dováží nezralé a dozrává během transportu. Proto se může stát, že si z obchodu přinesete nezralé mango. Při pokojové teplotě vám doma dozraje za pár dní, což poznáte podle toho, že je na omak měkčí a voní. Zcela měkké mango je už přezrálé.

Kdy nejíst mango

Pokud mango rozříznete a všimnete si nahnědlé dužiny, znamená to, že se mango při převozu nebo skladování tzv. nachladilo. Z hlediska chuti to není problém, ale takový plod už dále nedozraje a měli byste jej brzy sníst.Nyní je čas zasadit semeno do květináče. Kdy začne plodit mango Většinou začíná plodit až po 4 letech. Váš květináč by měl být o několik centimetrů širší než semeno a měl by mít prostor pro několik centimetrů růstu kořenů.Ze zeleniny a ovoce do chladničky v žádném případě nepatří rajčata, okurka, avokádo, banány, hrušky, citrusové a další exotické plody. Rajčatům chlad brání v dozrávání a způsobuje nevýraznou moučnou chuť.

Většina ovoce vydrží po nakrájení asi 5 dní (a některá zelenina o několik dní déle), pokud dodržíte několik pravidel: skladujte je ve vzduchotěsné nádobě a nakrájené produkty vždy uchovávejte v chladu. Ovoce jako jablka, hrušky a avokádo nekrájejte předem, rychle hnědnou.

Jak poznám že je zralé mango : Zralé mango je na omak měkké a má pružnou slupku, kterou když jemně stlačíte, vrátí se do původního tvaru. Tvrdé mango musí ještě dozrát, příliš měkké, jehož slupka zůstane stlačena, a také plod s hlubšími vráskami na povrchu slupky, je přezrálý. Příliš se nedoporučuje ani dozrávání manga v domácích podmínkách.

Kdy už Nejist mango : Otlaky umožňují hnilobě dostat se do ovoce, takže takový kousek už by vám asi moc nechutnal. Pokud mango rozříznete a všimnete si nahnědlé dužiny, znamená to, že se mango při převozu nebo skladování tzv. nachladilo. Z hlediska chuti to není problém, ale takový plod už dále nedozraje a měli byste jej brzy sníst.

Na co je dobré mango

Značný obsah zinku, manganu a mědi blahodárně působí na vlasy a kůži. je obsah vitaminů skupiny B, zejména pyridoxinu (vitamin B6), díky kterým pomáhá mango přečkat stavy nervozity, stresu, podrážděnosti, duševní únavy a nespavosti vyvolané psychickým vypětím.

Květináč musí být hlavně vysoký, protože hlavní kořen je poměrně dlouhý. Zeminu udržujeme vlhkou a rostlinka vyraší zhruba za 3 až 4 týdny. Mango má rádo teplo a světlo. Po celý rok potřebuje dostatek světla a zejména v létě mangu prospívá plné oslunění a snáší i prudké sluneční záření.V prvním roce zalévejte mango jednou až dvakrát týdně, později zálivku snižujte. První tři až šest měsíců rostlina nepotřebuje hnojiva, živiny čerpá z pecky. Nejpozději po dvou letech rostlinku přesaďte do většího květináče, dávejte ale pozor na křehké kořeny.

Proč nedávat vejce do lednice : Hlavně neomývat a nedávat do dveří lednice

Ani do obchodu nesmí jít omyté. Mají totiž přirozenou ochrannou vrstvu, která chrání vejce před tím, aby se do něj nic nedostalo. Zároveň zajišťuje, že vydrží déle a nezkazí se,“ popisuje chovatel.