V chladu při teplotě do +8 °C. Po otevření ihned spotřebujte. Možno uchovat i mražené – při teplotě -18°C a nižší je trvanlivost 6 měsíců od data zmrazení. Po vyjmutí z mrazničky před dalším zpracováním nutno nechat rozmrznout při pokojové teplotě cca 1 hodinu.Částečné rozválení těsta před zmrazením umožňuje rychlejší rozmrazování. Upečené těsto vydrží až 15 dní uložené ve vzduchotěsné nádobě na suchém a chladném místě.Upečený štrúdl se dá skladovat pouze vychladlý. Tác se štrúdlem zakryjeme bavlněnou utěrkou, pod kterou vydrží v chladu i dva dny. Kynutý nebo tažený závin můžeme zabalit do utěrky a uchovat v lednici nebo zabalený do fólie ho můžeme zamrazit. Po vytažení bude jako čerstvý.

Jak uskladnit šneky z listového těsta : Šneky uložíme na plech s pečicím papírem. Lehce posypeme Podravkou jen pro chuť. Potřeme rozšlehaným vejcem.

Jak využít listové těsto

Z listového těsta můžete připravit výtečné tyčinky, slané rohlíčky, do těsta lze zabalit maso, ryby i párečky, je to také nejednodušší podklad pro slané koláče. Listové těsto se rychle upeče, hodí se tak pro rychlé pohoštění, když vás přepadne nečekaná návštěva nebo jenom večerní "mlsná".

Jak zmrazit listové těsto : Listové těsto můžeme uchovat v mrazáku. Hotové těsto rozkrojíme na přiměřené dávky a ty, které nebudeme rovnou používat, můžeme zmrazit v sáčku vhodném pro mrazení potravin.

V lednici těsto vydrží dva dny, v mrazáku až dva měsíce.

V chladničce vám hotové těsto vydrží tři dny. Dobře ho ale zabalte do fólie, aby neosychalo.

Jak dlouho vydrzi hotove těsto v lednici

V lednici by těsto mělo vydržet 5-7 dnů.V lednici těsto vydrží dva dny, v mrazáku až dva měsíce.24 skvělých slaných receptů z listového těsta

1. Masové taštičky s cibulkami. Do hodiny.
2. Cuketový koláč se sýrem. Do hodiny.
3. Slaný koláč s hříbky. Do hodiny.
4. Koláč se zeleninou. Do 30 minut.
5. Houbový závin s vejcem. Do hodiny.
6. Zelný závin s uzeným masem. Více než hodinu.
7. Řepový závin s kozím sýrem.
8. Závin s bylinkovými bramborami.

Roládu nakrájejte na 18–21 ks, rozložte v mírných rozestupech na plech s pečicím papírem. Každou roládku ještě zvrchu potřete zbylým rozšlehaným vajíčkem. Navrch můžete posypat drcenými chilli vločkami nebo trochu vločkové soli. Pečte v troubě rozehřáté na 200 stupňů asi 15 minut dozlatova.

Jak dlouho vydrzi quiche v lednici : S řezem koláče servírujte lehký salátek z čerstvé zeleniny. 10. Koláč vydrží i několik dní v lednici. Nenakrájený i 5 dní, takže se může připravit na plánovanou oslavu celkem dost dopředu.

Čím se maže listové těsto : Vodou. Listové těsto to udělá pěkně nadýchané.

Jak Rozválet mražené listové těsto

Položíme váleček napříč těsta k protilehlým rohům a rozválíme. Pak váleček otočíme ke zbývajícím dvěma rohům a zase válíme. Opakujeme podle potřeby, dokud nemá těsto požadovaný tvar. Uši se srovnají a okraj zůstane rovný, což oceníme při přípravě závinu.

Když chceme zamrazené těsto použít, je nutné vyndat jej z mrazáku s dostatečným předstihem. Můžeme ho vyndat den předem a umístit do chladničky, kde rozmrazení trvá cca 24 hodin. Pokud tolik času nemáme, těsto vyndáme na kuchyňskou linku a necháme rozmrazit při pokojové teplotě.Postup: V mléku rozmícháme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které hned (bez kynutí) uložíme ve větším sáčku nebo plastovém boxu do lednice. Použít se dá už za několik hodin, ale lépe až druhý den. V lednici by těsto mělo vydržet 5-7 dnů.

Jak dlouho vydrzi v Lednici Listove těsto : V lednici těsto vydrží dva dny, v mrazáku až dva měsíce.