Vsypte cukr (mělo by ho být tolik, kolik je tekutiny – 1 l tekutiny = 1 kg cukru).Suroviny

1. bezinkový květ 20 ks. velké květy.
2. citron 2 ks.
3. krupicový cukr 1,5 kg. dle chuti, na uvedené 2 l vody optimálně 1-2 kg.
4. kyselina citronová 1 PL. až 2 PL.

Hotový bezový sirup uskladňujeme nejlépe na tmavším a chladnějším místě. Neotevřený vydrží sirup až 365 dní, po otevření skladujte v ledničce maximálně týden.

Kolik kyseliny citronové do Bezoveho sirupu : Pro dokonalé rozpuštění a zároveň i sterilizaci se za stálého míchání roztok zahřeje na cca 80 °C po dobu 10 min. Ovocné šťávy je nutné vždy přikyselit. Nejčastěji se využívá kyselina citrónová v dávce 50 – 80 g/l.

Kolik kyseliny citronové na litr sirupu

Pokud si nejste jistá, dejte vždy raději více než méně, nikdy to nebude na škodu. Poměrově se používá na 1 litr vody 1 kilogram cukru a 15 – 20 g kyseliny citronové. Hezký den, Barbora. “

Kolik cukru na litr sirupu : Recept: zralé ovoce. trocha převařené vychladlé vody, aby bylo ovoce ponořené cukr podle druhu použitého ovoce – u sladkého ovoce na 1 litr šťávy 0,8 kg cukru, u višní můžeme dát na 1 litr šťávy až 1,70 kg cukru.

Bezový čaj nebo sirup přidaný do nápojů má i mírně projímavé účinky, může tedy pomoci při zácpě. Sirup z květů je vhodný při migrénách a nadýmání. Sběr, sušení, uskladnění: květ za suchého počasí v květnu a červnu. Sbírají se i plody bez stopek v srpnu-září-říjnu.

Bezové květy tiší příznaky nachlazení, pomáhají při horečce a zánětu nosních i čelních dutin, lze je rovněž využít k omezení tvorby hlenů při senné rýmě, zánětu dutin a infekcích středního ucha. Komerčně prodávaný sirup z bezových bobulí zase tiší příznaky a krátí dobu trvání chřipky.

Jak skladovat domaci sirup

Vařený sirup skladujeme v chladu, suchu a temnu, ideálně v chladničce. Větší zásoby můžeme zavařit či zamrazit. Po otevření sirup uchováváme v chladničce a spotřebujeme přibližně do jednoho měsíce.Rozpustíte 2 až 3 polévkové lžíce kyseliny citrónové v litru studené vody.Vodu s cukrem rozehřejeme v rendlíku. Bez míchání počkáme, až se cukr sám rozpustí a voda začne vřít. Povaříme asi 5 minut do mírného zhoustnutí. Odstavíme, necháme částečně vychladnout a plníme do čisté sklenice s víčkem.

Výživové hodnoty

Běžné hodnoty	na: 100 ml	250 ml (%*)
Tuky:	0 g	0 g (0%)
z toho nasycené mastné kyseliny:	0 g	0 g (0%)
Sacharidy:	11,2 g	28 g (11%)
z toho cukry:	11,2 g	28 g (31%)

Kolik kostek cukru je v litru coly : Coca-Cola je dlouhodobě oblíbený nápoj s velkým obsahem cukrů, který tělu přináší velmi malou výživovou hodnotu. V jednom litru Koly se skrývá 108 gramů cukru, tedy více než 27 kostek cukru.

Jak zpracovat bezový květ : Květy bezu černého můžete jednoduše usušit. Připravíte si tak především celoroční surovinu na čaj, který je podle MUDr. Hamplové vhodný popíjet například při nachlazení, ale i na nálevy, kterými pak lze zase vyplachovat zanícená ústa nebo potírat poraněnou kůži. „Sušíme při teplotě do 35 °C.

Jak dlouho louhovat bez

Čaj z černého bezu

Usušené květy černého bezu dáme vyluhovat do vroucí vody asi na 7 – 10 minut. Množství sušeného květu záleží na Vaši chuti, pokud máte raději slabší nebo naopak silnější chutě čajů. Já doporučuji přibližně 2 polévkové lžíce na 0,5 l vody.

Na vodní lázni smíchejte cukr, vodu, přidejte vyškrábaný vanilkový lusk a vanilkový extrakt a ohřívejte na mírném ohni. Neustále míchejte, dokud se cukr nerozpustí a směs bude jednotná. Poté snižte oheň a ještě míchejte 1 – 2 minuty. Směs nechte vychladnout a vanilkový sirup poté nalijte do předem umyté lahve.Poměrově se používá na 1 litr vody 1 kilogram cukru a 15 – 20 g kyseliny citronové.

Jak udělat Simple sirup : Vodu s cukrem rozehřejeme v rendlíku. Bez míchání počkáme, až se cukr sám rozpustí a voda začne vřít. Povaříme asi 5 minut do mírného zhoustnutí. Odstavíme, necháme částečně vychladnout a plníme do čisté sklenice s víčkem.