Postup. Sýr rozbalíme a umístíme do zapékací misky, kterou na dně potřeme trochou másla. Do sýra uděláme několik otvorů, do kterých zasuneme snítky rozmarýnu. Sýr dáme zapéct do trouby rozehřáté na 200 °C a zapékáme asi 15 až 20 minut (podle velikosti sýra).Položte na plech vyložený papírem na pečení, pokapejte olivovým olejem a dejte do trouby pod gril na 8–10 minut, až sýr zezlátne a šunka bude křupavá. Podávejte jako předkrm s opečenou ciabattou.Doba pečení záleží na tom, jak chcete mít hermelín rozměklý. 10 minut ve vyhřáté troubě znamená měký střed ale pevnou hmotu. Já nechávám hermelín i 20-30 minut. Hermelín sice ztratí původní formu ale skvěle chutná a pohodlně se do něj namáčí zvolená příloha.

Jak udělat hermelín v troubě bez alobalu : V hrnku si smícháme olivový olej, balzamikový ocet, med, sůl, pepř, vodu a důkladně promícháme. Oba dva hermelíny polijeme připravenou směsí a pěkně je v ní obalíme. Na jeden hermelín nasypeme nasekané vlašské ořechy, na druhý hermelín nasypeme nasekanou chilli papričku. Vložíme do trouby a pečeme cca 25 – 30 minut.

Jak udělat Camembert v troube

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Camembert vyjměte z papírového obalu.
3. Sýr můžete ponechat v dřevěné krabičce nebo jej můžete přendat do malé zapékací misky.
4. Poté sýr na povrchu zakapejte olivovým olejem a medem, posypte solí a pepřem, případně i chilli vločkami.
5. Pečte 12–14 minut, dokud sýr nezměkne.

Jak dlouho se dělá sýr v troubě : Troubu rozehřejte na 200 °C, vložte obalovaný sýr a pečte dozlatova v závislosti na výkonu vašeho zařízení cca 9–11 minut.

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Camembert vyjměte z papírového obalu.
3. Sýr můžete ponechat v dřevěné krabičce nebo jej můžete přendat do malé zapékací misky.
4. Poté sýr na povrchu zakapejte olivovým olejem a medem, posypte solí a pepřem, případně i chilli vločkami.
5. Pečte 12–14 minut, dokud sýr nezměkne.

Troubu rozehřejte na 200 °C, vložte obalovaný sýr a pečte dozlatova v závislosti na výkonu vašeho zařízení cca 9–11 minut.

Jak udělat Camembert v troubě

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Camembert vyjměte z papírového obalu.
3. Sýr můžete ponechat v dřevěné krabičce nebo jej můžete přendat do malé zapékací misky.
4. Poté sýr na povrchu zakapejte olivovým olejem a medem, posypte solí a pepřem, případně i chilli vločkami.
5. Pečte 12–14 minut, dokud sýr nezměkne.

Troubu rozehřejte na 200 °C, vložte obalovaný sýr a pečte dozlatova v závislosti na výkonu vašeho zařízení cca 9–11 minut.Camembert, který se prodává v obchodech, je většinou předpečený a před podáváním se pouze musí krátce ohřát na pánvi.

K tomu se hodí pstruzi, zelenina nebo klobásy. Šťavnatá vepřová pečeně, halibut nebo sýr feta se udí teplým kouřem při teplotách 30 °C až 50 °C. Ryby, sýr nebo maso lze také udit za studena při teplotě pouze 15 °C až 25 °C.

Jak udělat sýr bez strouhanky : Ukrojíme silnější plátek sýru vhodného na smažení (eidam, gouda, vynikající je i uzený). Pánev necháme dostatečně rozpálit, přilijeme trochu oleje a na něj položíme sýr. Nespěcháme s obracením, necháme zespodu utvořit zlatavou kůrčička a poté teprve obrátíme a dopečeme z druhé strany. Toť vše, za 5 minut hotovo.

Z jakého sýru se dělá smažený sýr : Smažený sýr (lidově smažák, slovensky vyprážaný syr) je české a slovenské jídlo, které se připravuje smažením obaleného sýru typu eidam, gouda nebo ementál.

Jak smažit camembert

Camembert rozdělíme na 4 kousky, a poté je obalíme v hladké mouce, vejcích a ve strouhance. Na pánvi si rozehřejeme olej a opatrně vkládáme jednotlivé kousky tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Smažíme po obou stranách 2-3 minuty.

Troubu rozehřejte na 200 °C, vložte obalovaný sýr a pečte dozlatova v závislosti na výkonu vašeho zařízení cca 9–11 minut.Buďte trpěliví, sýry nechte den uležet v pokojové teplotě, občas protřepejte, a potom uložte na týden do lednice nebo sklepa. Zralé sýry můžete zkusit už po třech dnech, naložené sýry obecně chutnají nejlépe po týdnu. V lednici ale vydrží až tři měsíce.

Jak udělat sýr v troubě : Sýr nakrájíme na tenké plátky a obalíme ve vajíčku, poté v rozdrcených kukuřičných lupínkách. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a trochu postříkáme olejem ve spreji. Poté vložíme do trouby a pečeme cca 10 minut.