Topinky v troubě

V první řadě si rozehřejeme troubu na 250 °C, nakrájíme si chléb na stejné plátky, ideální také na půlkrajíce. Plech si poté vysteleme papírem na pečení a položíme na něj plátky chleba vedle sebe tak, aby se nepřekrývaly. Kdo chce, může je přece jen pokapat pár kapkami oleje, ale není to nutné.Na rozpálenou pánev si dáme kousek másla, které necháme rozpustit. Já mám malou pánev a vešly se mi na ní přesně dva krajíce kovářského chleba z Kauflandu. Topinky děláme často ke konci spotřeby chleba, kdy už není úplně fresh, ale ještě není plesnivý ani tvrdý. Topinky zlehka osmažíme z obou stran.Čistý suchý plech necháme dobře nahřát v troubě. Vložíme na něho připravené krajíce chleba a v horké troubě opečeme po obou stranách dozlatova. Topinky můžeme připravovat i na teflonové pánvi nebo nejjednodušeji v elektrickém topinkovači.

Jak udělat topinku v troubě : Postup přípravy receptu

Krajíce chleba lehce namažeme máslem, naskládáme na plech, posypeme strouhaným sýrem, najemno nakrájenou cibulkou a posypeme mletou sladkou paprikou. Dáme zapéct do trouby, až topinky zrůžoví (10-15 min.) a ihned teplé a křupavé konzumujeme.

Co si dát na topinku

Topinky potíráme pomazánkami, jejichž základem bývá nejčastěji zelenina, sýry, vejce, luštěniny, uzeniny a maso. Při podávání je zdobíme strouhaným sýrem, jemně nakrájenou cibulkou, proužky kapie, plátky rajčat a další pěkně barevnou zeleninou.

Na čem se dělají topinky : I když smažení není nejzdravější úpravou, na tuku opečené topinky jsou stejně nejlepší. Pro smažení topinek je nejlepší sádlo nebo jakýkoliv druh oleje. Pokud použijete olivový, dodáte jim trochu středomořský nádech, k němuž se pak bude hodit nějaká lehčí obloha, třeba rajčata nebo nakládané papriky.

„Elektrický topinkovač, sklokeramický gril nebo pánev s nepřilnavým dnem rozhodně dobře poslouží,“ doporučuje lékařka Václava Kunová. Využít můžeme i čistý suchý plech nahřátý v troubě. I na něm chleba opečeme po obou stranách dozlatova.

Postup přípravy receptu

1. V rozehřáté pánvi osmažíme nasucho plátky česnekového boku nebo slaniny dle chuti.
2. V jiné pánvi na roztopeném sádle nebo oleji osmažíme z obou stran plátky chleba (můžeme použít půlky krajíců nebo menší bochníčky pokrájené na plátky).
3. Podáváme ihned.

Jak udělat topinku v mikrovlnce

Postup přípravy

Krajíce pocákáme mlékem, obalíme ve směsi a vložíme na vymazaný crisp talíř, dáme do MW, zapneme Crisp program na 7 minut, minutu necháme odpočinout a pak ještě dáme pod gril na 2 minuty. Hotové topinky potřeme hořčicí, pokapeme kečupem a ozdobíme nakrájenou cibulkou.Vejce vyšleháme s trochou mléka, osolíme, opepříme, okořeníme oreganem, špetkou mleté papriky. Chléb namáčíme z obou stran v rozšlehaných vejcích a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Smaženky pokládáme na papírový ubrousek, mažeme hořčicí nebo kečupem, ozdobíme plátky rajčat a kolečky cibule.Pomazánky na chlebíčky a jednohubky: 7 nejlepších receptů

1. Česneková pomazánka.
2. Škvarková pomazánka.
3. Máslo s medvědím česnekem.
4. Avokádové guacamole.
5. Rychlá vajíčková pomazánka.
6. Tuňáková pomazánka.
7. Mrkvovo-pažitková pomazánka.

Dáváte-li přednost zdravější úpravě, můžete opéct topinky nasucho v toustovači nebo na plechu v troubě předehřáté na 250 °C asi 10 minut.

Co se nesmí ohřívat v mikrovlnce : Pojďme se podívat, jaké to jsou.

1. Vajíčka natvrdo v mikrovlnce neuvaříte.
2. Mateřské mléko raději ohřejte v hrnci.
3. Celer, řepu a špenát do mikrovlnky nedávejte.
4. Výbušné hroznové víno.
5. Mražené maso bude tuhé
6. Chilli papričky vás mohou popálit.
7. Vařené houby zavání zažívacími problémy.

Co se stane když dám lžičku do mikrovlnky : Naopak lžička vložená do hrnečku naplněného vodou nepředstavuje žádné nebezpečí, neboť voda ji dostatečně ochlazuje3). Nebylo by tedy smysluplné vyslovit všeobecný závěr, že kovy do mikrovlnky nepatří. V žádném případě však nelze doporučit měřit teplotu potravin v mikrovlnce rtuťovým teploměrem!

Co patří na Smaženku

Smaženka neodmyslitelně patří k české klasice. Nadýchané opečené vajíčko položené na chlebu s hořčicí a zeleninovou oblohou. Smaženky se dříve prodávaly doslova na každém rohu, většinou v rychlých občerstveních nebo mléčných barech.

Vejce smažíme postupně po jednom kuse – tedy po jedné porci. Vejce rozmícháme se špetkou soli a dvěma lžičkami strouhanky. Tuto směs nalijeme na pánev a z obou stran ji osmažíme, položíme na chléb a opět potřeme hořčicí, obložíme nakrájenou okurkou, kousky kapie a plátky cibule.Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty a články na dané téma:

1. Tacos s mozzarellou a melounem.
2. Zapečené chlebíčky s jablkem a sýrem camembert.
3. Pečená feta s olivami a sušenými rajčaty.
4. Smažené bramborové krokety s kozím sýrem.
5. Jednohubky se šunkovou pomazánkou a čerstvým křenem.
6. Gyoza knedlíčky.
7. Sýrové sůloví

Čím namazat jednohubky : Čím chlebíčky a jednohubky namazat

1. saláty: bramborový, vlašský, hermelínový,
2. pomazánky: česneková, tvarohová, sýrová, vajíčková či rybí. Zdravější, a zároveň velmi zajímavé barevně, mohou být pomazánky z avokáda a červené řepy.