Zelenina vyžaduje teplotu pro skladování okolo 2 – 8 °C. Ideální pro skladování je chladný a vzdušný sklep s dostatečnou vlhkostí. V domácnostech bez sklepa je ideální lednice. Zelenina se v lednici umísťuje do k tomu určených spodních šuplíků.Ovoce déle vydrží při skladování na chladném místě, ať už ve sklepě nebo v chladničce. Citrusy můžete skladovat v chladničce, v košíku s většími otvory nebo v perforovaném plastovém sáčku. Brambory a jablka se vzájemně velmi dobře snášejí. Budete-li je skladovat pohromadě, zabráníte tak klíčení brambor.Chladicí box, tašku anebo termosku Pokud nemáte ani jedno z výše uvedeného po ruce, můžete si vypomoci zabalením krabičky a potravinami či lahve do několika vrstev oblečení, ručníků, alobalu anebo novin. Tímto počínáním se ale žádné zázraky konat nebudou.

Jak uchovat potraviny čerstvé : Čerstvé déle

Udržujte vnitřní teplotu v chladničce při 4 až 5 °C a teplotu mrazáku při teplotě asi -18 °C pro udržení nejlepší kvality potravin.

Jak udrzet nakrajenou zeleninu cerstvou

Skladování ve vodě

Výbornou variantou, jak skladovat tuhou zeleninu, je nakrájet ji ostrým nožem na zeleninu a vložit do zavařovací sklenice nebo dózy se studenou vodou. Díky tomu zůstane mrkev a celer extrémně křupavý a ready to eat.

Jak dlouho vydrží cibule v lednici : Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh	V tmavé a chladné spíži	V ledničce
Brambory	1 – 2 měsíc	1 – 2 týdny
Cibule	1 měsíc	14 dní
Rajčata	3 – 5 dní	2 – 7 dní
Paprika	5 dní	5 – 7 dní

Jak uchovat čerstvé třešně Třešně sklízíme i se stopkami, aby byly trvanlivější a neodtýkala z nich zbytečně šťáva. Poté je uložíme do chladna, obvykle do nižší části v chladničce. Umýváme je až před konzumací, rozhodně ne před uložením do chladničky.

Pokud vám nakyslá chuť jablek vadí, ponořte jablíčka do slaného roztoku. Sůl je přírodní konzervační látka a pomůže vám udržet jablka hezky světlá. Stačí asi půl lžičky soli na hrnek vody. Jablka v něm nechte namočené asi 5-10 minut a pak je ledovou vodou důkladně omyjte.

Jak udrzet jídlo co nejdele teplé

Termoboxy slouží k přepravě teplého nebo naopak chlazeného jídla. Jeho úkolem je udržet stejnou teplotu jídla co nejdéle.Udržet správnou teplotu pomůže i obal. Na kratší cesty vám na pečivo, toasty a sendviče postačí papírový obal, na delší cesty volte raději plastové krabičky, které jsou neprodyšné a udrží tak jídlo v suchu. Hodí se jak na ovoce, tak na tvrdé sýry nebo zákusky.Mrazit se vyplatí maso, ryby, uzeniny. Nikdy je však nedávejte do nádoby spolu s přílohou. Právě brambory, těstoviny i rýže totiž na mrazení vhodné nejsou. Stejně jsou na tom jídla, která obsahují smetanu, jogurt či mléko.

Ideálně každé dva týdny se proto věnujte pravidelné údržbě, očistěte police a šuplíky, vyčistěte odtokové kanálky pomocí vatové tyčinky či zubního kartáčku a nezapomeňte zkontrolovat stav uchovávaných potravin – odstraňte všechny, které již mají prošlou trvanlivost, jsou nahnilé atd.

Jak udržet mrkev čerstvou : Kořenová zelenina by se měla skladovat v takové poloze, v jaké roste. Například mrkev nebo petržel v poloze vertikální, umístěná ve sklenici s kořeny ponořenými ve vodě. Pokud není ve sklenici voda, zabalíme zeleninu do vlhké utěrky a skladujeme ji nastojato v lednici.

Jak uchovat cervenou cibuli : Důležité je u ní skladování v suchu. Můžete ji dát třeba na sluníčko (parapet, balkon, lavička) sušit nebo ji naopak dát do lednice do chladu – ovšem volně, aby se nezapařila. U čerstvé cibule je také lepší počítat s kratší dobou skladování a upotřebit ji v kuchyni co nejdříve.

Jak doma skladovat cibuli

Jak skladovat cibuli, aby nezplesnivěla – teplota a vlhkost

Jak jsme si již řekli, ideální místo pro skladování by mělo být tmavé, suché, chladné a dobře větrané. Nejoptimálnější teplota je 7-13 °C. Vlhkost vzduchu je 65-70 %.

Proč se opravdu po třešních nemá pít Problém spočívá v tom, že se tekutina v žaludku setká s ovocnými cukry, celé to začne kvasit a začnou se tvořit plyny. Pokud sníte dostatek třešní a vypijete dostatek vody, téměř jistě si pořídíte nepříjemnou bolest břicha (žaludku).Skladování Třešně i višně se rychle kazí a nejsou vhodné k dlouhému skladování. V ledničce je lze uchovat nanejvýš dva až tři dny. Třešně chrupky vydrží v ledničce o něco déle (až deset dní).

Jak zabránit hnědnutí jablek : Stačí asi půl lžičky soli na hrnek vody. Jablka v něm nechte namočené asi 5-10 minut a pak je ledovou vodou důkladně omyjte. Sůl zakonzervuje jejich povrch, na chuti ji ale nepoznáte. Použít můžete také perlivou limonádu, nejlepší je citronová, pomerančová nebo třeba zázvorová.