Troubu rozehřejte na 230 °C. Veky postříkejte vodou, vodu rozprašte i do horké trouby a vložte do ní veky. Teplotu snižte na 200 °C a veky pečte dozlatova zhruba 15–18 minut. Upečené veky vytáhněte a nechte zcela zchladnout.6 Jakmile veky nakynou, potřete je rozšlehaným vejcem. Dejte do trouby a pečte asi 30 až 35 minut. Upečené veky dejte na mřížku a nechte úplně vychladnout. Hotovka!S každým srolováním těsto vždy dobře utáhneme pohybem zpět k sobě. Spoj co nejvíce přimáčkneme a přendáme veku na plech (spojem dolů). Na plechu pak necháme veku ještě cca 25 minut kynout. Hotovou veku potřeme vejcem a pečeme na 200 °C cca 25–30 minut.

Co udělat s vekou : Z veky také můžete udělat topinky či krutonky do polévky, chutím se meze nekladou. Krutonky připravíte naprosto jednoduše – nakrájenou veku rozprostřete na plech a pečete na 180 °C přibližně 10-15 minut, podle typu vaší trouby. To nejlepší nakonec: Z veky je naprosto skvělá žemlovka.

Jak nakrájet veku na chlebíčky

Kdy a jak veku krájet Veku je třeba nechat částečně zchladnout a poté použít dobrý pilovitý nůž, který je určen pouze na čerstvé pečivo či na výrobky z listového těsta. Jak dostat co nejvíc chutí na plátek veky Veka je pro cukráře a lahůdkáře to samé jako plátno pro Picassa.

Jak dávat šunku na chlebíčky : Jak skládat šunku na chlebíčky

1. Připravíme si veku, namažeme ji oblíbenou pomazánkou a nachystáme si šunku.
2. Kolečko uchopíme z jedné strany palcem ze spodu a z druhé strany od vrchu.
3. Jedním pohybem přetočíme a zastrčíme pod horní polovinu.
4. Dozdobíme vajíčkem, kyselou okurkou a dalšími oblíbenými komponenty.

Tekutina na potírání masa je většinou směsí oleje, koření, bylinek a dochucovadel. Používáme neutrální i ochucené oleje s kořením (kmín, pepř, paprika) nebo s čerstvými nasekanými bylinkami (tymián, majoránka, česnek, šalvěj, bazalka).

buchty, se nesmí přeplnit. Pokud použijete zbytečně moc náplně, teplem se těsto začne vzdouvat, roztrhne se a náplň vyteče. U štrúdlu je potřeba, abyste jej na vrchní straně propíchali nebo nařízli, než jej vložíte do trouby. Díky tomu z něj bude zvolna odcházet pára a předejdete jeho prasknutí.

Jak dlouho péct věku

Postup přípravy receptu

Nejdříve uděláme klasický kvásek, pak přidáme další – mouku, vodu, máslo, sůl a zamícháme a těsto vypracujeme, necháme kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 části, díly jednotlivě rozválíme a zatočíme. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme žloutkem a pečeme 30 min. na 200 °C.Veka má však v kuchyni i další použití. Hodí se na houskové knedlíky. Ztvrdlá namočená v mléce tvoří základ žemlovky. Rychlý a chutný pokrm vytvoříte ze smažené veky se sýrem a ti, co jsou na sladké, si mohou veku opéct a obalit v cukru či skořici.Od té doby se až do začátku puberty mění jen málo. V okamžiku narození obsahují vaječníky děvčátka 40 000 až 300 000 prvotních folikulů, z nichž každý obsahuje nezralé vajíčko. V průběhu života se uvolní většinou 500 vajíček.

Z jedné veky budete mít přibližně 20 plátků, tudíž základ pro 20 chlebíčků. Pařížského salátu potřebujete 500 g. Šunky či jiného salámu postačí přibližně okolo 200 g. Vajec nepotřebujete mnoho, stačí 3 natvrdo uvařená vejce.

Co se dává na chlebíček : Každý kousek potřeme pomazánkou, aby nebyla suchá a také na ní lépe ulpí další suroviny. Velmi oblíbené je jemné máslo ochucené sardelovou pastou, hořčicí, taveným sýrem a třeným česnekem. Použít můžeme i chuťově výraznou nátěrku, například z rybiček, vajec, plísňových sýrů, zeleniny.

Jakou pomazánku na chlebíčky :

1. Tuňáková pomazánka. Do 10 minut.
2. Škvarková pomazánka. Do 10 minut.
3. Jarní klíčková pomazánka.
4. Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou.
5. Bruschetta s pomazánkou z červené řepy & karamelizovanými ořechy.
6. Pomazánka z Lučiny s medvědím česnekem a pažitkou.
7. Bagel s lososem a koprovou pomazánkou.
8. Pohanková pomazánka s tvarohem.

Kdy potírat perníčky vajíčkem

Aby byly perníčky lesklé, potřete je ihned po vytažení z trouby rozšlehaným vejcem.

Veku před pečením potřeme vodou nebo rozšlehaným bílkem. Pečeme, dokud povrch nezezlátne a veka nebude uvnitř propečená.Chleba nechte kynout při pokojové teplotě 2 – 3 hodiny. (Správně vykynuté těsto lze poznat tak, že když ho prstem jemně stlačíte a ono se přiměřeně vrátí zpět, je vykynuté tak akorát. Pokud se vrátí příliš rychle, vykynuté není, pokud se nevrátí zpět, je překynuté.)

Jak dlouho vydrží Veka : 9. Chlebíčky jsou nejlepší čerstvé! V lednici ale vydrží i několik hodin – zakryté fólií nemají důvod osychat, a navíc krásně zvláční.