Catering a občerstvení

Za catering v průměru zaplatíte 1 500 Kč/osobu a za občerstvení v průměru 750 Kč/osobu, kde samozřejmě záleží, jaký alkohol v ceně máte. Cena za catering na svatbu bývá spolu s pronájmem svatebního místa nejdražší položkou v rozpočtu. Proto si dobře promyslete, kolik hostů chcete na svatbě mít.V ČR se cena za svatbu při průměrném počtu 50 hostů pohybuje od 100 000 Kč až po čtvrt milionu. Přičemž přibližné náklady na jednoho hosta činí okolo 3 000 Kč. Údaje z roku 2019 také ukazují, že přibližně 42 % svateb si plně hradili sami snoubenci. To znamená, že zbylé polovině pomohli s financováním hosté.Tady jsou naše tipy, kde se dá skvěle ušetřit:

1. Vybírejte mezi dodavateli ekonomického cateringu.
2. Snažte se vybrat si dodavatele ze svého blízkého okolí.
3. Zvažte, jestli budete potřebovat půjčit i inventář, jako jsou stoly, židle a nádobí.

Kolik stojí DJ na svatbu : Velmi orientačně se cena DJ na svatbu pohybuje nejčastěji v rozmezí 1000 – 1500 Kč za hodinu produkce a nebo v rozmezí 10 – 15000 Kč za celou svatbu. Níže najdete podrobnější dělení ceny svatebních DJs.

Kolik vyjde svatba pro 30 lidí

Jaký je průměrný rozpočet pro svatbu s 30 hosty Průměrný rozpočet pro svatbu s 30 hosty se může pohybovat od 50 000 Kč do 150 000 Kč, v závislosti na výběru místa, cateringu, dekorací a dalších služeb.

Jak počítat catering : Oficiálně se počítá s konzumací jídla na jednu osobu. Učebnicově se většinou vychází z těchto propočtů. Na jednoho hosta přibližně počítáme 150 až 200 g masa, 150 g zeleniny, 100 g ovoce, ½ porce sýrů, 1 porce moučníku a 3 porce příloh (chleba, pečivo).

Co se piva týče, tak zde je dobré počítat hlavně mužskou část svatebního osazenstva. Ne, že by ženy pivo nepily, ale není to tak slavnostní nápoj a pravděpodobně sáhnou spíše po vínu. Podle našich zkušeností vypijí chlapi na svatbě zhruba 10 piv za celý den. Někdo víc, někdo míň, ale v průměru to tak bude.

Jako svatební dar byste měli dát alespoň 2 000 Kč – to je výdaj, který zhruba společně na svatbě projíte a propijete. Ať už se rozhodnete pro jakoukoli částku, nezapomeňte se vždy podepsat. Jen tak budou novomanželé vědět, od koho peníze jsou a komu mají poslat poděkování.

Jak sestavit Catering

Musíte znát umístění kuchyně, dispozici místa konání, vzdálenost stolů a také vědět, zda je k dispozici voda, elektřina a sociální zařízení. Zároveň je třeba zjistit, kdy Vám bude prostor k dispozici a jak a kdy musí být po akci uklizený.Společensky významnější osoby jsou usazeny na místa blíže k novomanželům. Manželé nesedí vedle sebe, ale proti sobě. Střídáme muže s ženami i rodiny nevěsty a ženicha. Dodržuje se, že na straně ženicha sedí jeho příbuzní a hosté, na straně nevěsty zase její klan.Na co se zeptat DJ na svatbu

• Termín a místo svatby.
• Předpokládaný čas začátku (mě jako DJ)
• Zda chtějí ozvučit i obřad, hostinu, nebo chtějí jen večerní párty.
• Orientační harmonogram dne.
• Počet hostů a jejich věkové složení
• Počet dětí a jejich věk (kvůli zabavení dětí)

Jako minimální množství masa se uvádí cca 150 – 200 g na osobu. Počty sladkého nejsou nijak složité. Na cca 50 hostů bystě měli počítat s cca 5 – 8 kg svatebních koláčků. Při nákupu či pečení zákusků obvykle postačí cca 3 ks na osobu.

Kolik stojí jidlo na svatbu : Průměrně náklady na svatební hostinu se pohybují v rozmezí 1200 – 1500 Kč na hosta, počítáme-li oběd, večerní raut a nápoje vyjma tvrdého alkoholu.

Kolik se dává na přípitek : Jelikož víno nebývá jediným nápojem, který budou hosté konzumovat, můžete počítat s tím, že na jednoho hosta by mělo stačit asi 0,7 – 1 litr vína. Pro přípitek počítejte s volbou šumivých vín v množství 1 láhve pro 8-10 osob. Sklenice na přípitek se tožiž plní zhruba do poloviny a již se nedolévají.

Co se dává na raut na svatbu

Teplý raut často obsahuje guláše, polévky a všemožné masové pokrmy jako řízečky, kuřecí paličky nebo například grilované steaky, které jsou udržované v teple. Oproti tomu součástí studeného rautu nejčastěji bývají sýrové mísy, salámové talíře, zabijačkové speciality, různá zelenina, případně pomazánky a přílohy k nim.

Catering (psáno též ketering) je specifická služba zákazníkům, většinou se jedná o služby gastronomického charakteru, které je možno realizovat na libovolném místě v libovolném čase. Cateringová firma zajišťuje vše od inventáře, přes personál až po závěrečný úklid.Pro ženy to obvykle znamená dlouhé večerní šaty nebo velmi elegantní koktejlové šaty. Poloformální/Cocktail: pro tento dress code by si ženy měly obléci koktejlové šaty nebo elegantní sukni a top. Dlouhé šaty jsou také přijatelné, ale neměly by být příliš přepjaté.

Co si vzít na svatbu jako svědek : Ve většině případech se svědci postarají o občanské průkazy a prstýnky, které vezmou k sobě, aby se nezapomněly vzít k obřadu. Svědek nevěsty má u sebe často i drobnosti, které by nevěsta mohla potřebovat – rtěnku, pudr, kapesníčky, žvýkačky, náplasti nebo při špatné předpovědi počasí deštník.