Zda je banana bread upečen zkontroluji pomocí špejle, kterou píchnu do středu korpusu a vytáhnu. Když se těsto nelepí a není řídké, mám hotovo.Banana bread necháme vychladnout. TIP NA SERVÍROVÁNÍ: Banánový chlebíček nakrájíme na cca 1 cm velké plátky. Položíme do toustovače, kontaktního grilu nebo na suchou pánev a opečeme z obou stran, aby byl křupavý.Protože banana bread vzhledově není úplný fešák, většinou od něj nikdo nic zvláštního neočekává ani chuťově, ale opak je pravdou. Je úžasně vláčný, sladký a díky ořechům křupavý, vydrží dobrý několik dní a pak se dá otoastovat a sníst třeba s máslem.

Kolik Kypriciho prasku do banana bread : 2 lžíce třtinového cukru (lze vynechat) hrnek špaldové mouky. 2 lžičky kypřicího prášku do perníku. 2 lžičky jedlé sody.

Jak dlouho se peče banánový chlebíček

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Do pěny přidáme spojená másla, rozmačkané banány, mléko, všechny smíchané suché ingredience a ořechy. Pečeme při 160 °C 50–60 minut.

Jak uchovat banánový chlebíček : Ano, banánový chlebíček můžete zamrazit až na 3 měsíce – ujistěte se, že je zcela vychladlý, nakrájejte jej (nebo nechte celý chlebík) a uložte do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku na zip a skladujte v mrazáku. Poté jej nechte rozmrazit při pokojové teplotě.

Výživové hodnoty

	Na porci	% RI *
Energie	1283 kJ	15
Energie	297 kcal	15
Tuky	12 g	18
Nasycené mastné kyseliny	2 g	12

Banana Bread, nebo-li banánový chlebíček, je moučník z litého těsta tvarově podobný biskupskému chlebíčku a chuťově připomíná bábovku. Těsto většiny receptů na banánový chlebíček se vylévá do hluboké podlouhlé formy, stejné jako u biskupského chlebíčku.

Jak dlouho se peče banánový chleba

Těsto dobře zamícháme a nalijeme do chlebíčkové formy vymazané máslem. Chlebíček pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut. Vpichem špejle zjistíme, kdy je upečený. Chlebíček je hotový ve chvíli, kdy se těsto nelepí na špejli.Potřebujeme

• 300 g polohrubé mouky (nebo celozrnné špaldové či pšeničné)
• 1/2 sáčku prášku do pečiva.
• špetka soli.
• 1/4 lžičky skořice.
• 125 g změklého másla (nebo kokosového tuku)
• 130 g třtinového cukru (nebo jen 80 g)
• 3 vejce.
• 4 přezrálé banány.

Co s přezrálými banány: Nejlepší rychlé recepty z přezrálých

1. 1) Hrníčková banánová bábovka s ořechy.
2. 2) Rychlé banánové muffiny s čokoládou.
3. 3) Jednoduchá banánová zmrzlina.
4. 4) Bezlepkový čokoládový nepečený dort.
5. 5) Banánové lívance.
6. 6) Banánový chlebíček.
7. 7) Rychlý tvarohový koláč s ovocem.

Ideálním prostředím pro uskladnění banánů je suché a chladné místo bez přístupu slunečního záření. Banány by neměly být umístěny vedle jiného ovoce nebo zeleniny, které produkují ethylen – plyn, který urychluje proces zrání a hniloby.

Jak dlouho vydrží banán v lednici : Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh	V tmavé a chladné spíži	V ledničce
Banány	Do úplného dozrání	5 dní
Třešně, višně	1 den	3 – 5 dní
Ostružiny, maliny, jahody, borůvky	1 den	2 – 3 dny
Hroznové víno	1 den	1 týden

Kolik kcal má 1 krajíc chleba : Pečivo

VÝROBKY	JEDNOTKA	KCAL / KJ
Chléb celozrnný pšeničný	100 g	247 / 1034
Chléb celozrnný pšeničný Graham	100 g	283 / 1184
Chléb celozrnný žitný	100 g	258 / 1080
Chléb konzumní	100 g	249 / 1042

Kolik kalorií má 1 plátek toastového chleba

Nutriční hodnoty

	100 g	1 porce 22 g
Energie	288 kcal	63 kcal
	1204 kJ	264.88 kJ
Bílkoviny	11 g	2.42 g
Sacharidy	51 g	11.22 g

Vláknina v banánech podporuje trávicí systém a udržuje pocit sytosti, což může pomoci při kontrole hmotnosti a regulaci hladiny cukru v krvi. Navíc mají nízký obsah kalorií i tuků. Banány obsahují přirozený cukr, který může pomoci potlačit touhu po sladkostech.Hnědými banány můžete vylepšit bábovku, sušenky nebo mléčný koktejl. Využít je můžete i třeba na palačinky a lívance (1 vajíčko na 2 banány, rozmixujte a máte těsto) nebo světoznámý banánový chléb. Já pro vás mám trochu méně profláknuté, ale stejně snadné recepty.

Jak využít slupky od banánů : Banánové slupky nakrájejte na menší kousky a přimíchejte je do hlíny vašich pokojových rostlin. Slupky dodají půdě a rostlinám potřebné živiny a minerály. Další variantou, jak vyživit rostliny, je zalít slupku banánů nejdříve vodou, uzavřít do sklenice a nechat přes noc.