pH je číslo, kterým se v chemii vyjadřuje, zda vodný roztok reaguje kysele či naopak zásaditě (alkalicky). Jedná se o logaritmickou stupnici s běžně užívanými hodnotami od 0 do 14. Neutrální voda má pH při standardních podmínkách rovno 7. U kyselin je pH menší než sedm; naopak zásady mají pH > 7.pH = 1/2(pKk – log ck) = 1/2(4,255 – log 0,1) = 1/2(4,255 – log 10-1) = 1/2(4,255 + 1) = 2,63. Výsledek: 0,1 M roztok HCOOH má pH = 2,63.Ka je rovno koncentraci produktů, což je CH3COO minus krát koncentrace H30 plus, to celé děleno koncentrací octanové kyseliny, protože vodu znovu vynecháme. Celé to vydělíme koncentrací octanové kyseliny.

Jaké je pH roztoku H2SO4 o látkové koncentraci : 7. Roztok H2SO4 má pH =1,7.

Jak se určuje pH

Pro orientační měření pH se používají indikátorové papírky (tj. acidobazické indikátory). Tyto papírové proužky jsou „napuštěny“ různými chemickými látkami, tzv. indikátory, které na základě pH (kyselosti/zásaditosti) roztoku mění barvu v důsledku probíhajících chemických reakcí.

Jaké pH mají kyseliny : Jakýkoli roztok, který má hodnotu pH nižší než 7, se považuje za kyselý a cokoli vyšší než hodnota pH 7 je zásadité.

Co nám říká pH stupnice

Tato hodnota pH 7 je důležitá, protože ukazuje neutrální roztok, přičemž všechny ostatní látky jsou porovnány s tímto neutrálním bodem. Jakýkoli roztok, který má hodnotu pH nižší než 7, se považuje za kyselý a cokoli vyšší než hodnota pH 7 je zásadité.

Z obecné chemie víme, že pKa je rovno záporně vzatému dekadickému logaritmu z Ka. Čím nižší je hodnota pKa, tím silnější je daná kyselina. V organické chemii hodnotu pKa hojně využíváme. Z toho důvodu je dobré této veličině dobře porozumět.

Jak se počítá pKa

pKa je definováno jako záporný logaritmus Ka. Pokud bychom chtěli pKa pro methanol, tak zlogaritmujeme Ka a vezmeme zápornou hodnotu. pKa je tedy záporný logaritmus. 2,9 x 10 na mínus šestnáctou.Hodnotu pH určíme porovnáním zbarvení indikátorového papírku po jeho namočení do roztoku s barevnou stupnicí. Potenciometrické měření pH Potenciometrické měření pH je založeno na měření rovnovážného elektromotorického napětí gal- vanického článku tvořeného dvěma elektrodami ponořenými do měřeného roztoku.pH roztoku vypočteme jako její záporný dekadický logaritmus. NaOH je silná jednosytná zásada, která je ve zředěném roztoku zcela disociovaná. Koncentrace OH- iontů bude proto rovna koncentraci kyseliny. pH roztoku vypočteme jako její záporný dekadický logaritmus.

pKa je definováno jako záporný logaritmus Ka. Pokud bychom chtěli pKa pro methanol, tak zlogaritmujeme Ka a vezmeme zápornou hodnotu. pKa je tedy záporný logaritmus. 2,9 x 10 na mínus šestnáctou.

Jak se počítá pH : Pro vyjádření acidobazických vlastností vodných roztoků se zavádí veličina pH, případně pOH. Pro silné kyseliny a zásady platí: pH = -log c(H3O+), kde c(H3O+) je koncentrace oxoniových kationů

Čím vyšší pKa : ☑ Čím je hodnota Ka větší, tím je hodnota pKa menší. ☑ Čím je hodnota pKa větší, tím je hodnota Ka menší. ☑ Čím je hodnota pKa menší, tím je kyselina silnější. ☑ Čím je hodnota Ka menší, tím je hodnota pKa větší.

Jak určit kyselost

Orientační určení míry kyselosti nebo zásaditosti vodných roztoků se provádí podle zavedené stupnice pH (čti pé – há) pomocí univerzálních indikátorových papírků. Stupnice pH může nabývat hodnot 0 – 14. Dělítkem stupnice je hodnota pH = 7. Označuje neutrální roztok (v takovém roztoku je stejná koncentrace H3O+ i OH-).

stav, kdy prostředí není ani kyselé, ani zásadité) je 7. Hodnota pH v lidské krvi se pohybuje mezi 7,35 a 7,45; v žaludku je silně kyselé prostředí (pH tam činí 1,5 až 3,5), povrch kůže je mírně kyselý (pH okolo 4,7), naopak výměšky slinivky břišní jsou mírně zásadité (pH okolo 8,1).Pro orientační stanovení se využívají roztoky acidobazických indikátorů nebo indikátorový papírek, pro měření pH s větší přesností se užívají pH-metry.

Jak změřit pH moči : Jak testovat pH moči pomocí pH indikačních papírků

1. pH papírek držíme za bílou část a barevných čtverečků se nikdy nedotýkáme.
2. moč musí zasáhnout barevné čtverečky.
3. indikační papírek vložte na 2 sekundy do proudu moči.
4. otřeste od zbytku tekutiny.