Též má blahodárný vliv na krevní oběh a krvetvorbu.

1. Gratinovaná červená řepa.
2. Pomazánka z lučiny a červené řepy.
3. Salát z červené řepy s nivou a ořechy.
4. Carpaccio z pečené červené řepy.
5. Klasický ruský boršč
6. Palačinky z červené řepy.
7. Čokoládový dort s červenou řepou.

Červenou řepu můžete v kuchyni využít mnoha způsoby: obvykle se podává vařená (např. v salátu) nebo nakládaná (jako zavařenina). Můžete ji však jíst i syrovou nebo si z ní udělat šťávu. Jako teplá zeleninová příloha se hodí k masu a rybám, můžete ji použít i do polévek.Červená řepa se dá jíst i syrová a v tomto stavu je převelice chutná. Stačí ji třeba jen nakrájet na velmi jemné plátky, posypat trochou soli a kmínu, zakápnout citronovou šťávou a můžete se do ní pustit. Stejně tak můžeme použít spiralizér a nakrouhat si z bulev krásně červené zeleninové špagety.

Jak upravit vařenou červenou řepu : Stačí jen otrhat listy a podle velikosti vařit hodinu nebo dvě. Nejlepší je ji loupat a krájet až po uvaření, jinak vypustí hodně chuti i šťávy. Druhou možností je pečení. Oloupanou, nakrájenou řepu vložte do pekáče, pokapejte olejem, podle chuti osolte či okořeňte, dejte do trouby a pečte doměkka.

Jak se dělá pomazánka z červené řepy

Predvařenou řepu nastrouhám najemno na struhadle a vyždímám z ní přebytečnou šťávu. Přimíchám s čerstvým kozím sýrem a Lučinou. Do směsi přidám vychlazenou redukci z balsamica a medu a téměř hotovou pomazánku dochutím solí a pepřem (doporučuji vyzkoušet kampotský pepř).

Co se dělá z řepy : Řepa je totiž velmi univerzální surovina, z které můžete připravit skvělé chuťovky – pomazánky, hummus, saláty, ravioly… Můžete ji také využít při pečení sladkých moučníků, kterým dodá nejen barvu, ale i šťavnatost.

Červená řepa také obsahuje vysoké množství kyseliny šťavelové, která nepříznivě ovlivňuje metabolizmus vápníku a její soli, šťavelany, jsou základem jednoho typu močových a ledvinových kamenů. Nepříznivě na ledviny působí i přítomné puriny.

Předávkovat se nemůžete. Odborníci doporučují vypít denně 100 ml šťávy z červené řepy, a to alespoň deset dní každý měsíc. Klidně si ji ovšem dávejte i v jiné podobě – syrovou, dušenou, pečenou, naslano i nasladko, a to v míře neomezené.

Jak udělat salát z červené řepy

Červenou řepu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky (doporučujeme vzít si rukavice). Řepu dáme do misky a přidáme k ní nastrouhané jablko, drobně pokrájenou cibulku a jemně nastrouhaný křen. Osolíme, ocukrujeme a přidáme trochu kmínu. Olej s citronovou šťávou promícháme a nalijeme přes salát.Základní příprava. Červená řepa je v syrové podobě velmi tvrdá, vařením či pečením změkne. Potřebuje k tomu však notnou dávku času – malé řepy zpravidla kolem jedné hodiny, ty velké až hodiny tři. Když už řepu do kuchyně pustíte, vyplatí se vám tudíž připravit naráz více než jeden kousek.Kdo by neměl jíst červenou řepu

I když má spoustu pozitivních účinků, měli by ji kvůli vyššímu obsahu sacharidů konzumovat s mírou diabetici. Pozor by si na ni měli dát i lidé s nízkým tlakem. A její projímavé účinky zase rozhodně neocení ti, kteří trpí na průjmy.

A:Doporučuje se konzumovat červenou řepu minimálně jednou týdně, aby získali všechny její zdravotní výhody. Řepa KJ může být jedním z nejzdravějších a nejoblíbenějších druhů červené řepy, kterou si můžete připravit.

Jak ochutit salat z červené řepy : Vařenou řepu uvaříme doměkka, nastrouháme ji na jemném struhadle, ochutíme citronovou šťávou, cukrem, solí a pepřem, přistrouháme čerstvý křen a necháme vychladit.

Jak dlouho vařit červenou řepu na salát : Vařte ji v osolené vodě po dobu 30-45 minut, dokud není měkká. Nejčastější otázky a odpovědi. Q:Jak lze nejlépe nakrájet červenou řepu pro salát A:Nejlepší způsob nakrájení červené řepy pro salát je na tenké plátky nebo na drobné kostičky.

Jak se dělá salát z červené řepy

V hrnci s vodou uvaříme červenou řepu do měkka (zhruba 20 minut). Stroužky česneku oloupeme a utřeme. Uvařenou řepu oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme česnek, sůl, pepř a nakonec vmícháme zakysanou smetanu. Je výborný jako příloha k masu na grilu, k pečenému nebo i jako výborná svačina jen s pečivem.