Historicky první Espresso Tonic namíchali v roce 2007 švédští baristé Anny Lunell a Charles Nystrand, kteří tou dobou pracovali v kavárně Koppi Roasters v Helsingborgu. Neoficiální zdroje tvrdí, že příčinou jeho vzniku byla kocovina.Vezměme to od pravděpodobně nejstarší zajímavosti, a to jak lidstvo vynalezlo tonik. Historicky vznikl tak, že se kůra ze stromu chinovníku smíchala s vodou (někdy i s cukrem). Tento způsob užití znali domorodí obyvatelé Jižní Ameriky, od nichž to okoukali španělští conquistadoři.Pokud nalijeme espresso přímo do toniku, nápoj zapění a vznikne vrstva pěny. Pro přípravu espressa doporučejeme čerstvě praženou kávu s vyšší aciditou, například Malawi Pamwamba. Nakonec nápoj ozdobíme kolečkem citronu, nebo větvičkou rozmarýnu.

Jak se pije espresso tonic : Do skleničky o objemu alespoň 350 ml přidejte pár kostek ledu a zalijte je vychlazeným tonikem. Nyní si připravte espresso, a to pak opatrně přilijte k toniku s ledem. Nápoj espresso tonic můžete ozdobit plátkem citrónu nebo limetky.

Kde vznikl espresso tonic

Historie Espresso Tonic

Jako úplně první s tímto úžasným nápojem přišla kavárna Koppi Roasters v Helsingborgu v roce 2007. Ano, i ve Švédsku se potřeboval někdo zchladit a vznikl úplnou náhodou. Jak se zrodil nápad na tento nápoj prozradila Anne Lunell, jedna se spoluzakladatelek kavárny Koppi Roasters.

Jak chutna espresso tonic : Výsledkem je originální, neotřelý drink s příjemně nahořklou chutí. Výhodou tohoto drinku je, že jeho příprava je naprosto jednoduchá a snadná. Základ přitom stále tvoří kvalitní espresso.

V polovině 19. století začala první výroba tonikové vody a v roce 1870 společnost Schweppes uvedla na trh první perlivý tonik. Tak se zrodil oblíbený koktejl, který dnes slavíme po celém světě.

Tonic obsahuje chinin, který je zodpovědný za jeho typicky nahořklou chuť. Dětem by mohl způsobovat bolest hlavy, nevolnosti, v extrémních případech i pokles množství červených destiček. Pro lepší chuť je do tonicu přidáván cukr, sladké sirupy či náhradní sladidla, proto není pro děti vhodný.

Jak se jmenuje káva s tonikem

Espresso tonic neboli Tonicpresso

kostky ledu. čerstvý citrón/pomeranč na ozdobeníPrvní opravdové espresso se zrodilo krátce po druhé světové válce, v roce 1947, kdy Archille Gaggia obohatil přístroj o silnou pružinu a závitový píst, které umožnily připravovat kávu pod tlakem 8 až 9 barů, což je dodnes známé číslo mezi kávovými odborníky.

Na přípravu espresso tonic budete potřebovat:
40 g	Espresso
80 g	vašeho oblíbeného tonicu (doporučuji opravdu vyzkoušet Fever Tree, ale i třeba velice známý Schweppes )
pár kousků	ledu
1 plátek	citronu na ozdobu

Kinley Tonic Water 0,25 l

Produkt:	TONIC, TONIK
DPH:	21%
Dodavatel:	Coca-Cola HBC Česko a Slovensko, s.r.o.

Kdo nesmi pít tonic : Ačkoli se dodnes vedle syntetických léků používá jako antimalarikum či na léčbu bolesti a teploty, při předávkování může dojít například k poškození srdce. Není tajemstvím, že se konzumace toniku také nedoporučuje těhotným ženám (vyvolává stahy svalstva, tedy i dělohy) a dětem.

Na co je dobrý chinin : Chinovník a zejména chinin byly hlavními léky na malárii. V nízkých dávkách je hořkým tonikem, které stimuluje trávení. Zevně jej lze použít k léčbě svědění a lupů. Chinin má posilující účinek, který stimuluje vlasové folikuly a posiluje kořínky vlasů, čímž zpomaluje jejich vypadávání.

Jaká káva není Kysela

Káva Arabica je obecně spojována s vyšší kyselostí, zatímco káva Robusta je méně kyselá. Za druhé, správně volit způsob pražení. Světlejší pražení obvykle poskytuje kávě vyšší kyselost, zatímco tmavší pražení ji snižuje. Nakonec, způsob přípravy kávy může také ovlivnit její kyselost.

Lungo znamená italsky „dlouhý“. Jedná se tedy o „prodlouženou“ verzi klasického espressa. Ve Francii se nazývá „café allongé“. Espresso lungo se připravuje ze 7 gramů kávy, tedy ze stejné dávky jako u espressa, ale je zde dvojnásobné množství vody.I když cappuccino vzniklo v Itálii okolo roku 1900, jeho rakouský předchůdce je o něco starší. První písemná zmínka o nápoji kapuziner pochází z roku 1805. Už tehdy se v rakouských kavárenských domech připravoval tento lahodný kávový nápoj se smetanou a cukrem. Jeho název byl odvozený od barvy oděvu místních kapucínů.

Kde vzniklo espresso : Espresso má svůj původ samozřejmě v Itálii – konkrétně v proslulých Benátkách. Právě tam totiž začátkem 20. století jistý majitel kavárny jménem Luigi Bezzera zkoumal, jak může šálek své oblíbené kávy připravit rychleji.