Granátové jablko je aromatické ovoce se sladkokyselou chutí. Šťáva granátového jablka je tmavě červená a ve skle vypadá, že jde o slaďoučkou pochoutku. Je ale bohužel kyselá. Konzumenty často odrazuje složitý přístup k samotným semenům, ale trpělivost se vyplatí.Pod slupkou, která je žlutooranžová až tmavě červená, se nachází šest až dvanáct pouzder, v nichž se – v rosolovitém míšku – nachází četná semena. Celkový počet semen v jednom plodu zpravidla přesahuje 600. Konzumuje se pouze dužina, slupka granátového jablka je totiž velmi tvrdá a takřka nepoživatelná.Granátové jablko se doporučuje jíst dvakrát týdně. Dolování jadérek bývá trochu složitější a dávejte pozor, protože intenzivně barví všechno, čeho se dotknou. Granátové jablko můžete překrojit na polovinu a prsty oddělit jednotlivá zrníčka. Nebo odřízněte vršek jablka a uvidíte jednotlivá pouzdra.

Proč je zdravé granátové jablko : Bohaté na aktivní látky a blahodárné antioxidanty

Aktivní látky z granátového jablka obsahuje mnoho anti-age produktů. Toto na první pohled působivé ovoce totiž dokáže bojovat proti předčasnému stárnutí: Stimuluje přirozené regenerační procesy kůže, působí proti volným radikálům a podporuje obnovu buněk.

Jak vymačkat šťávu z granátového jablka

Šťáva z granátového jablka

Jednoduše plod rozpůlíte a vymačkáte na elektrickém nebo mechanickém pákovém citrusovači. Na běžném odšťavňovači je pak potřeba jednotlivá dužnatá semínka vyloupat. Námaha navíc ovšem stojí za to, protože šťáva z čistě vymačkané dužiny a semínek je výborná a nesmírně zdravá.

Jak se pozná zralé granátové jablko : Granátové jablko

Správně zralé mají žlutočervenou barvu. Před konzumací jablko rozpulte a dužnaté míšky vybírejte lžičkou. Semínka, která obsahují, můžete sníst. Z plodů můžete získat i velmi chutnou šťávu, ze které se vyrábí známá grenadina.

Hodí se do jogurtů a snídaňových kaší a do studené kuchyně na dozdobení salátů a zákusků. Své uplatnění má i vylisovaná šťáva, ze které si připravuje výborná letní limonáda.

Granátová jablka obsahují cca 77 % vody, vápník, fosfor, železo, hořčík, velké množství sodíku, draslíku, cukrů, organické kyseliny (zejména kyselinu citrónovou), z vitamínů jsou významně zastoupeny vitamín B (B1, B2 a B3) a C, v menší míře pak i vitamín A ve formě provitamínu (karotenoidů); obsahují také 6 …

Jak nechat dozrát granátové jablko

Dozraje doma pod trsem banánů nebo v košíku s jablky. Zralé khaki je měkké, dužina je mazlavá jako marmeláda. Nedozrálé plody jsou příliš trpké. Granátové jablko by mělo mít už při nákupu červenou a trochu vysušenou slupku.Obsahuje 7 g vlákniny, 3 g bílkovin, 30 % DDD vitamínu C, 36 % DDD vitaminu K, 16 % DDD kyseliny listové a 12 % DDD draslíku. Jeden šálek zrníček má cca 24 g cukru a 144 kalorií. Dvě rostlinné sloučeny jsou však extrémně důležité. Šťáva a slupka granátového jablka oplývá punicalaginy, které jsou nabité antioxidanty.Granátové jablko pochází pravděpodobně z ostrova Sokotra u pobřeží Somálska, odkud bylo rozšířeno do celého světa. Konzumuje se již více než pět tisíc let. Odrůda je samosprašná.

Granátovému jablku odřízneme konec v oblasti stopky. Na tvaru ovoce můžeme vidět vystouplé linie od bubáka (uschlého zbytku květu) ke stopce, které naznačují rozdělení na segmenty. Na těchto liniích slupku nařízneme. Ovoce rozevřeme a začnou vypadávat první zrníčka.

Jak dlouho vydrží granátové jablko : Výběr a skladování granátového jablka

Ve správných podmínkách, tedy chladu a suchu, vydrží granátové jablko až několik týdnů, nejlépe však uděláte, pokud jej zpracujete co nejdříve, časem totiž ovoce vysychá.

Jak vypadá granátové jablko : Plody mohu dosahovat velikosti 5-10cm v průměru, a pukají když jsou zralé. Semena jsou obklopena červenou šťavnatou dužinou. Dužina je velmi sladká a chutná. Plody se mohou používat k získání čerstvé vymačkané šťávy která má velmi příjemnou vůni a je sladká.

Na co je zdravý jablko

Jablka jsou bohaté na soli draslíku a tanin. Působí diureticky a omezuje tvorbu kyseliny močové. Slupky jablek obsahují také železo, vápník, hořčík a fosfor, B komplex, vitaminy A,C,G, E K a další látky. Pro svůj obsah vitaminu C jsou vynikajícím prostředkem na celkové posílení imunitního systému.

Granátové jablko

Je velké jako klasické jablko, jeho slupka je hladká a kožovitá. V obchodě vybíráme plody nepoškozené a bez prasklin. Správně zralé mají žlutočervenou barvu. Před konzumací jablko rozpulte a dužnaté míšky vybírejte lžičkou.Tvarování / řez: Rostlinu seřezáváme na jaře nebo na podzim.

Proč jíst denně jablko : Vitaminy – jablko obsahuje provitamin A, vitaminy B1, B2, B3, B6, kyselinu listovou, vitamin C, vitamin E a další. Flavonoidy – pigmentové látky, které výrazně snižují riziko srdečních chorob. Vláknina – zlepšuje činnost střev, částečně pomáhá snižovat cholesterol a působí blahodárně na odvodnění organismu.