Pokud dáváte přednost klasickému českému párku v nerozříznutém rohlíku, zajeďte si na Náměstí Míru. Právě tam hned u východu z metra k zastávce tramvaje směr I. P. Pavlova stojí stánek Ladislava Červeného, u kterého se často tvoří dlouhá fronta.Hot dogy se v základní variantě skládají z podélně rozříznutého světlého pečiva ve formě podlouhlé bulky a grilované nebo vařené uzeniny (většinou párku). Pokrm se dochucuje studenými omáčkami – majonézou, hořčicí, dresinky, kečupem a dalšími – krájenou zeleninou a kořením.

Párek v rohlíku
Párek v rohlíku
Základní informace
Místo původu	Česko
multimediální obsah na Commons

Kolik kalorií má párek v rohlíku : Párky v rohlíku či grilované klobásky – lahůdky, které nejsou pouze tučné (samozřejmě existují i kaloricky lehčí varianty), ale párky, klobásky i salámy mají velmi vysoký obsah sodíku. Klasický párek v rohlíku má 280 kalorií, 15 g tuku a 1250 mg sodíku, přičemž klobása má kolem 330 kalorií, 24 tuku a 1590 mg sodíku.

Jak na párek v rohlíku

Na spodní půlku rohlíku položíme rozpůlenou nožičku párku (tedy dvě půlky párku), přiklopíme vrchní částí rohlíku, na kterou dáme plátek anglické slaniny. Rohlík zabalíme pevně do alobalu a pečeme buď v troubě, na plotýnce nebo na grilu.

Jak se dělají hot dogy : Bagety na hot dog v půlce rozřízněte, opečte v troubě, naplňte hořčicí a poté do nich vložte uvařené párky. Hot dogy zasypejte cibulí, okurkami a mrkví. Nakonec přidejte ještě hořčici a kečup.

Po návratu jej jako zlepšovací návrh zavedl ve své provozovně v Krajinské ulici v Českých Budějovicích a označil jej jako pikador podle zápasníků s býky, kteří jsou vybaveni kopím (píkou). Pod tímto názvem jsou v jižních Čechách párky v rohlíku známy dosud.

Víte, jak vznikl název hot dog Američanům párek připomínal tvar těla jezevčíka, tak vzniklo pojmenování jezevčí párky. Kreslíř však do časopisu udělal tak dobrou reklamu, že se ujalo pojmenování hot dog. K nám přivezl Václav Masopust v sedmdesátých letech ze Španělska název pikador, tedy párek v rohlíku.

Kolik kalorií by měl mít oběd

Energetická hodnota jednotlivých porcí Fast Food se pohybovala mezi 1184 kJ/283 kcal. (párek v rohlíku) a 2656 kJ/635 kcal. (hamburger) a kvantitativně nenaplňuje požadavky pro oběd (3500 – 3763 kJ resp. 840 – 900 kcal.).Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota	1291 kJ/305 kCal
z toho nasycené mastné kyseliny	0.7 g
Sacharidy	55 g
z toho cukry	2.4 g
Bílkoviny	9 g

Příprava. Párky dejte do studené vody a zahřívejte, aby byly teplé, ale nepraskly. Z rohlíku odřízněte konce, rukojetí vařečky zatlačte střídu a pak je nahřejte v troubě. Teplé rohlíky i párky připravte na pracovní plochu a nachystejte si servírovací kleštičky.

Pikador (zápasník) – zápasník s býky vyzbrojený kopím, původní označení pro párek v rohlíku rozšířené především v jižních Čechách.

Jak udělat nejlepší párek v rohlíku : Z rohlíku odřízněte konce, rukojetí vařečky zatlačte střídu a pak je nahřejte v troubě. Teplé rohlíky i párky připravte na pracovní plochu a nachystejte si servírovací kleštičky. Tatarku smíchejte s kečupem. Množství kečupu závisí na vaší chuti.

Jak se dělá párek v rohlíku : Postup přípravy

Rohlík si podélně rozkrojíme, střídku můžeme vydlabat – já to už nedělám. Z jedné strany pomažeme kečupem, z druhé hořčicí, poklademe plátky sýru, dáme párek. Pak přeložíme poloviny k sobě a celé zamotáme do alobalu. Pečeme v troubě při 200° cca 20-minut.

Odkud je párek v rohlíku

Párek v rohlíku
Párek v rohlíku
Základní informace
Místo původu	Česko
multimediální obsah na Commons

Víte, jak vznikl název hot dog Američanům párek připomínal tvar těla jezevčíka, tak vzniklo pojmenování jezevčí párky. Kreslíř však do časopisu udělal tak dobrou reklamu, že se ujalo pojmenování hot dog. K nám přivezl Václav Masopust v sedmdesátých letech ze Španělska název pikador, tedy párek v rohlíku.A kde se vzal typický párek v rohlíku, jak jej známe u nás Bylo to údajně roku 1972 v Českých Budějovicích a přišel s ním tamní řezník Václav Masopust, který to měl zase odkoukat na dovolené ve Španělsku.

Jak spálit 1000 kcal za den : Mezi cvičení, která vám pomohou spálit 1000 kalorií, patří běh, plavání, jízda na kole, skákání přes švihadlo, cvičení HIIT a kruhový trénink.