Zdroje bohaté na zinek jsou červené maso, obiloviny, luštěniny a semena obecně – obsahují 25–30 mg/kg. Střední obsah zinku mají mouky, loupaná rýže, kuřecí a vepřové maso – obsahují 10–25 mg/kg. Nízký obsah zinku mají ryby, kořenová zelenina, brambory, listová zelenina a ovoce – obsahují méně než 10 mg/kg zinku.Mezi hlavní projevy nedostatku zinku patří:

1. Únava.
2. Zhoršená imunita.
3. Problémy s plodností (zejména u mužů)
4. Ztráta chuti k jídlu vedoucí až k úbytku hmotnosti.
5. Špatná kvalita pokožky, nehtů, lámavost vlasů
6. Špatně se hojící rány.
7. Popraskané koutky.
8. Slabost.

Zinek se nachází v rostlinných i živočišných produktech. Lépe se vstřebává z těch živočišných. Nejvíce ho najdeme v ústřicích a krevetách. Dále pak v dýňových semínkách, luštěninách, cizrně, ovesných vločkách, mase (nejvíce v hověžím, vepřovém a jehněčím), ořeších, hořké čokoládě či mrkvi.

Jaká forma zinku je nejlepší : Bisglycinát zinečnatý – jedná se o chelátovou sloučeninu zinku. Je to jeden z jeho nejlepších zdrojů – má jednu z největších biologických dostupností, a ve značném množství se proto vstřebává v tenkém střevě. Zinek je v této podobě vázaný na dvě molekuly aminokyselin.

Jaká zelenina obsahuje zinek

8 potravin, které obsahují zinek

1. Ústřice. Ústřice obsahují také spoustu vitamínů, které jsou potřeba pro zdraví, včetně vitamínu C a B12, které jsou oba nezbytné pro správnou nervovou funkci.
2. Maso – hovězí, jehněčí a kuřecí
3. Vločky.
4. Semínka.
5. Chřest.
6. Špenát.
7. Houby.
8. Kešu ořechy.

Na co je dobrý zinku : Hraje důležitou roli ve vývoji a funkci imunitních buněk [3]. Je také důležitým minerálem pro zdraví kůže, syntézu DNA a produkci bílkovin [4]. Za účasti zinku probíhá svalový růst a vývoj těla, protože hraje důležitou roli v růstu a dělení buněk [5].

Přestože zinek je pro naše zdraví důležitý, nadměrný příjem zinku může mít negativní účinky na tělo. Jak se projevuje nadbytek zinku Zažívací potíže – Příliš vysoký příjem zinku může způsobit zažívací problémy, jako jsou nevolnost, zvracení, průjem nebo bolesti břicha.

Z cirkadiánního hlediska je ideální dávat zinek dopoledne (ne ale nalačno hned po probuzení), z praktického hlediska tedy po snídani nebo klidně s obědem. Pokud jej chcete užívat večer (respektive cítíte tlumivý efekt), tak je ideální večeře, nikoliv až před spaním.

Co snizuje Vstrebavani zinku

Správné užívání zinku

To znamená, že zinek ve formě anorganických solí, jako je například oxid nebo síran, se vstřebává jen v malém množství nebo dokonce vůbec ne. Pro efektivní vstřebávání zinku je důležité konzumovat jeho organické formy, například citrát, glukonát nebo bisglycinát.Které vitamíny nekombinovat

• Vitamíny A, D, E a K.
• Vitamín E a K.
• Železo a vápník.
• Vápník a hořčík.
• Multivitamin a vápník, draslík, zinek nebo hořčík.
• Zinek a měď
• Vitamín D3 a vitamín K2.
• Vitamíny skupiny B.

Zinek je možné užívat dlouhodobě bez nutnosti přestávek. Při užívání běžně doporučených denních dávek (10-15mg u dospělých osob) je otrava nebo předávkování zinkem nepravděpodobné, zinek se v organismu nehromadí, nadbytečné množství je z těla vyloučeno.

Ořechy – Nejvíce zinku obsahují kešu a vlašské ořechy, ale ani s arašídy neuděláte krok vedle. Luštěniny – Z luštěnin jsou to například fazole, které obsahují dobře vstřebatelný zinek. Semínka – Jak jsme již zmínili, dýňová nebo slunečnicová semínka ho mají dostatek.

Co dělá zinek v těle : Zinek je stopový minerál, což znamená, že tělo ho potřebuje jen malé množství. Přesto je opravdu výjimečný. Je hlavním hráčem při tvorbě DNA, růstu buněk, budování bílkovin, terapii poškozené tkáně, slouží jako podpora imunitních funkcí a snižuje zanícení v těle. Za účasti zinku probíhá svalový růst a vývoj těla.

Kdy brát zinek a hořčík : Stejně tak jako hořčík je i zinek důležité užívat nalačno. Nicméně, na rozdíl od hořčíku, doporučujeme zinek užívat zejména před spaním. Přestože vědecké studie se drobně liší, jako ideální se jeví užívání alespoň 10mg elementárního zinku denně.

Na co lidské tělo potřebuje zinek

Hraje důležitou roli ve vývoji a funkci imunitních buněk [3]. Je také důležitým minerálem pro zdraví kůže, syntézu DNA a produkci bílkovin [4]. Za účasti zinku probíhá svalový růst a vývoj těla, protože hraje důležitou roli v růstu a dělení buněk [5].

Zinek bychom určitě neměli brát na lačno. Z hlediska rytmu našeho těla je vhodné užívat zinek dopoledne. To znamená že první vhodný moment, kdy užívat zinek je po snídani. Pokud však cítíte po užití zinku tlumivý efekt a jste unavení, doporučujeme brát zinek večer.Kombinace vápníku, hořčíku a zinku se doporučuje zejména pro zdraví kostí, nehtů, vlasů a pokožky. A je pravdou, že pro jejich optimální stav jsou všechny tři prvky stejně nepostradatelné.

Které suplementy nekombinovat : Na druhou stranu se nedoporučuje kombinovat takové vitaminy a minerály, jako jsou např.:

• zinek a vápník.
• vápník a hořčík.
• zinek a hořčík.
• vláknina a vitamíny.