Chuti i vůni pomáhá ethen

Ať už máte doma nedozrálá jablka, hrušky, švestky, blumy, broskve nebo třeba i rajčata, která někdy také bývají řazena mezi ovoce, pomůže jim s dozráváním ethen, dříve označovaný jako ethylen či etylén. Nelekejte se, nejde o žádnou chemii.A i vám doma pomůže řadu plodů nechat dozrát – při pokojové teplotě v tmavých, nejlépe papírových sáčcích. Obaly musejí být prodyšné, aby se k ovoci dostal kyslík a nezačalo kvasit, a zároveň aby měl kudy unikat kysličník uhličitý.Broskve lze skladovat na chladném místě, například ve sklepě, přibližně 4 dny. V chladničce vydrží asi 1 týden, což však může ovlivnit jejich chuť. Zralé (z 80 % žlutě zbarvené) papáje lze skladovat v chladničce až 1 týden.

Jak se jí broskev : Broskve je nejlepší jíst v syrovém stavu, neboť jde opravdu o velmi chutné ovoce, řazené mezi nejhodnotnější druhy. Obvyklé jsou dvě strategie konzumace syrového plodu – při první je broskev rozkrojena a pecka před konzumací vyjmuta, při druhé je dužnina okusována přímo z pecky.

Kdy zastřihnout broskve

Broskvoně se stříhají až třikrát ročně

Abychom se však každý rok těšili z obsypaných ovocných stromů, nezapomínejte na pravidelné ořezy. Pokud je broskvoň poměrně mladá, ke střihu přistupujeme až třikrát ročně. Začínáme v březnu, pokračujeme v červnu a končíme během září.

Jak daleko od sebe sázet broskve : Broskvoně lze pěstovat i ve vyšších polohách (nad 450 m.n.m.), zde je ale opravdu nutný správný výběr stanoviště. Čtvrtkmeny a zákrsky vysazujeme nejčastěji do sponu 5×3-4m. Před zasazením stromu je potřeba odstranit odumřelé kořeny stromku a namočíme jej do vody (dvě hodiny by měly být postačující, delší doba nevadí).

Každý týden jahodníky obejděte a odštípněte jim vyrašené výhonky. Zbytečně rostlinám ubírají sílu. Ty, které chcete použít jako sadbu, uštípněte a rovnou zapíchněte do určeného místa na záhonu. Po sklizni ostříhejte listy jahod asi 5 cm nad srdíčkem, rostlinky tak ozdravíte.

Jahody v našich podmínkách dozrávají postupně podle aktuálního vývoje počasí, obvykle od konce května do prvního červencového týdne. Důležitou roli hraje také lokalita, kde je pěstujeme a to jak její nadmořská výška, tak i na umístění záhonu. Rychleji dozrají jahody na místě, kde mají dostatek slunce.

Kdy a jak stříhat broskve

Broskvoně se stříhají až třikrát ročně

Abychom se však každý rok těšili z obsypaných ovocných stromů, nezapomínejte na pravidelné ořezy. Pokud je broskvoň poměrně mladá, ke střihu přistupujeme až třikrát ročně. Začínáme v březnu, pokračujeme v červnu a končíme během září.V březnu začínáme s řezem broskvoní, který je velmi odlišný od řezu ostatních ovocných stromů a nejvíce se podobá řez vinné révy. Broskvoně řežeme několikrát ročně. Mladší stromky ořezáváme v březnu, v červnu a v září. Starší stromy už ořezáváme jen na jaře a v pozdním létě.Broskvoně se stříhají až třikrát ročně

Abychom se však každý rok těšili z obsypaných ovocných stromů, nezapomínejte na pravidelné ořezy. Pokud je broskvoň poměrně mladá, ke střihu přistupujeme až třikrát ročně. Začínáme v březnu, pokračujeme v červnu a končíme během září.

Půda je lepší propustná, bez jílu. Jáma hluboká 100 cm je však nesmysl. Stromek se vám do dvou let hluboko propadne. Pokud nemáte extrémně špatnou zeminu, doporučuji 70x70x50cm a do rohů kompost nebo odleželý hnůj.

Jak zastřihnout broskve : Při červnovém a zářijovém střihu větve zkracujeme zhruba o třetinu, a to už všechny narostlé výhonky (je možné zkrátit až o polovinu, pokud se neupínáte na plody, nýbrž jen na vzhled stromu). Během druhého roku zkracujeme až na 5-8 pupenů (platí u hlavních výhonků), ostatní pak na 2-4 pupeny.

Co způsobuje Kadeřavost broskvoní : Kadeřavost je choroba stromů, která je způsobená malou, ale velmi zrádnou houbou palcatka broskvoňová (Taphrina deformans), která se specializuje na ničení listů, květů, a dokonce i mladých plodů broskvoní a nektarinek.

Kde vysadit broskev

Pro broskvoně vybereme slunné, dostatečně otevřené stanoviště, nejlépe v nadmořské výšce do 250 m.n.m., orientované na jih a zároveň chráněné proti severním větrům. Půda by měla být sušší, humózní, vápenatá a živná, s pH 6,5-8, středně těžká až písčito-hlinitá.

Jahodové listy zastřihněte

Jestli ale máte jahody první nebo druhý rok, tak po sklizni je prospěšné odstranit staré listy. Velkopěstitelé se s tím příliš nepárají a po sklizni listy jednoduše posekají. Na domácí zahrádce buďte k jahodníkům šetrnější – stačí vám zahradnické nůžky, jimiž listy zastřihnete.Každý týden jahodníky obejděte a odštípněte jim vyrašené výhonky. Zbytečně rostlinám ubírají sílu. Ty, které chcete použít jako sadbu, uštípněte a rovnou zapíchněte do určeného místa na záhonu. Po sklizni ostříhejte listy jahod asi 5 cm nad srdíčkem, rostlinky tak ozdravíte.

Kolik slunce potřebuji jahody : Jahody jsou hladové po slunci. Aby to dávalo smysl, dopřejte jim alespoň 8 hodin plného slunečního svitu denně. Čím více slunce budou mít, tím více květů a plodů a tím sladší budou. 💡 Tip: Absolutní minimum je 6 hodin slunce denně.