Mautner Markhof Wasabi křen exotický ostrý 100g – Tesco Potraviny.Pro vámi zvolené zboží je k dispozici výhodnější balení

1 ks = 25 g	á 28 Kč zvolený počet není skladem	ks
1 ks = 200 g	á 210 Kč zvolený počet není skladem	ks
1 ks = 1 kg	á 980 Kč zvolený počet není skladem	ks

Japonský křen – základní surovina wasabi pasty

Má velmi výraznou a štiplavou chuť. Díky němu si wasabi pasta získává pořádný říz. Pravé wasabi má přirozeně zelenou barvu, zatímco západní wasabi vyráběné z křenu mívá obvykle přidáváno zelené barvivo.

Jak se dělá wasabi : Tato náhražka se vyrábí z křenu selského (Armoracia rusticana), na jemno rozmixovaného, pro ostrost se přidává hořčice, pro barvu potravinářská barviva nebo kurkuma, gardénie či světlice lékařská. Výsledkem jest něco, co barvou vzdáleně přípomíná originál, ale chutí ani náhodou.

Kolik stojí kilo wasabi

Arašídy wasabi 1kg

Ks v balení	Body	Vaše cena
1	19	187 Kč 166,96 Kč bez DPH Cena za 1kg: 187 Kč
9	153	1 530 Kč 1 366,07 Kč bez DPH Cena za 1kg: 170 Kč

Na co je dobré wasabi : Wasabi udržuje zdravé trávení

Bojuje proti všem škodlivým toxinům a čistí střeva. Je bohaté na vlákninu, která zabraňuje zácpě, problémům s plynatostí, nadýmání, říhání atd. Podporuje také tvorbu žluči, čímž zlepšuje činnost jater a žlučníku.

Wasabi pasta oblíbená asijská pochoutka. Používá se do sushi, sashimi, nudlí, jako přídavek do polévek, masitých jídel a mořských plodů.

Jak chutná Skutečné čerstvě nastrouhané wasabi chutná jasně a s nádechem rychle odeznívajícího tepla. Je štiplavé, ale zároveň dostatečně jemné, aby nechalo vyniknout chuti čerstvé syrové ryby.

Proč wasabi pálí

Jeho unikátní ostrá chuť (která připomíná pálivou hořčici a dráždí dutinu nosní) je způsobena množstvím izothiokyanátů (zejména allylisothiokyanátu; ty vznikají z obsaženého sinigrinu (stejně jako u křenu, který se snadněji pěstuje) při narušení buněčné struktury pletiv klíčových orgánů rostliny), které mají …Výživné hodnoty japonského křenu Čerstvé wasabi je bohaté na vitamín C, vitamín B6 (pyridoxin), hořčík a vápník. Naopak obsahuje velmi málo sodíku a žádný cholesterol a tuk.Opravdové wasabi se vyrábí z kořenu rostliny Wasabi japonica a ve skutečnosti se nejedná o ředkev, jak se často uvádí. Díky unikátní látce obsažené v rostlině získává wasabi mocnou pálivou chuť a patří mezi ty nejsilnější zabijáky parazitů a bakterií obsažených v syrové rybě.

Používá se především k přípravě sushi, dochucení pokrmů anebo jako příloha k sushi.

Jak jíst wasabi : Místo rozmíchávání wasabi v sójovce potřete jednu stranu sushi trochou wasabi a druhou stranu namočte do omáčky. Sushi můžete jíst hůlkami nebo rukou. Pokud si vyberete hůlky, myslete na to, že jde vlastně o příbor. Hůlkami tedy nešermujte, neťukejte s nimi do stolu ani o nádobí.

Na co se používá wasabi pasta : Používá se do sushi, sashimi, nudlí, jako přídavek do polévek, masitých jídel a mořských plodů.

Co léčí křen

Pomáhá předcházet zažívacím potížím, jako je zácpa, a podporuje růst prospěšných bakterií ve střevech. Léčba dýchacích cest: Silná chuť a aroma křenu může pomoci uvolnit nosní dutiny a průdušky. Může být užitečný při symptomatické léčbě rýmy, zánětu průdušek a jiných respiračních onemocnění.

Na lednici zapomeňte. Profesionálové doporučují připravovat sushi těsně před příchodem hostů. V poživatelném stavu by mělo vydržet zhruba šest hodin.Sushi obsahuje zdraví prospěšné látky, například omega–3 mastné kyseliny. Rýže je zdrojem karbohydrátů a proteinů. Zázvor, stejně jako rýžový ocet, je přírodní antiseptikum, navíc přispívá k dobrému trávení. Řasa nori obsahuje řadu minerálů, je bohatá na vitaminy A, B1, B2, B6, C a niacin.

Proč jíst křen : Obzvláště na podzim a v zimě, kdy se kolem množí nachlazení, viróz a chřipek. Avšak nejen proti těmto neduhům je křen účinným bojovníkem. Kořen křenu je ohromným zásobníkem tolik potřebného vitamínu C a kyseliny listové. Křen povzbuzuje činnost žaludku a střev.