Po porodu se v mléčných žlázách krávy začne tvořit mléko určené jejímu mláděti. Do dvou měsíců po porodu je kráva znovu oplodněna a proces se opakuje. Kráva je březí (čeká mládě) přibližně 80 % svého dospělého života.Stejně jako všichni savci, i krávy produkují mléko až po porodu. Za účelem udržení úrovně produkce mléka jsou průmyslové dojnice každoročně násilně inseminovány. Tak jako lidé, i krávy jsou březí devět měsíců. Během této doby jsou dojeny až do doby pouhé dva měsíce před otelením.Mléko je hlavní příčinou potravinových alergií; u kojenců, kteří mají potíže s jeho konzumací, je i vyšší riziko rozvoje alergií na další potraviny. Nerozpoznaná, a tím pádem také neléčená alergie na mléko může být dokonce jednou z příčin astmatu.

Co se stane když se kráva nedojí : Samice po porodu – otelení se nazývá dojnice – kráva. V období, kdy kráva nedojí, se z hlediska mléčné užitkovosti užívá označení odstavená, zaprahlá nebo zasušená kráva. Potrat se nazývá zmetání a potracený plod je zmetek. Samec se nazývá býk, mladý samec je býček nebo jalovec.

Kde se skladuje mléko

Mléčné výrobky jsou citlivé na teplotní výkyvy, nejvhodnější místo na skladování je v horní polici, kde je teplota nejstabilnější. Rozhodně je neuchovávejte ve dvířkách, kde z důvodu častého otevírání kolísá. Optimální je teplota v rozmezí od 2 do 8 °C.

Jak se tvori mm : Mateřské mléko se tvoří v epiteliálních buňkách alveolů mléčné žlázy a je vylučováno do alveolů, odkud teče skrze malé a velké mlékovody do širokých sinusů v oblasti prsního dvorce. Tyto sinusy pak ústí na bradavce. Růst a diferenciace mléčné žlázy i tvorba mléka podléhá endokrinní kontrole.

Během prvních 3-5 dnů po porodu se tvoří mlezivo. Po 5. dni následuje mléKo PřecHodNé, ještě stále nažloutlé a mezi 14. – 21.

Produkce mléka na jednu krávu se za posledních 40 let více než zdvojnásobila. Průměrný denní nádoj všech krav se v ČR pohybuje kolem 20,5 litrů, u holštýnských krav je asi 26 litrů. Průměrná užitkovost v USA je dokonce vyšší, více než 30 litrů za den.

Proč vadí káva s mlékem

Káva s mlékem má kyselinotvornou povahu. Proto když se dostane do dvanácterníku, který má zásadité prostředí, zareaguje tento orgán křečí. Tím pádem může negativně ovlivnit i slinivku a žlučník. Varovné signály jsou křeče v bederní páteři, zácpa, žlučníkové kameny, bolest ve velkých kloubech nebo nadýmání.Když se mléko a jeho produkty užívají pravidelně, funkce těchto buněk se vyčerpává, oslabuje a postupně ničí. Lidé holdující mléku mají oslabené trávicí šťávy a nedostatek tolik potřebné kyseliny solné HCl. Výsledkem toho je, že bílkoviny nemohou být plně využity.Po porodu se tele krávě odebere a umístí se do samostatného boxu. Výživa se mláďatům podává většinou umělá. Kráva by měla dávat mléko asi 300 dní, tj. do doby asi 6 týdnů před dalším otelením.

Každá kráva nebo býk uvolní do vzduchu úctyhodných 45 kilogramů metanu ročně. To je celosvětový průměr. Ovšem dobře živené krávy chované pro mléko se můžou dostat až na 95 kg. Protože na světě žije dohromady asi 1,4 miliardy krav a býků, vyrobí skot ročně kolem 60 miliónů tun metanu!

Jak se skladuje mléko : Mléčné výrobky jsou citlivé na teplotní výkyvy, nejvhodnější místo na skladování je v horní polici, kde je teplota nejstabilnější. Rozhodně je neuchovávejte ve dvířkách, kde z důvodu častého otevírání kolísá. Optimální je teplota v rozmezí od 2 do 8 °C.

Co na tvorbu mléka : Připravte si silný vývar. Také kysané mléčné produkty, ovesné vločky, rýže, ovoce, zelenina a ořechy jsou potraviny, které stimulují tvorbu mléka. Zařaďte noční kojení. Nočním kojením podpoříte sekreci prolaktinu, který podporuje tvorbu mateřského mléka.

Kdy se tvoří mléko

Kdy se mlezivo přemění v mateřské mléko Po porodu dochází k výrazným změnám také v mléčné žláze. Mlezivo (kolostrum), které se objevuje již před porodem, se mění zhruba od třetího poporodního dne v mateřské mléko. Nalití prsů po porodu je často spojeno s mírným zvýšením teploty.

Jak ukončit laktaci:

1. Postupně omezujte přikládání miminka k prsu.
2. Jednotlivá kojení nahrazujte UM v lahvičce.
3. Odstříkejte pouze do úlevy, ne do pocitu prázdného prsu.
4. Pijte šalvějové čaje.
5. Pakliže laktace neodchází, poraďte se se svým gynekologem.

Mlezivo se ženě tvoří již kolem 14. týdne těhotenství a zpočátku vypadá jako čirá tekutina. V prvních hodinách po porodu ale zhoustne a barva se změní na smetanově žlutou. Mleziva se oproti mateřskému mléku tvoří sice málo, ale malé množství překoná jeho vysoká kvalita.

Kdy teče zadni mléko : Když pak začnete kojit, může se ze začátku jevit, že mateřské mléko je „slabší“, málo tučné, toho si můžete všimnout i při odsávání. Neexistuje ale žádný přesně daný čas, po který trvá, než toto „přední“ mléko odteče a začne téct to správné, „zadní“ mléko.