Za objevitele prvku je označován středověký učenec sv. Albert Veliký, který kolem roku 1250 poprvé izoloval elementární arsen.Arsen byl objeven kolem roku 1250 a za jeho objevitele je považován středověký alchymista Albertus Magnus. Tento jednoznačně nejužívanější jed v lidské historii má nevinný vzhled – bílý krystalický nebo amorfní prášek bez chuti a zápachu, rozpustný ve vodě a v alkoholu (víně).V potravě se můžeme setkat s arsenem v rýži, kde se vyskytuje v nebezpečné anorganické formě. Ale stále je toto množství kontrolované a nepřesahuje limity, které by byly nevhodné a zdraví škodlivé pro lidské tělo. Arsen najdeme také v listové zelenině nebo v mořských rybách a plodech.

V čem je obsažen arsen : Arsen je polokovový prvek, tzv. metaloid. Zdrojem jeho úniků jsou především spalování fosilních paliv, hutní a rudný průmysl (arsen se vyskytuje jako příměs v mnoha rudách). Arsen v životním prostředí nedegraduje; značná část je obsažena ve vodních sedimentech, snadno bioakumuluje v potravních řetězcích.

Kdo byl otráven arsenem

století v tomto směru vzbudila značný zájem odborné i laické veřejnosti činnost švédského stomatologa Dr. Stena Forshufvuda, jenž při pročítání pamětí Napoleonova komorníka Louise Marchanda dospěl k závěru, že byl Napoleon otráven arzenikem.

Co se vyrábí z arsenu : Elementární arsen se využívá hlavně ve slitinách s olovem, kde zlepšuje vlastnosti olova. Dále se extra čistý arsen používá při výrobě polovodičů. Velké množství sloučenin arsenu se využívá na výrobu herbicidů, insekticidů a fungicidů.

Arsen způsobuje rakovinu a je mutagenní, způsobuje například rakovinu kůže. Je to nervový jed, který se v lidském těle akumuluje pomalu, největší procento je ve vlasech, nehtech a kůži. Typické příznaky se projevují po 5 až 10 letech požívání vody se zvýšenou koncentrací arsenu.

Příznaky akutní otravy jsou bolest břicha, nucení ke zvracení a třes. Při požití menší dávky nebo při vleklé otravě nastupují příznaky apatie, zvracení, průjem, později dehydratace, selhání ledvin.

Co je to Otrušík

As4O6 oxid arsenitý (utrejch, otrušík) je bílý prášek, prudce jedovatý. H3AsO3 kyselina trihydrogenarsenitá je velmi slabá, pouze ve vodném roztoku existující kyselina.Je to podle odborníků většinou způsobeno tím, že se pěstuje na zaplavených polích, což plodině usnadňuje vstřebávání karcinogenních sloučenin přirozeně se vyskytujících v půdě. V rýžových zrnech se arsen nejvíce koncentruje ve vnější ochranné slupce, obklopující vlastní rýžové zrno.Chronická otrava arsenem

Požití malé dávky arsenu může vést k návyku. Může způsobit neurologické poruchy, poruchy krvetvorby nebo rakovinu kůže. Chronická otrava arsenem se pozná na osvětlených částech těla (např.: vlasy, nehty, játra, kosti).