Obvykle po Zmrzlých v druhé polovině května, kdy je riziko posledních jarních mrazíků minimální. Ve vyšších polohách nad 350 m n. m. až koncem května, případně počátkem června. Důvodem je citlivost rajčat i ke slabým mrazíkům, které je během jediné noci mohou sežehnout a zničit.Přes den 22-25°C a v noci 16-18°C – to je optimální teplota pro normální vývoj rajčat a jejich plodování. Teplota vzduchu v noci by neměla klesnout pod +12°C. Během dne se při teplotách pod +15°C kvetení velmi zpomalí, ale pokud je teplota vzduchu pod +11°C, růst rostlin se zpomalí a při delším trvání i zastaví.Pěstování rajčat ve fóliovníku

Sazenice můžete do fóliovníku zasadit ve chvíli, kdy teplota v něm neklesá pod 15 °C (vhodné je umístit do fóliovníku teploměr), a stejně tak by neměla vystoupat nad 27 °C (v teplých dnech je třeba větrat). Pamatujte na to, že rajčata potřebují propustnou a dobře prohnojenou půdu.

Kdy rajčata na balkon : S výsevem začněte v březnu. Pokud máte velké jižní okno, můžete začít i dříve. Mladé rostliny dejte ven od dubna, pokud je balkon slunný a chráněný před větrem. Na teplomilnou zeleninu jako rajčata, lilky a papriky je ideální jižní balkon.

Jak na výsev rajčat

K výsevu použijeme mělkou misku, kterou vyplníme asi 1 až 1,5 cm silnou vrstvou substrátu pro výsev a množení nebo zahradnického substrátu. Semena rajčat vyséváme na vzdálenost cca 1,5 cm. Výsev po té zakryjeme průhledným krytem nebo folií či mikrotenovým sáčkem a ponecháme na světle při teplotě okolo 24 °C.

Kdy můžu dát papriky ven : Sazenice papriky vysazujte ven v druhé polovině května, aby jim neuškodily případné pozdní mrazy nebo nízké noční teploty. Papriky vysazujte ve vzdálenosti 40–60 cm od sebe. Do jamky přidejte lopatku kompostu, zalijte vodou a zasazujte po dvou paprikových sazenicích.

Jak zazimovat zahradu

Teplomilné rostliny (rajčata, papriky nebo tykvovitou zeleninu) lze před mrazy chránit netkanou textilií. Trávník před zimou posekáme a pohnojíme podzimním travním hnojivem, před zimou je také vhodné ho provzdušnit vertikutací.

Pokud budete dávat do sklenice celá rajčata, párkrát je na spodu u stopky propíchněte párátkem, aby nepopraskala. Omytá rajčata naskládejte, nebo v případě větších rozkrojte na poloviny nebo čtvrtky, a pak naskládejte do čistých sklenic a zavíčkujte. Sterilujte při teplotě 90 °C po dobu 30 minut.

Kdy můžu dát sazenice ven

Při přesazování ven je velmi důležité, dát si pozor na ostré slunko a ranní mrazíky. Ideální doba pro přesazení Chilli sazenic ven je kolem 20. května. V tento datum už se nemusíme bát ranních mrazů.Optimální denní teplota je mezi 18 – 28 ° C. Je to poměrně široké rozmezí, vaše rostliny ale budou růst i při nižších, či naopak vyšších teplotách. Nižší teploty zpomalí růst i dozrávání plodů. U těch vyšších ale nemůžete očekávat adekvátní akceleraci růstu a fyziologických procesů v rostlině.Rajčata milují slunnou polohu a naopak nesnáší přílišnou vlhkost. Nejlepší je balkon orientovaný na jih nebo západ, navíc zakrytý střechou. Pokud střecha chybí, musíte sazenice umístit tak, aby jim při dešti nestékala voda na listy, například ke zdi, která je vyhřátá od sluníčka a odkud se bude navíc kumulovat teplo.

Kdy zasadit papriky

Do venkovních záhonů vysazujeme papriky přibližně v polovině května, když už nehrozí přízemní mrazíky, které by mohly rostliny poškodit či úplně znehodnotit. Kromě mrazíků jsou papriky náchylné i na vítr – volíme chráněné místo, ideálně poblíž zdí (zde pozor na zastínění).

Jak hluboko Vysevat rajčata : K výsevu použijeme mělkou misku, kterou vyplníme asi 1 až 1,5 cm silnou vrstvou substrátu pro výsev a množení nebo zahradnického substrátu. Semena rajčat vyséváme na vzdálenost cca 1,5 cm. Výsev po té zakryjeme průhledným krytem nebo folií či mikrotenovým sáčkem a ponecháme na světle při teplotě okolo 24 °C.

Kdy dát klíčit semínka rajčat : Semena rajčat se vysévají přibližně v půli března, aby do poloviny května vyrostly v silné sazenice. Z únorových výsevů bývají sazenice zbytečně přerostlé. Pozdější dubnové a květnové výsevy jsou možné, ale zpožďují sklizeň.

Proč se sází papriky po dvou

Větší odrůdy potřebují více místa, proto je raději sázíme po jedné sazenici. Výsadba po dvou sazenicích má některé výhody. Rostliny se vzájemně podpírají, což jim prospívá. Také šetříme prostor – na jednu plochu se nám díky tomu vydá více rostlin, přesto ale dbáme o vzdušnost porostu.

Otázku, kdy je třeba zahradu zazimovat, není přitom těžké zodpovědět: Ideální období nastává od poloviny října do začátku listopadu. Poté je třeba začít pracovat na trávníku, záhonech, keřích, stromech a živém plotu.Zmrazení – mražená rajčata jsou výborná při vaření polévek či omáček na těstoviny. V zimě vám v této úpravě přijdou jistě vhod. Zavařování – zavařená rajčata lze použít při vaření nejrůznějších pokrmů i jako základ na pizzu či k masu. Stačí nakrájet, zalít horkou vodou, případně osolit/přidat bylinky a zavařit.

Co s rajčaty na zimu : Zralá rajčata můžete zmrazit, usušit, sterilovat, připravit z nich kečup, protlak nebo třeba passatu či pesto. Nebudete pro ně muset do obchodu, navíc chuťově budou zajisté o mnoho lepší než ty kupované. Jestliže chcete rajčata zmrazit, pak jedině v případě, že je budete chtít později použít do omáček.