Granátové jablko je zralé, když je jeho slupkou červená a mírně vysušená. Vydrží i dlouhé skladování v temnu a chladu. Granátová jablka obsahují hodně vody, sodíku, draslíku, vitamínu C, B1, B2, B3 a zdravé aminokyseliny.Zrníčka granátového jablka příjemně oživí mnoho pokrmů, hlavně salátů. Dozdobí rovněž dezerty a podávají se také ke grilovanému masu, hodí se k drůbeži, k hovězímu i k rybám.Plody potřebují 5-7 měsíců k dozrání, většinou dozrávají i když jsou pěstovány v květináči. Na slunném místě kvetou a mají plody již 3-4 leté rostliny, což je poměrně brzy u ovocných stromů. Na stinném místě granátová jablka rostou dobře, ale nekvetou.

Jak uchovat granátové jablko : Nejdéle vydrží granátové jablko

To můžete mít v lednici i dva měsíce a stále bude chutné. Některému ovoci pak pomůže pokud ho budete skladovat v suchém a tmavém sklepě. Samozřejmě v něm musí být také chlad. Skladovat tak lze například jablka.

Jak kvete granátové jablko

Granátové jablko se v našich klimatických podmínkách pěstuje zejména jako pokojová rostlina, a to přesto, že ho lze od jara do podzimu pěstovat na balkóně či terase. Kvete červenými květy a poté vytváří přibližně 9 cm velké kulovité plody, připomínající jablka.

Kdy je jablko zralé : Stačí jen uchopit jablko prsty a protočit ho kolem vlastní osy. Pokud se i se stopkou hladce oddělí, aniž byste museli trhnout, je zralé. To proto, že se na konci stopky už vytvořila korková vrstva, která nebrání oddělení plodu. Odborně se tomu říká lehká odlučitelnost stopky od plodonoše.

Konzumuje se pouze dužina, slupka granátového jablka je totiž velmi tvrdá a takřka nepoživatelná. Údajně nejkvalitnější granátová jablka pocházejí z Íránu. „Granátová jablka dovážíme převážně z Turecka a Španělska, z Íránu se k nám tyto plody nevozí.

Nejčastěji se konzumuje šťáva z něj nebo šťavnatá semínka s výraznou sladko-kyselou chutí. Velmi často na granátové jablko narazíte v receptech z Egypta, Turecka, Izraele a dalších blízkovýchodních zemí. Ač ovoce, semínka se velmi často využívají nejen na dezerty, ale i jako doplněk slaných pokrmů.

Jak se starat o granátové jablko

Zálivka: Od jara do léta bohatě zaléváme, v zimě velmi mírná zálivka, spíše aby substrát příliš nevyschl. Vlhkost: Rostlině svědčí pravidelné rosení listů, není však základní podmínkou. Hnojení: V průběhu vegetace (jaro-podzim) aplikujeme spolu se zálivkou tekuté hnojivo na plod a květ cca 1x za 2 týdny.Jablka Golden se sklízí v polovině září, kdy dosahují sklizňové zralosti. To znamená, že plody jsou pevné, šťavnaté a mají typickou žlutou barvu. Pokud je sklidíme příliš brzy, budou tvrdá, zelená a nedozrají. Pokud je necháme na stromě příliš dlouho, budou měkká a náchylná k hnilobě.Výběr a skladování granátového jablka

Ve správných podmínkách, tedy chladu a suchu, vydrží granátové jablko až několik týdnů, nejlépe však uděláte, pokud jej zpracujete co nejdříve, časem totiž ovoce vysychá.

Tvarování / řez: Rostlinu seřezáváme na jaře nebo na podzim.

Jak poznat že je dračí ovoce zrale : Pitahaya je zralá, když „šupiny“ zežloutnou. Můžete ji oloupat, což jde u zralých plodů velmi snadno, stačí uříznout konec a stáhnout slupku dolů, nebo plod rozpůlit a dužninu vyjíst lžičkou, případně pitahayu nakrájet na trojúhelníčky.

Jak poznat kdy trhat jablka : Další tipy, jak poznat zralost

Jablka s červenou slupkou sklízejte, jakmile se vybarví do hnědočervena až zářivě červené barvy. Další znaky, podle nichž zralost určíte, jsou hnědnutí jader, padání ovoce při bezvětrném počasí a snadné oddělení stopky od plodné větévky.

Na čem rostou granátová jablka

Granátové jablko je aromatické ovoce se sladkokyselou chutí, plod marhaníku granátového (Punica granatum).

Bohaté na aktivní látky a blahodárné antioxidanty

Aktivní látky z granátového jablka obsahuje mnoho anti-age produktů. Toto na první pohled působivé ovoce totiž dokáže bojovat proti předčasnému stárnutí: Stimuluje přirozené regenerační procesy kůže, působí proti volným radikálům a podporuje obnovu buněk.Zálivka: Od jara do léta bohatě zaléváme, v zimě velmi mírná zálivka, spíše aby substrát příliš nevyschl. Vlhkost: Rostlině svědčí pravidelné rosení listů, není však základní podmínkou. Hnojení: V průběhu vegetace (jaro-podzim) aplikujeme spolu se zálivkou tekuté hnojivo na plod a květ cca 1x za 2 týdny.

Co s jablky po sklizni : Pokud si hrušky a jablka sklízíte na vlastní zahradě, uskladnění neodkládejte. Čím déle čerstvé ovoce zůstává mimo vhodné prostředí, tím rychleji se kazí. Tip: Pokud vám doma u mísy s ovocem poletuje hejno mušek, vyzbrojte se na ně. Vezměte malou misku, do které nakrájíte několik kousků jablka.