Dvouleté odplozené výhony po sklizni odumírají, můžeme je tedy už na podzim odřezat těsně u země, nebo je ponecháme ještě přes zimu na drátěnce, aby alespoň částečně chránily před mrazem citlivé mladé prýty, a odřežeme je těsně u země až na jaře. Uvedený řez každoročně opakujeme.Správný střih

1. Těsně před rašením zkraťte postranní výhony na dva až čtyři pupeny.
2. Vrcholy výhonů zkraťte cca o 1/5.
3. Pokud ostružiník vysazujete, vždy si to naplánujte na jaro.
4. V prvním a druhém roce nechte na jednom keři tři výhony.
5. Odřežte také dvouleté odplozené výhony.

Plody dozrávají od června do října (dle výběru odrůdy). Sbíráme jen vybarvené plody i se zdužnatělým lůžkem. Nezralé plody nejde dobře odtrhnout z výhonu, nejsou chutné, jsou velmi kyselé.

Čím se hnojí ostružiny : Vhodným hnojivem pro ostružiny je Cererit (hnojení je nutné vícekrát během sezóny opakovat), Biomin – maliny a ostružiny (dle návodu) či jiné vhodné k ovocným keřům. Případně k rostlině můžeme každým rokem přidat na jaře kompost. Obecně platí, že rostliny hnojíme především na jaře.

Kdy stříhat ostružiny na jaře

Jarní stříhání se provádí před začátkem vegetačního období, kdy rostliny začínají rašit.

Jak vyvázat ostružiny : Letošní výhony proberte a ponechte pouze 6-8 silných výhonů (3-4 vyvázat na každou stranu). Pokud jsou výhony příliš dlouhé, zkraťte je na max. 2,5-3m délky.

U keřů s dvouletým vývojovým cyklem provádíme střih maliníku tak, že po dozrání plodů uřízneme těsně u země všechny dvouleté výhony, které by už stejně nikdy neplodily. Stejně můžeme seříznout i nové slabší výhony, abychom měli na jednom metru 8 až 10 větví, pokud pěstujeme maliny v řadě, což je nejšikovnější způsob.

Nejlépe na podzim, po opadání listí, odřízněte všechny dvouleté výhony úplně u země – jsou to ty, na kterých v létě byly plody. U těch maliníků, které zaplodily na podzim na jednoletých výhonech, odstřihněte pouze odplozené konce.

Jak se starat o ostružiny

Péče o rostliny: Ostružiny potřebují pravidelnou zálivku, zejména během suchých období. Mulčování okolo rostliny pomůže udržet půdu vlhkou a omezí růst plevelů. Ostružiny také mohou potřebovat podpůrné struktury, jako jsou obruče, aby udržely rostliny vzpřímené. Hnojení: Ostružiny prospívají pravidelnému hnojení.Půda by měla být dobře propustná, živná, snese ovšem i sušší, kamenité prostředí. Těžké jílovité a přemokřené půdy rostlině nebudou vůbec svědčit.Hnojeni se provádí 2x ročně, a to na začátku a na konci vegetačního období, kdy se stejnoměrně rozhodí a poté zapraví do půdy hnojivo v dávce 0,4 kg až 0,5 kg na 10 m2. Účelné je také obohatit tímto hnojivem substrát používaný při výsadbě, a to v dávce 3 kg na 1 m3.

Hnojení u malin bývá opomíjeno, přitom jde o rostlinu náročnější na přísun živin. Hnojení je vhodné provádět v předjaří, a to buď použít NPK či Cererit, nebo slepičince. Jednou za 3 roky je vhodné použít vyzrálý kompost nebo hnůj.

Jak se starat o Ostružinu : Péče o rostliny: Ostružiny potřebují pravidelnou zálivku, zejména během suchých období. Mulčování okolo rostliny pomůže udržet půdu vlhkou a omezí růst plevelů. Ostružiny také mohou potřebovat podpůrné struktury, jako jsou obruče, aby udržely rostliny vzpřímené. Hnojení: Ostružiny prospívají pravidelnému hnojení.

Jak stříhat ostružiny v létě : Keře popínavých ostružiníků by neměly být příliš husté. Všechny postranní výhony narostlé na nových výhonech proto už během léta krátíme. Postranní výhony zkracujeme od druhé poloviny června do začátku září za druhým nebo třetím listem.

Kdy a jak stříhat maliník

Nejlépe na podzim, po opadání listí, odřízněte všechny dvouleté výhony úplně u země – jsou to ty, na kterých v létě byly plody. U těch maliníků, které zaplodily na podzim na jednoletých výhonech, odstřihněte pouze odplozené konce.

Jak stříhat opakovaně plodící maliník

Řez pro dvě sklizně: Výhony maliníku, které vyrostou na jaře, přinesou ještě v srpnu první úrodu a plodit budou až do prvních mrazíků. Když je ponecháme do následujícího roku, získáme z nich ještě časnou letní sklizeň. Po této druhé sklizni je hned nad zemí ostříháme.Hořečnaté hnojení je aktuální zejména na kyselých půdách. Při hnojení na podzim je vhodný dolomitický vápenec. Na jaře se používá kieserit, v průběhu vegetace hořečnaté ledky. Na dusíkatou výživu je maliník i ostružiník náročný, ale na přehnojení zvláště v sušších oblastech citlivý.

Co potrebuji ostružiny : Zvolíme dostatečně vzdušné a slunné stanoviště. Slunce potřebuje ostružiník prakticky po celý den. Půda by měla být dobře propustná, živná, snese ovšem i sušší, kamenité prostředí. Těžké jílovité a přemokřené půdy rostlině nebudou vůbec svědčit.