Správné poměry. Na jednu osobu si odvažte zhruba 80 g rýže, časem si množství můžete ještě upravit podle svých potřeb. Obecně pak platí: na jeden díl rýže jeden a půl dílu vody (pokud máte rýže jeden hrnek, odměřte si k němu ještě jeden a půl hrnku vody)."Na jednu porci počítejte asi tak 100 gramů," odhaduje kuchař.Velikost porcí v gramech

Potravina	Děti do 6ti let	Dospělí
rýže	75	150
bramborový knedlík	85	170
houskový knedlík	95	190
chléb	30	60

Kolik gramů suché rýže je jedna porce : Jedna porce odpovídá cca 80 g rýže (zhruba 100 g na hlavní chod a 60 g na přílohu), množství si ale vždy můžete upravit podle vlastních potřeb.

Kolik je 1 hrnek rýže

Standardní hrnek má obejm 250 mililitrů a pokud v receptu není uvedeno jinak, většinou autor pracuje právě s takovým hrnečkem. Ten obsahuje asi 170 gramů hrubé a 135 gramů hladké mouky, 100 gramů ovesných vloček, 250 gramů rýže a 250 gramů sádla či másla.

Kolik gramů na jednu porci : Jedna porce ovoce je 100 – 150 gramů. V praxi jedna porce ovoce znamená: 1 jablko. 1 hruška.

Pokud se pak ale pustíte do všech možných variant, nezapomeňte si připravit předem i všechny ostatní ingredience, které budete do rizota přidávat. Na každou jednu porci rizota odměřte přibližně 80 – 100 g suché rýže.

rýže dlhozrnná ve varných sáčcích po uvaření 100g=270g.

Kolik je 150 g rýže

Přílohy. 60 g suchých těstovin váží po uvaření 140 g. 50 g kuskusu váží po namočení v horké vodě 150 g. 60 g suché rýže váží po uvaření 150 g.Obilné přílohy se vaří ve vodě, která se do potravin nasákne, a proto 100 g v suchém stavu navýší svoji hmotnost 2,5–3krát.Po zalití vodou rýži promíchejte tak, aby se odlepila ode dna a přiveďte k varu, pak už rýži nemíchejte a nechte ji vařit pozvolna asi 10 až 15 minut pod pokličkou. V Asii rýži při vaření většinou nesolí, pokud ale preferujete slanou chuť rýže, osolte ji. My ji solíme až uvařenou. Na jednu porci použijte cca 80 g rýže.

Po zalití vodou rýži promíchejte tak, aby se odlepila ode dna a přiveďte k varu, pak už rýži nemíchejte a nechte ji vařit pozvolna asi 10 až 15 minut pod pokličkou. V Asii rýži při vaření většinou nesolí, pokud ale preferujete slanou chuť rýže, osolte ji. My ji solíme až uvařenou. Na jednu porci použijte cca 80 g rýže.

Kolik na jednu porci : Kolik je jedna porce masa

Uváděné porce jsou dané pro oběd, porce k večeři mohou u dospělého být o 50–100 g menší. Jedna porce masa pro dospělého v syrovém stavu je 100 g. Po tepelné úpravě to bývá přibližně 66 g. Porce masa pro dítě od 6 do 11 let má mít 75 g v syrovém stavu, tedy asi 46 g po tepelné úpravě.

Kolik gramů rýže při dietě : Jejich hmotnost stačí zvážit až po uvaření. Pro zjednodušení platí, že při hubnutí by mělo stačit něco kolem 120 g vařených příloh pro ženy a kolem 150 g pro muže. Energetická hodnota 100 g vařené rýže, těstovin a dalších je kolem 520 kJ.

Kolik je 100g vařené rýže

Přílohy

	Hmotnost před úpravou	Hmotnost po úpravě
rýže	100 g	250 g
bulgur	100 g	280 g
kroupy	100 g	280 g
pohanka	100 g	280 g

Výživové hodnoty

Běžné hodnoty	100 g	1 porce* (260 g)
Vláknina	0,2 g	0,6 g
Bílkoviny	2,7 g	7,0 g
Sůl	0,0 g	0,0 g
* 1 varný sáček (100 g) odpovídá přibližně 1,25 porci	–	–

1 hrnek – 240 ml 1 hrnek – 240 ml – 235 g 500 °F 260°C Page 2 Lžíce…

Kolik rýže při redukci váhy : Jejich hmotnost stačí zvážit až po uvaření. Pro zjednodušení platí, že při hubnutí by mělo stačit něco kolem 120 g vařených příloh pro ženy a kolem 150 g pro muže. Energetická hodnota 100 g vařené rýže, těstovin a dalších je kolem 520 kJ.