Pitahaja – dračí ovoce

Pitahaja je doma v Chile, Nikaraguy, Mexiku, Izraeli. Dozrává na kaktusech, které kvetou jen v noci a jejich obrovské květy opylují netopýři. Tento plod je na pultu nepřehlédnutelný pro svou tmavorůžovou, červenou až fialovou slupku se šupinami a velikost kolem 20 centimetrů.Pitahaya je zralá, když „šupiny“ zežloutnou. Můžete ji oloupat, což jde u zralých plodů velmi snadno, stačí uříznout konec a stáhnout slupku dolů, nebo plod rozpůlit a dužninu vyjíst lžičkou, případně pitahayu nakrájet na trojúhelníčky.Ovoce stačí nakrájet na plátky, odstranit slupku a případně rozdělit na menší kousky. Drť z dračího ovoce lze přidat do zdravých domácích šťáv, koktejlů a smoothies. Je také vhodné jako přísada do zmrzlin, dortů, krémů a pěn. Při nákupu pitayi je důležité dát si pozor, zda je ovoce skutečně připraveno ke konzumaci.

Jak jíst Dragon Fruit : Dračí ovoce můžete jednoduše rozkrojit a jíst přímo ze slupky, podobně jako kiwi. Pitayu můžete také nakrájet na kostičky a přimíchat třeba do ovocného salátu. Slupka se velmi lehce loupe.

Co jsou draci

Drak je mytické zvíře, obvykle s hadími nebo ještěřími znaky, který se vyskytuje v mýtech, pověstech, pohádkách a lidových příbězích celé řady kultur. Jeho celosvětová rozšířenost má za následek značnou variabilitu jeho vzhledu, velikosti a vlastností.

Jak chutná Dragon Fruit : Chuť dužiny je jemná a mírně nasládlá. Některé druhy mohou připomínat meloun, jiné mohou mít chuť podobnou kiwi. Dragon fruit patří mezi velmi oblíbené a chutné ovoce s vysokým obsahem živin na podporu kvality našeho běžného života.

Kdy je sezóna dračího ovoce Dračí ovoce je v obchodě k dostání po celý rok.

Pitahaya se nejčastěji konzumuje čerstvá. Zralé plody se velmi lehce loupou – stačí uříznout konec a slupku stáhnout směrem dolů. Omyté ovoce můžete také rozkrojit a lžičkou vydlabat dužninu. Tu lze jíst samostatně, případně z ní umixovat lahodný osvěžující koktejl.

Jak se konzumuje pitaya

Chuť je podobná angreštu, jemná a lehce nakyslá. Nejčastěji se pitája jí čerstvá, plod stačí rozkrojit napůl, dužinu pokapat citronovou šťávou a vykrajovat sousta lžičkou. Je také častou přísadou koktejlů a salátů.Pitahaya se nejčastěji konzumuje čerstvá. Zralé plody se velmi lehce loupou – stačí uříznout konec a slupku stáhnout směrem dolů. Omyté ovoce můžete také rozkrojit a lžičkou vydlabat dužninu. Tu lze jíst samostatně, případně z ní umixovat lahodný osvěžující koktejl.Ovoci se nejvíce daří v suchých tropických oblastech, proto se nejčastěji vyskytuje právě ve Střední Americe a Jižní Americe. Hojně se pěstuje také v Číně, Mexiku a v Izraeli. Rostliny z rodu Hylocereus z čeledi kaktusovitých jsou zvláštním druhem kaktusu, který se přichycuje na jiné stromy.

Draci totiž na světě existují. Najít je lze konkrétně ve Slovinsku, v jeskyni nedaleko hlavního města. Tamní živočichové se pyšní přezdívkou malí dráčkové a opravdu tak i vypadají. Uvnitř žije hrozivý drak a tito tvorové jsou jeho mláďata.

Co jí draci : Složení potravy je velmi různorodé od úplných vegetariánů po masotariány a všechno mezi tím. Oběvily se taky perly, mořské časy a minerály, zřejmě pro doplnění stopových prvků a tvorbu ohně. Čistě býložraví draci jsou v menšině, a buď jsou velmi malí a živí se hmyzem a ovocem, nebo dokáží ztrávit dřevo.

Kolik stojí Dragon Fruit : NUTSMAN Dračí ovoce (Pitahaya) lyofilizované – prášek a kousky 50 g

Dostupnost	Skladem
Cena	61 Kč bez DPH
68 Kč / ks
+3.4 do Věrnostního programu

Jak jíst pitahayu

Pitahaya se konzumuje snadno. Odřízněte nebo stáhněte šupiny a jednoduše rozkrojte dračí ovoce na plátky nebo měsíčky, podobně třeba jako meloun. Můžete si jej také vychutnat lžičkou podobně jako kiwi.

Dragon fruit (dračí ovoce), známé též pod jménem pitahaya, je plodem kaktusu, který je ozdoben velkými voňavými květy. Toto velmi chutné exotické ovoce je pěstováno v tropickém pásmu Asie, především ve Vietnamu, Thajsku a Indonésii a je považováno za tropickou „super potravinu“.Plody kaktusu mají podobu oválných bobulí pokrytých tupými podlouhlými šupinami, i proto se mu přezdívá 'dračí ovoce'. V obchodech můžete narazit na tři barevné varianty – růžové plody s bílou dužinou, fialové plody s rudou dužinou či žluté s bílou. Všechny ale mají malá jedlá zrníčka, podobně jako třeba kiwi.

Jak chutná pitaya : Dužnina pitahaye je bílá, velmi šťavnatá, mírně nasládlá nevýrazné chuti připomínající meloun. Dužina je bez tužších vláken. Tento sladký plod kaktusu je texturou podobný kiwi. Chuťově se také podobá tomuto zelenému ovoci skříženému s melounem.