Tabulka zdrojů selenu

Luštěniny	cizrna, černá fazole
Ovoce a zelenina	Lilek, česnek, bílé zelí, mrkev, brambory, cibule a také sušené datle, fíky, rozinky a meruňky, sušené banány, vodní meloun, pomeranče, sušené jahody
Houby	Shiitake, čerstvé žampiony
Ryby a mořští živočichové	Makrela, korýši, tuňák, halibut

Výzkumy prokázaly, že nízká hladina selenu pravidelně doprovází anginu pectoris. Nedostatek selenu se projevuje náchylností k infekcím, předčasným stárnutím, trvalou únavou, svalovou slabostí, poruchami funkcí jater, nízkou pohlavní potencí a onemocněním prostaty, nekvalitními vlasy a tvorbou lupů.Para ořechy patří k nejbohatším potravinovým zdrojům selenu. Jenže bohužel zároveň obsahují poměrně dost radia, které je radioaktivní. Podle statistik německého institutu BFS již dva para ořechy denně zvýší váš příjem radioaktivních sloučenin o 50 procent.

V čem je zinek a selen : Na selen i zinek jsou bohaté především vnitřnosti a červené maso, ale i luštěniny nebo celozrnné obiloviny (je-li dostatek selenu v půdě, viz výše). Selen najdete také v mléčných výrobcích a sýrech nebo ořechách a hruškách. Hodně zinku zase obsahují slunečnicová semínka nebo kořenová zelenina.

Která zelenina obsahuje selen

brokolice, růžičková kapusta, květák, kedlubna, zelí, kapusta apod.), cibulová zelenina (např. cibule, pórek nebo česnek), čočka, chřest a ořechy, zejména para ořechy.

Kde je nejvice selenu : Dobrými zdroji selenu jsou potraviny živočišného původu, jako jsou ledviny, játra, vepřové maso, krabi a další korýši, ryby a vejce.

Selen je významným antioxidantem. Chrání buňky před poškozením volnými radikály, což může pomoci v prevenci chronických nemocí. Přispívá ke správné funkci imunitního systému a zvyšuje odolnost organismu proti infekcím. Jeho nedostatek může vést k suché pokožce nebo vypadávání vlasů.

Nejlepší možnost, jak zjistit, které vitamíny tělu chybí, jsou krevní testy. Hned po krevních testech je druhou nejlepší možností dotazník Mujvit. Dotazník je sestavený našimi specialisty a funguje podobně, jako když byste přišli do nutriční poradny.

Co způsobuje nedostatek selenu

Ohroženi jsou především kuřáci, muži v době andropauzy, dospívající, těhotné a kojící ženy, vegetariáni a pacienti s dialýzou. K prvním známkám nedostatku selenu patří únava, zhoršená kvalita vlasů a pokožky, roztřepené nehty, svalové potíže a pokles obranyschopnosti.Selen je významným antioxidantem. Chrání buňky před poškozením volnými radikály, což může pomoci v prevenci chronických nemocí. Přispívá ke správné funkci imunitního systému a zvyšuje odolnost organismu proti infekcím. Jeho nedostatek může vést k suché pokožce nebo vypadávání vlasů.Účinky selenu na zdraví

Přispívá ke správné funkci imunitního systému a zvyšuje odolnost organismu proti infekcím. Jeho nedostatek může vést k suché pokožce nebo vypadávání vlasů. Podílí se na regulaci metabolismu tím, že pomáhá přeměňovat neaktivní formu hormonů štítné žlázy na jejich aktivní formu.

Denně bychom měli přijmout zhruba 1 mikrogram selenu na 1 kg naší váhy. Doporučená denní dávka pro dospělé je 55-200 mikrogramů selenu. Maximální přípustné množství selenu v denní dávce je 200-400 mikrogramů.

Jak se projevuje nadbytek zinku : Nadbytek zinku

Riziko předávkování hrozí i při práci s kovy – vdechování par nebo práškového zinku. Projevuje se průjmem, zvracením, nevolností, bolestmi svalů, zhoršením vstřebávání mědi a železa a s tím související chudokrevností. Doporučená denní dávka zinku je 10 mg. Maximální dávka by neměla překročit 25 mg denně.

Jaký vitamín chybí při únavě : Hořčík a vitamín B6, které přispívají ke snížení míry únavy a vyčerpání.

Jak se projevuje nedostatek vitaminu B12

Anémie může vyvolávat příznaky jako je slabost, závratě, dušnost. Deficit vitamínu B12 může vést ke vzniku neuropatie (poruchy nervů), která se projevuje brněním, necitlivostí v oblasti rukou a nohou. Dále může vyvolat různé duševní změny, od stavů zmatenosti a podrážděnosti, poruch koordinace až po těžkou demenci.

Denně bychom měli přijmout zhruba 1 mikrogram selenu na 1 kg naší váhy. Doporučená denní dávka pro dospělé je 55-200 mikrogramů selenu. Maximální přípustné množství selenu v denní dávce je 200-400 mikrogramů.Přibližně 19,9 mikrogramů selenu obsahuje jeden kus para ořechu.

Jak často brát selen : Denně bychom měli přijmout zhruba 1 mikrogram selenu na 1 kg naší váhy. Doporučená denní dávka pro dospělé je 55-200 mikrogramů selenu. Maximální přípustné množství selenu v denní dávce je 200-400 mikrogramů.