Tělo není schopno si zinek speciálně ukládat, proto je nutný jeho spolehlivý denní příjem. Denní referenční dávka zinku pro dospělého člověka má dle české vyhlášky hodnotu 10 miligramů (mg). Jeho hlavními zdroji je pro nás maso, játra, obilné klíčky, vajíčka, mléko, mořské plody, fazole apod.Které potraviny obsahují zinek Zinek se nachází zejména v živočišných produktech, ale obsahují ho i rostliny. Nejvíce ho naleznete v mase, především červené maso je skvělý zdroj zinku, selenu ale i dalších minerálů. Zelenina je samozřejmá, více zinku než jinde objevíte ve špenátu, brokolici, zelí a dobrý je i česnek.Mezi hlavní projevy nedostatku zinku patří:

1. Únava.
2. Zhoršená imunita.
3. Problémy s plodností (zejména u mužů)
4. Ztráta chuti k jídlu vedoucí až k úbytku hmotnosti.
5. Špatná kvalita pokožky, nehtů, lámavost vlasů
6. Špatně se hojící rány.
7. Popraskané koutky.
8. Slabost.

Které ořechy obsahují zinek : Ořechy – Nejvíce zinku obsahují kešu a vlašské ořechy, ale ani s arašídy neuděláte krok vedle. Luštěniny – Z luštěnin jsou to například fazole, které obsahují dobře vstřebatelný zinek. Semínka – Jak jsme již zmínili, dýňová nebo slunečnicová semínka ho mají dostatek.

Jaká forma zinku je nejlepší

Bisglycinát zinečnatý – jedná se o chelátovou sloučeninu zinku. Je to jeden z jeho nejlepších zdrojů – má jednu z největších biologických dostupností, a ve značném množství se proto vstřebává v tenkém střevě. Zinek je v této podobě vázaný na dvě molekuly aminokyselin.

Jak nejlepe doplnit zinek : Zinek se nachází v rostlinných i živočišných produktech. Lépe se vstřebává z těch živočišných. Nejvíce ho najdeme v ústřicích a krevetách. Dále pak v dýňových semínkách, luštěninách, cizrně, ovesných vločkách, mase (nejvíce v hověžím, vepřovém a jehněčím), ořeších, hořké čokoládě či mrkvi.

Nízký obsah zinku mají ryby, kořenová zelenina, brambory, listová zelenina a ovoce – obsahují méně než 10 mg/kg zinku. Tuky, oleje, cukr a alkohol zinek téměř neobsahují. Řada dietních faktorů může ovlivnit (zvýšit nebo snížit) vstřebávání zinku. Aminokyseliny a hydroxykyseliny usnadňují vstřebávání.

K čemu je dobrý zinek

normální syntéze DNA, normální plodnosti a reprodukci, normální funkci imunitního systému a normálním rozpoznávacím funkcím, udržení normálního stavu kostí, vlasů, nehtů, pokožky, zraku a hladiny testosteronu v krvi.

V jakých potravinách se vyskytuje zinek

Zdroje bohaté na zinek jsou červené maso, obiloviny, luštěniny a semena obecně – obsahují 25–30 mg/kg. Střední obsah zinku mají mouky, loupaná rýže, kuřecí a vepřové maso – obsahují 10–25 mg/kg. Nízký obsah zinku mají ryby, kořenová zelenina, brambory, listová zelenina a ovoce – obsahují méně než 10 mg/kg zinku.Zinek bychom určitě neměli brát na lačno. Z hlediska rytmu našeho těla je vhodné užívat zinek dopoledne. To znamená že první vhodný moment, kdy užívat zinek je po snídani. Pokud však cítíte po užití zinku tlumivý efekt a jste unavení, doporučujeme brát zinek večer.Zinek je možné užívat dlouhodobě bez nutnosti přestávek. Při užívání běžně doporučených denních dávek (10-15mg u dospělých osob) je otrava nebo předávkování zinkem nepravděpodobné, zinek se v organismu nehromadí, nadbytečné množství je z těla vyloučeno.

Jak zinek doplnit Jíst potraviny bohaté na bílkoviny, např. mléko, vaječné žloutky, játra nebo červené maso a mořské plody. Zařadit do jídelníčku dýňová semínka, nepražené kakao, obilniny nebo fazole (vhodné pro vegetariány).

Co způsobuje nedostatek zinku v těle : Nedostatek zinku se může objevit při jeho výrazně sníženém příjmu, například v důsledku velmi jednostranné stravy. Mezi další možné příčiny nedostatku zinku patří poruchy vstřebávání ve střevě (například při chronickém průjmu), dále se může vyskytovat u pacientů na umělé výživě nebo při rozsáhlých popáleninách.

Co snizuje Vstrebavani zinku : Správné užívání zinku

To znamená, že zinek ve formě anorganických solí, jako je například oxid nebo síran, se vstřebává jen v malém množství nebo dokonce vůbec ne. Pro efektivní vstřebávání zinku je důležité konzumovat jeho organické formy, například citrát, glukonát nebo bisglycinát.

V kterou denní dobu brát zinek

Z cirkadiánního hlediska je ideální dávat zinek dopoledne (ne ale nalačno hned po probuzení), z praktického hlediska tedy po snídani nebo klidně s obědem. Pokud jej chcete užívat večer (respektive cítíte tlumivý efekt), tak je ideální večeře, nikoliv až před spaním.

Zinek bychom určitě neměli brát na lačno. Z hlediska rytmu našeho těla je vhodné užívat zinek dopoledne. To znamená že první vhodný moment, kdy užívat zinek je po snídani. Pokud však cítíte po užití zinku tlumivý efekt a jste unavení, doporučujeme brát zinek večer.Které vitamíny nekombinovat

• Vitamíny A, D, E a K.
• Vitamín E a K.
• Železo a vápník.
• Vápník a hořčík.
• Multivitamin a vápník, draslík, zinek nebo hořčík.
• Zinek a měď
• Vitamín D3 a vitamín K2.
• Vitamíny skupiny B.

Kdy užívat zinek ráno nebo večer : Zinek bychom určitě neměli brát na lačno. Z hlediska rytmu našeho těla je vhodné užívat zinek dopoledne. To znamená že první vhodný moment, kdy užívat zinek je po snídani. Pokud však cítíte po užití zinku tlumivý efekt a jste unavení, doporučujeme brát zinek večer.