Na rozdíl od adenosinu kofein stahuje cévy mozku, což má za následek zvýšenou mozkovou činnost, která aktivuje nadledvinky. Ty začnou produkovat adrenalin, který uvádí organizmus do pohotovostního stavu – prohloubí dýchání, zrychlí srdeční činnost a stáhne cévy na povrchu těla.Jenže i tady platí, že všeho moc škodí…

• bolesti hlavy, závratě,
• úzkosti, nervozita,
• nespavost či zhoršení kvality spánku,
• zrychlený či abnormální srdeční tep,
• zvýšení krevního tlaku,
• dehydratace,
• a zažívací potíže, jako jsou pálení žáhy, bolesti břicha či průjmy.

Tento legendární tmavý nápoj obsahuje kofein, tedy drogu zvyšující pozornost a bránící spánku. Zda kávu pít, či nepít, se neshodnou ani odborníci. Jedno je ale jisté, kofein je droga, takže si na něj můžeme vypěstovat závislost. Kromě toho káva zvyšuje krevní tlak, a tím i riziko vzniku srdečních chorob.

Na co pomáhá kofein : Kofein na sebe váže i chemickou látku adenosin, kterou mozek vytváří pro signalizaci únavy. Kofein účinky adenosinu dočasně zablokuje a vy na 2-3 hodinky přestanete cítit únavu. Kofein také výrazně prodlužuje působení adrenalinu a zvyšuje koncentraci dopaminu, který je zodpovědný za pocity spokojenosti a štěstí.

Kolik kofeinu je zdravé

Jaká je doporučená denní dávka kofeinu Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin je maximální doporučená denní dávka kofeinu pro dospělého člověka 400 mg. „Obecné doporučení maximální dávky kofeinu u těhotných a kojících je pak maximálně 200 miligramů na den,“ doplňuje Martin Šaier.

Kolik kofeinu je zdrave : Doporučená denní dávka kofeinu

Ideální maximální množství u zdravých dospělých, které by němělo mít žádné negativní vlivy je podle FDA (Úřad pro kontrolu potravin a léčiv) 400 mg kofeinu denně – což jsou cca 4 šálky (945 ml) kávy. Obecně se za doporučenou denní dávku kofeinu pro jednotlivce udává 300-400 mg.

Kofein totiž může přispívat k rozvoji a komplikaci kardiovaskulárních onemocnění, být nežádoucím stimulantem a způsobovat křeče či arytmii. Dále zvyšuje hladinu aminokyseliny homocysteinu, která ve vyšších dávkách ohrožuje žaludek, cévy a srdce a může hrát roli i při vzniku Parkinsonovy nebo Alzheimerovy choroby.

Jedním z pozitivních účinků vysazení kofeinu může být zlepšení spánku. Kofein může mít negativní vliv na kvalitu vašeho spánku, zejména pokud pijete kávu nebo čaj večer. Když přestanete s kofeinem, můžete si všimnout, že se rychleji usínáte a máte hlubší a klidnější spánek.

Kolik kávy je smrtelné

Toxická dávka kofeinu se pohybuje od 0,5 g výše. Akutní smrtelná dávka je odhadována na 10 gramů čistého kofein, což by znamenalo například asi 100 šálků silné kávy. Potíže z případného zvýšeného požití kofeinu mohou nastat asi při vypití 5-ti šálků silné kávy během krátké doby.Káva s mlékem má kyselinotvornou povahu. Proto když se dostane do dvanácterníku, který má zásadité prostředí, zareaguje tento orgán křečí. Tím pádem může negativně ovlivnit i slinivku a žlučník. Varovné signály jsou křeče v bederní páteři, zácpa, žlučníkové kameny, bolest ve velkých kloubech nebo nadýmání.Jako toxická dávka se obecně považuje až množství od 1,8 gramu kofeinu. To odpovídá víc než deseti běžným espresům. Za smrtelnou dávku je pak považované množství nad 10 gramů.

Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin je maximální doporučená denní dávka kofeinu pro dospělého člověka 400 mg. „Obecné doporučení maximální dávky kofeinu u těhotných a kojících je pak maximálně 200 miligramů na den,“ doplňuje Martin Šaier.

Kolik kávy mě zabije : Množství kofeinu, které je vaše tělo schopné zpracovat, závisí také na vaší hmotnosti. 15 mg na kilo tělesné váhy se považuje za toxickou dávku (pro 70kilového člověka to je asi 7-10 hrnků kávy), 150 mg na kilo váhy už za dávku smrtelnou.

Kolik lžiček kávy se dává : Tedy na každý 1 gram kávy přidejte 15 mililitrů vody, což jsou při převedení asi 3 lžičky kávy na každý jeden šálek vody.

Jak dlouho po konzumaci zustava kofein v těle

Už od prvního doušku se kofein dostává do krevního oběhu. Účinky kofeinu pocítíte do 10 minut. Zhruba ¾ hodiny trvá, než v řečišti proudí celý obsah šálku. Na tělo pak působí zhruba 2 až 6 hodin.

Množství kofeinu, které je vaše tělo schopné zpracovat, závisí také na vaší hmotnosti. 15 mg na kilo tělesné váhy se považuje za toxickou dávku (pro 70kilového člověka to je asi 7-10 hrnků kávy), 150 mg na kilo váhy už za dávku smrtelnou.Tělo pak reaguje zvýšením krevního tlaku a rychlejší srdeční pulzací, zvýšenou sekrecí žaludeční kyseliny, a tedy i celkovým zrychlením metabolismu. Přemíra kofeinu však naopak může způsobit nervozitu, neklid, nesoustředěnost a ztrátu schopnosti jemné motorické regulace.

Co dělá kafe s tělem : Káva určitě nezaručí hubnutí samo o sobě, ale může procesu hubnutí pomoci. Káva s naším tělem dělá následující věci: odvodňuje, potlačí hlad, zrychluje metabolismus, zvyšuje krevní tlak i ovlivňuje spánek. To není málo faktorů na to, aby se s naším tělem začalo něco dít.