Upečenou mrkev najemno rozmixujte s tvarohem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte na kváskovém žitném chlebu a ozdobte nahrubo nasekanou mrkvovou natí.Celer a mrkev, opláchneme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy. Přidáme majonézu, bílý jogurt a také trošku soli a pepře a přimícháme také čerstvé bylinky, které dodají chuť a hlavně dodají do jinak ne příliš výrazné pomazánky barvu. Přidáme také najemno nastrouhaný sýr – například goudu nebo čedar.Dá se z něj udělat pyré, použijete ho směle i do pomazánek nebo ho schováte do karbanátků. Možná by vás ani nenapadlo, že z celeru můžete upéct třeba sušenky a pochutnat si na něm k odpolední kávě. Celer má nasládlou chuť, proto se dobře kombinuje s ovocnou chutí v salátech.

Jakou pomazánku na jednohubky : Pomazánky na chlebíčky a jednohubky: 7 nejlepších receptů

1. Česneková pomazánka.
2. Škvarková pomazánka.
3. Máslo s medvědím česnekem.
4. Avokádové guacamole.
5. Rychlá vajíčková pomazánka.
6. Tuňáková pomazánka.
7. Mrkvovo-pažitková pomazánka.

Čím ozdobit mrkvovou pomazánku

K mrkvové pomazánce se hodí paprika k přikusování.

Jak na mrkvovou pomazánku : Mrkev a celer najemno nastrouháme. Do misky dáme tvaroh, 2 lžíce olivového oleje, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Přidáme nastrouhanou mrkev, celer a citronovou šťávu. Promícháme a máme hotovo.

Postup přípravy

Pomazánku osolíme dle chuti a dáme do chladna krátce proležet. Na plátky rohlíků nebo veky nanášíme vidličkou nadýchanou pomazánku, do které zapichujeme dle chuti klobásu, kousek sýru, kuličky hroznového vína… nebo jen dozdobíme nasekanou plocholistou petrželkou a podáváme.

Plátky rozložíme na talíř, lehce pokapeme citronovou šťávou a pokud je třeba, trochu přisolíme. Plátky obalíme v klasickém trojobalu (mouka, pak osolené vejce, rozšlehané s trochou piva a nakonec strouhanka) a v rozehřátém oleji z obou stran usmažíme. Podáváme s tatarskou omáčkou a vařenými brambory.

Jak obalit celer

Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na 1 cm široká kolečka. Vložíme ho do studené vody a mírně ho předvaříme. Až vychladne tak ho obalíme v trojobalu. Nejdříve v hladké mouce, pak v rozšlehaném vejci a na konec ve strouhance.Postup

1. Oloupanou zeleninu nakrájejte na tenké hranolky (5-10 mm).
2. Nasypte je na bavlněnou či papírovou utěrku a co nejlépe osušte.
3. Promíchejte je s olivovým olejem a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.
4. Vložte je do trouby předem vyhřáté na 210 °C a pečte cca 15 minut.

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty a články na dané téma:

1. Tacos s mozzarellou a melounem.
2. Zapečené chlebíčky s jablkem a sýrem camembert.
3. Pečená feta s olivami a sušenými rajčaty.
4. Smažené bramborové krokety s kozím sýrem.
5. Jednohubky se šunkovou pomazánkou a čerstvým křenem.
6. Gyoza knedlíčky.
7. Sýrové sůloví

Do pomazánkového másla dáme utřený česnek, přidáme majolku a utřeme. Mažeme na chlebíčky a zdobíme nejlépe loveckým salámem a paprikou červenou a zelenou. Pomazánka slouží jako základ na chlebíčky nebo jednohubky.

Jak vyuzit nať z mrkve : Jemně nasekaná nať se hodí podobně jako pažitka nebo petrželka na ozdobu studené kuchyně a na chlebíčky. A také na grilované pokrmy a do pomazánek. Na dochucení vařených brambor a kaše. Silná je do polévek podobně jako libeček.

Čím ozdobit křenové jednohubky : Postup přípravy receptu

Na plátky rohlíků nebo veky nanášíme vidličkou nadýchanou pomazánku, do které zapichujeme dle chuti klobásu, kousek sýru, kuličky hroznového vína… nebo jen dozdobíme nasekanou plocholistou petrželkou a podáváme.

Čím ozdobit vajíčkovou pomazánku

TIP: Vajíčková pomazánka skvěle chutná na celozrnném chlebu, zdobená pažitkou nebo vlašským ořechem. Pomazánkou můžete také naplnit uvařený vaječný rozpůlený bílek a opět ozdobit pažitkou.

Celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka, pokapeme citronovou šťávou. Vložíme do vroucí osolené vody a povaříme 5 až 7 minut. Po vyjmutí osolíme a obalíme jako v mouce, vejci a strouhance a usmažíme.Před skladováním odstraníme celeru natě, vydrží pak déle

V takovýchto podmínkách by měl vydržet až 4 měsíce. Já osobně dávám kořenovou zeleninu do spodní části lednice, kde je teplota nejvyšší a nestane se, že by zelenina přemrzla, jak se může přihodit v části ve výšce – blíže mrazáčku.

Kdy vytrhnout celer : Sklizeň celeru připadá na říjen. Přicházejí již první mrazíky, a proto je třeba celer, přestože ještě roste, sklidit a dobře uskladnit, protože namrzlé, ale i předčasně sklizené celerové bulvy jsou méně trvanlivé. Bulvy opatrně vyjmeme tak, abychom je nepoškodili, protože jinak by během skladování hnily.