Aromatická pomerančová kůra se používá při pečení moučníků nebo čajového pečiva. Špetku pomerančové kůry můžeme přidat i do omáček nebo do směsí koření při pečení ryb. Pomerančová kůra je obsahuje nejvíc aromatických látek z celého plodu. Je zdrojem aromatických olejů, které dávají ovoci typickou vůni.sušená pomerančová slupka je ideální přísadou sypaných čajů, strouhaná kůra vytvoří drť, která je výborná na ovonění pečených dezertů, dortových krémů a polev, dá se jí ochutit i ovocný salát či koktejl, kandovaná pomerančová kůra je skvělá v mrkvovém dortu, namočená v čokoládě nebo i jen tak samotná.Sušená mletá pomerančová kůra dodá pokrmům lehký ovocný nádech. Hodí se např. do omáček, asijských zeleninových a masových jídel, ovocných moučníků, perníků a vdolků. Skvělá je též na ryby, do pomazánek nebo k dochucení marinád.

Jak usušit pomerančovou kůru : Při dostatečném slunečním svitu se kůra usuší během dvou dní, při chladnějším počasí to bude trvat až pět dní. Zrychlenou variantou je, že kůru rozložíte na plech vyložený pečicím papírem a budete ji sušiti v troubě při teplotě 100 °C přibližně půl hodiny.

Jak Kandovat pomerančovou kůru

Do hrnce dejte 250 ml vody, 375 g cukru krupice, přiveďte k varu a jak bude cukr rozpuštěný, přidejte i blanšírované citrusové slupky. Jemně vařte až 80 minut, dokud nebude rozvar sirupovitý. Pak plátky rozložte na mřížku, aby dobře oschly. Nechte je takto schnout alespoň 12 hodin.

Co znamená pomerančová kůže : "Pomerančová kůže" je běžně používaný termín pro popis stavu známého také jako celulitida. Jedná se o kosmetický problém, kdy se na kůži, zejména na bocích, stehnech a hýždích, objevují drobné jamky a hrbolky, které připomínají povrch pomeranče.

Pomeranče a citrusové plody jsou významným zdrojem vitaminů, vlákniny a tekutin. Rovněž pomerančové džusy jsou poměrně kalorické, ale zdravé potraviny. Dužnina pomeranče se špatně vstřebává a může zapříčinit neprůchodnost trávicího traktu (pomerančový ileus), zejména u starších lidí.

Z pomerančové šťávy chystáme osvěžující zmrzlinu, krémy a polevy. Kromě čerstvé šťávy používáme na jejich přípravu i 100% džusy. Pomeranči zdobíme moučníky, řezy a dorty. Kromě čerstvého ovoce a šťáv využijeme i kandovanou kůru, která je vhodná na zdobení a dochucování.

Jak dlouho se suší pomeranče

Osušené plátky pomerančů poskládáme na pečící papír (v jedné vrstvě) a vložíme je do vyhřáté trouby. Sušíme je v troubě cca 8 – 10 hodin.Pomerančová kůra obsahuje mimo jiné flavonoidy, některé minerální látky a z vitaminů pak zejména vitamin C. Pro gastronomické účely se používá chemicky neošetřená kůra pomeranče, která se sloupne a následně suší. Má charakteristickou příjemnou citrusovou vůni a lahodnou nasládlou chuť.Sušíme v troubě při 50 oC, během sušení kolečka průběžně otáčíme. Sušení urychlíme, když použijeme funkci ventilátoru (pro lepší cirkulaci vzduchu). Nechceme-li mít dlouho puštěnou troubu, můžeme sušit několik dní na utěrce na topení, jen musíme ohlídat, aby pomeranče nezvlhly a nechytly plíseň.

Skvěle totiž funguje s drůbežím masem, k dochucení polévek a také jako omáčka k dalším druhům masa. No a saláty snad ani nemusíme zmiňovat. Kromě toho jsou zajisté výtečnou ingrediencí do sladkých dezertů, nás hodně baví pomerančové koláče i koláčky, dorty a samozřejmě i marmelády.

Jak vymačkat šťávu z pomeranče : Citrón, pomeranč nebo grep stačí jen překrojit a rovnou přiložit k lisovacímu hrotu. Je celkem jedno, jaký typ citrusovače si vyberete, protože snadné a rychlé je to se všemi. V kvalitě šťávy také nejsou výraznější rozdíly, je stejně skvělá a bez pěny jako z elektrických šnekových odšťavňovačů.

Jak se zbavit Pomerancove kůže na zadku : Pravidelně sprchujte pokožku stehen a zadečku silným proudem vody, střídejte přitom teplou a studenou. Lymfa se tak krásně rozproudí. Zkuste také masáž žínkou, postupujte krouživými pohyby směrem k srdci. Vzniku a rozvoji pomerančové kůže může také zabránit pravidelná péče o pokožku po koupeli.

Co opravdu zabírá na celulitidu

Nejlepší cviky na celulitidu jsou ty, které stimulují lymfu. Úklony, pohyb v kyčlích, propínání špiček nohou, dřepy, výpady, pomalé, ale vytrvalé tempo. Zkrátka rozpohybovat celé tělo.

Konzumací pomerančů přispíváme k celkové hydrataci těla, která podporuje psychické i fyzické zdraví, zlepšuje krevní oběh, optimalizuje funkci orgánů a maximalizuje metabolismus.Citrusy také tělo ochlazují, což není v zimních měsících zrovna rozumné. Zkrátka, když si občas dáte pomeranč, mandarinku a další, nic tím nezkazíte, ale pokuste se je nejíst alespoň půl hodiny předtím, než vyrazíte do sněhové nadílky.

Co všechno obsahuje pomeranč : Co pomeranč obsahuje

• kcal: 42 kcal. Sacharidy: 8,3 g. Bílkoviny: 1 g. Tuky: 0,2 g.
• Vitamíny. Vitamín A: 13 µg. Vitamín B1: 0,09 mg. Vitamín B2: 0,04 mg. Vitamín B6: 0,1 mg. Vitamín C: 50 mg. Vitamín E: 0,3 mg.
• Minerály. Vápník: 42 mg. Železo: 0,4 mg. Draslík: 165 mg. Hořčík: 14 mg. Sodík: 1 mg.