Skořice cejlonská obsahuje především méně kumarinu – vonné látky, která je zároveň toxická pro játra. Jeho množství v cejlonské a čínské skořici se liší zhruba desetinásobně. Před kumarinem bychom se měli mít na pozoru a zejména malým dětem nepodávat skořicí ochucená jídla každý den.Účinek skořice je silnější společně s medem – navzájem se podporují. Hlavně je důležité si uvědomit, že neplatí čím více skořice, tím lépe. Optimální denní dávka je kolem 3 gramů – tedy méně než čajová lžička.Vybírejte skořici, která je označena jako cejlonská. Nejlépe v BIO kvalitě. Budete mít jistotu, že jíte pravou a kvalitní skořici. Pokud používáte Cassia skořici, nekonzumujte ji denně a do jídel ji přidávejte v menším množství.

Na co je skořice a med : Dle studií prováděných v Indii a Japonsku med a skořice zabraňují tvoření nadbytečných plynů při trávení. Posílení imunitního systému: Každodenní užívání medu a skořice posiluje imunitní systém a chrání tělo před viry a bakteriemi a brání útokům virových infekcí.

Na co je zdravá skořice

Je vhodný pro své účinky na kardiovaskulární systém – pravidelné užívání může zpružnit cévy a žíly. Kromě toho účinně snižuje hladinu cholesterolu, příznivě působí na svaly a reguluje krevní tlak. Stejně jako jiné koření, například zázvor nebo máta, je skořice známým antioxidantem – mezi nimi obsahuje polyfenoly.

Jak jíst skořicí : Dostaňte skořici do těla

Aby měla skořice požadované účinky, měli bychom jí sníst menší čajovou lžičku denně – alespoň v období nachlazení a chřipek. Nemusíte si kupovat speciální doplňky stravy, ale jíst každý den skořicové šneky bychom vám také nedoporučili.

Cholesterol: 2 lžíce medu a 3 čajové lžičky skořice smíchané s 2dcl horké vody dokážou snížit hladinu cholesterolu o 10 procent do 2 hodin. Samotný med, je-li užíván denně, zabraňuje zvyšování hladiny cholesterolu. Nachlazení: Užívejte 3krát denně lžíci vlažného medu se čtvrtinou lžičky skořice po dobu 3 dnů.

Jemná chuť a vůně skořice se hodí do nejrůznějších dezertů, kořeněných druhů chleba a dortů. Obzvlášť dobře se kombinuje s čokoládou, jablky, se sladkou rýží, banány a nebo s hruškami. Také skvěle ochucuje mnoho pokrmů s jehněčím nebo drůbežím masem a zeleninou připravovaných na Středním východě a v Indii.

Kolik kalorií má skořice

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota	1325 kJ/317 kcal
Tuky – z toho nasycené mastné kyseliny	3,2 g 0,9 g
Sacharidy – z toho cukry	56,0 g 55,4 g
Bílkoviny	3,9 g
Sůl	0,065 g

Proti závratím může pomoci med – každé ráno na lačno a večer před spaním si dopřejte lžíci medu. Účinky medu lze využívat i při léčbě ledvin a močových cest, nejlépe v kombinaci s urologickým čajem. Jeho podávání se osvědčilo i při nočním pomočování.Skořice obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před poškozením buněk. Snižuje také hladinu cukru v krvi. Zdravé trávení – skořice má pozitivní účinky na trávení. Pomáhá snižovat nadýmání, vznik zánětů v trávicím traktu a podporuje trávení tuků.

Postup přípravy receptu

Dvě lžíce mleté skořice přelijeme litrem vřelé vody a necháme při pokojové teplotě vychladnout, pak přecedíme přes jemné sítko nebo plátno. Dochutíme medem a citronem dle chuti – není nutné. Pokud máme rádi studené nápoje, dáme nálev do lednice a popíjíme až čtyři šálky denně.

Na co všechno je dobrý med : Vědci zjistili, že med obsahuje antioxidanty, které příznivě působí proti stresu i rakovině tlustého střeva. Kromě toho jeho konzumace zvyšuje množství probiotických bakterií ve střevech a tím i obranyschopnost organismu. Zlepšuje trávení a dokonce snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi.

Na co je zdravy med : Bohatý na vitamíny a minerály. Med není jen fruktóza, ale obsahuje také celou řadu minerálních látek jako je železo, měď, fosfor, vápník, hořčík a stopové prvky mangan, kobalt, zinek, jód, fluor a kyselina křemičitá. Z vitamínů v medu najdeme vitamíny skupiny B a vitamín C.

Na co je dobrý skořicový čaj

bylinný čaj Skořicový čaj je nabitý antioxidanty, které zabraňují usazování tuku v tepnách a pomáhá v boji proti kardiovaskulárním chorobám. Kontroluje hladinu špatného cholesterolu. Přínosy pro zdraví: Zlepšuje trávení. Zabraňuje chronickým onemocněním.

Dostaňte skořici do těla

Aby měla skořice požadované účinky, měli bychom jí sníst menší čajovou lžičku denně – alespoň v období nachlazení a chřipek.Anémie: Nedostatek mědi může způsobit anémii, která se projevuje sníženou schopností těla vyrábět hemoglobin a červené krvinky. Poruchy nervového systému: Měď je důležitá pro správnou funkci nervů, a její nedostatek může způsobit neurologické problémy, jako je ztráta koordinace nebo nestabilita při chůzi.

Co dělá med v těle : Měď se účastní mnoha pochodů těla, často společně se zinkem. Kromě energetického metabolismu se podílí na normálním stavu pojivových tkání a normální činnosti nervového systému. Dále spolupracuje s železem při krvetvorbě a je důležitá pro správnou funkci imunitního systému.