Pomerančová kůra obsahuje vitamíny, hlavně vitamín C, betakaroten, minerály jako např. draslík, vápník a mnoho dalších cenných látek. Stimuluje tvorbu kolagenu a obnovu kožních buněk, redukuje výskyt vrásek a jemných linií. Má protizánětlivé, antibakteriální a antioxidační účinky.sušená pomerančová slupka je ideální přísadou sypaných čajů, strouhaná kůra vytvoří drť, která je výborná na ovonění pečených dezertů, dortových krémů a polev, dá se jí ochutit i ovocný salát či koktejl, kandovaná pomerančová kůra je skvělá v mrkvovém dortu, namočená v čokoládě nebo i jen tak samotná.Sušená mletá pomerančová kůra dodá pokrmům lehký ovocný nádech. Hodí se např. do omáček, asijských zeleninových a masových jídel, ovocných moučníků, perníků a vdolků. Skvělá je též na ryby, do pomazánek nebo k dochucení marinád.

Jak se suší pomerančová kůra : Při dostatečném slunečním svitu se kůra usuší během dvou dní, při chladnějším počasí to bude trvat až pět dní. Zrychlenou variantou je, že kůru rozložíte na plech vyložený pečicím papírem a budete ji sušiti v troubě při teplotě 100 °C přibližně půl hodiny.

Co obsahuje pomerančová kůra

Pomerančová kůra obsahuje mimo jiné flavonoidy, některé minerální látky a z vitaminů pak zejména vitamin C. Pro gastronomické účely se používá chemicky neošetřená kůra pomeranče, která se sloupne a následně suší. Má charakteristickou příjemnou citrusovou vůni a lahodnou nasládlou chuť.

Kdy jíst pomeranč : Pokud se snažíte zbavit nadbytečných kil, je dobré u ovoce zůstat celé dopoledne. „Den přivítáme například čerstvě vymačkanou šťávou z pomeranče. Pokud vás přepadne hlad, zažeňte ho banánem, broskví nebo nějakým šťavnatým ovocem. Rozhodně ale zapomeňte na ranní kávu.

Skvěle totiž funguje s drůbežím masem, k dochucení polévek a také jako omáčka k dalším druhům masa. No a saláty snad ani nemusíme zmiňovat. Kromě toho jsou zajisté výtečnou ingrediencí do sladkých dezertů, nás hodně baví pomerančové koláče i koláčky, dorty a samozřejmě i marmelády.

Pomeranče a citrusové plody jsou významným zdrojem vitaminů, vlákniny a tekutin. Rovněž pomerančové džusy jsou poměrně kalorické, ale zdravé potraviny. Dužnina pomeranče se špatně vstřebává a může zapříčinit neprůchodnost trávicího traktu (pomerančový ileus), zejména u starších lidí.

Jak se zbavit pomerančové kůry

Zaměřte se na cvičení, která zahrnují posilování a cardio, jako jsou běh, chůze, plavání nebo jízda na kole. Použití speciálních krémů a gelů: Existují speciální krémy a gely, které obsahují látky jako kofein, retinol nebo vitamin C, které mohou pomoci zlepšit stav kůže a snížit výskyt celulitidy.Menší až středně velký pomeranč nakrájíme na plátky, ideální jsou asi 4 mm. Silnější kolečka špatně prosychají, slabší se rozpadají. Rozprostřeme je na plech s pečícím papírem, můžeme je také naskládat na rošt. Sušíme v troubě při 50 oC, během sušení kolečka průběžně otáčíme.Osušené plátky pomerančů poskládáme na pečící papír (v jedné vrstvě) a vložíme je do vyhřáté trouby. Sušíme je v troubě cca 8 – 10 hodin.

Co pomeranč obsahuje

• kcal: 42 kcal. Sacharidy: 8,3 g. Bílkoviny: 1 g. Tuky: 0,2 g.
• Vitamíny. Vitamín A: 13 µg. Vitamín B1: 0,09 mg. Vitamín B2: 0,04 mg. Vitamín B6: 0,1 mg. Vitamín C: 50 mg. Vitamín E: 0,3 mg.
• Minerály. Vápník: 42 mg. Železo: 0,4 mg. Draslík: 165 mg. Hořčík: 14 mg. Sodík: 1 mg.

Kdy nejíst pomeranč : Citrusy také tělo ochlazují, což není v zimních měsících zrovna rozumné. Zkrátka, když si občas dáte pomeranč, mandarinku a další, nic tím nezkazíte, ale pokuste se je nejíst alespoň půl hodiny předtím, než vyrazíte do sněhové nadílky.

Jak je zdravý pomeranč : Konzumací pomerančů dodáte tělu látky, jež udržují vlasy v kondici. Pomeranče a jejich kůra jsou bohatým zdrojem vápníku, hořčíku, fosforu a draslíku. Kůra navíc dokáže vybělit zuby a poradí si i se skvrnami od kávy, čaje či cigaret. Pomáhá při trávicích potížích a je užitečná při hubnutí.

Co se starými pomeranči

Šťavnatá, sladká dužnina sicilských pomerančů společně s hořkostí jejich kůry vytvářejí nezaměnitelnou harmonii chuti. Hodí se k dochucení sladkých dezertů, je báječnou nedělní snídaňovou marmeládou, bezva do jogurtů nebo tvarohů či jen tak samotná na lžičku. Pomeranče nejsou chemicky ošetřené.

Citrón, pomeranč nebo grep stačí jen překrojit a rovnou přiložit k lisovacímu hrotu. Je celkem jedno, jaký typ citrusovače si vyberete, protože snadné a rychlé je to se všemi. V kvalitě šťávy také nejsou výraznější rozdíly, je stejně skvělá a bez pěny jako z elektrických šnekových odšťavňovačů.V případě pomerančové kůže na stehnech a hýždích můžete vyzkoušet hlubokou masáž proti celulitidě, která podporuje prokrvení kůže a podkoží. Výhodná může být také laserová liposukce, která kůži viditelně zpevní a stáhne.

Jak vzniká pomerančová kůže : Pokud lymfatický systém nefunguje tak, jak by měl, tukové buňky začnou vytvářet shluky v podkoží a vytvářejí se pověstné jamky. Pokud tukové buňky zbytní, začnou se vytlačovat „nahoru“. A tak vzniká hrbolatá pomerančová kůže.