Antwort Na co využít vejce? Weitere Antworten – Jak spotřebovat hodně vajec
Klasickým řešením může být salát, do kterého se vejce mohou přidat, nebo pokrmy, ke kterým se pokrájené vejce na tvrdo hodí – třeba koprová omáčka. Největší klasikou na tisíc způsobů je vajíčková pomazánka, která má tu výhodu, že do ní padne vajec hodně. Velmi efektním způsobem se dají vejce zpracovat jako plněná.Přinášíme vám hned sedm receptů, díky kterým si se spoustou vajec snadno poradíte a zároveň se vám nepřejí.
- Rychlá vajíčková pomazánka.
- Vajíčkový salát.
- Kulajda z naložených a sušených hub.
- Vajíčková tlačenka.
- Plněná vejce trochu jinak.
- "Pštrosí" vejce.
- Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci.
Vejce natvrdo: 11 lahodných způsobů, jak s nimi naložit
- Skotská vejce. Tradiční skotský pokrm, který u nás není až tak známý.
- Roláda s vajíčkovým salátem.
- Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty.
- Ruské vejce.
- Kuřecí roláda s nádivkou.
- Vaječné placičky se sýrem a šunkou.
- Plněná sekaná pečeně
Jak spotřebovat vařená vejce : Nakrájenými vařenými vejci obohatíte také pomazánku z mrkve, ředkviček, tvarohu i škvarků. Dokonalou dvojku tvoří vejce s rybou. Vařená vajíčka se přidávají do rybičkové nebo tuňákové pomazánky. Štiplavou chuť a svěží zelenou barvu dodá pomazánce čerstvá pažitka, jarní cibulka, medvědí česnek nebo mladá řeřicha.
Jak prodlouzit trvanlivost vajec
Vajíčka zachrání i vápno
Potřebovat budete asi 30 gramů hašeného vápna na 1 litr vody. Z těchto dvou surovin se vytvoří roztok, který se vlije do větší nádoby, a následně se do něj vloží čerstvá vejce. Nádobu je pak nutné uzavřít. I tento způsob zvýší trvanlivost vajec až o dva roky.
Jak dlouho mohu skladovat vejce : Pokud jste vejce vložili do chladničky, kde je teplota kolem 5 °C, tak vejce zde vydrží přibližně jeden týden, někdy se uvádí i 10 dní. Vejce natvrdo v tu chvíli rozhodně nepatří do dveří lednice, kam se často vkládají vejce syrová. Doporučujeme je vložit do spodní části lednice, neboť tam je teplota nejnižší.
Co si takhle vyrobit něco z nepotřebných krabiček od vajíček Určitě doma nějaké najdete! Od veselé žáby až po štěkajícího psa… Také prstoví maňásci, pirátské lodě i šperky a poklady – to všechno zhotovené za pár chvil z krabiček od vajíček!
Na pánvičce si rozehřejeme kapku oleje a osmažíme pokrájenou cibulku. Pak přidáme pokrájenou uzeninu a společně orestujeme. Do pánvičky rozklepneme vejce, osolíme a mícháme dokud se nesrazí. Směs zamícháme s těstovinami a můžeme podávat.
Jak dlouho vydrží vařená vejce
Hana Střítecká: „Co se týká potravin a nápojů z obchodní sítě, tak můžeme být naprosto klidní“ Pokud vejce dostatečně vaříme (10 -15 minut podle velikosti) pozabíjíme všechny choroboplodné zárodky a takové vajíčko nám pak v lednici vydrží až 2 týdny, ale pozor při pokojové teplotě tak 3 dny.Trvanlivost vařených vajíček
Pokud ho ihned po uvaření natvrdo zchladíte a vložíte do lednice, vydrží minimálně 7-14 dní. “ Důležité je proto vejce uchovávat při stálé teplotě kolem 5 °C. I tady platí, že není vhodné je dávat do dveří lednice, i když jsou tam na ně držáčky.Hana Střítecká: „Co se týká potravin a nápojů z obchodní sítě, tak můžeme být naprosto klidní“ Pokud vejce dostatečně vaříme (10 -15 minut podle velikosti) pozabíjíme všechny choroboplodné zárodky a takové vajíčko nám pak v lednici vydrží až 2 týdny, ale pozor při pokojové teplotě tak 3 dny.
Důležitým prvním krokem je poklepat vejce na širším konci, abychom rozbili skořápku a prorazili vzduchovou bublinu. Poté vejce ponoříme do hrnce s vroucí vodou a vaříme 9 minut. Uvařená vajíčka nyní musíme prudce zchladit studenou vodou po dobu 1–2 minut. Bílek se díky tomuto kroku uvnitř smrští a odlepí od skořápky.
Jak dlouho vydrží vejce po minimální trvanlivosti : Vejce mají dobu minimální trvanlivosti 28 dnů. Spotřebujte do… znamená, že po uvedeném datu by se potraviny již neměly konzumovat.
Jak stará vejce jíst : Koupená vejce by měla být jedlá minimálně 3-4 týdny po prodeji a 1-2 týdny po datu minimální trvanlivosti (pokud jsou skladovaná v chladu).
Proč nedávat vejce do lednice
Hlavně neomývat a nedávat do dveří lednice
Ani do obchodu nesmí jít omyté. Mají totiž přirozenou ochrannou vrstvu, která chrání vejce před tím, aby se do něj nic nedostalo. Zároveň zajišťuje, že vydrží déle a nezkazí se,“ popisuje chovatel.
Kartóny od vajec nevyhazujte. Poslouží vám totiž jako zajímavé dekorace, praktické organizéry, truhlíky na rostliny nebo třeba originální obaly na dárky. Kartónové obaly na vejce mají pro většinu z nás pouze jediný smysl: zabezpečit spolehlivý přenos vajíček z bodu A do bodu B.Pravda je taková, že dřív se obaly od vajec a ruličky z papíru opravdu netřídily, když jsou vyrobené z předtím recyklovaného papíru nižší kvality. Před několika lety sa ale změnily zákony a už i takové papírové výrobky patří do tříděného, tedy modrého kontejneru.
Jak dlouho zapékat těstoviny s vajíčkem : Vejce prošlehejte s mlékem, přidejte tymián a většinu obou druhů sýra. Vaječnou směs nalijte na těstoviny se zeleninou, promíchejte a posypte zbytkem sýra. Zapékejte 35–40 minut dozlatova. Předehřejte troubu na 190°C a zapékací mísu o objemu 1,2 litru vymažte olivovým olejem.