Mimo využití v kuchyni a lidovém léčitelství působí muškátový oříšek i psychoaktivními účinky silic myristicinu a elemicinu. Požití ve vysokých dávkách nad 25–30 g (asi sedm oříšků) vede ke ztrátě vědomí a křečím, které poté obvykle končí kómatem a úmrtím jedince.Zdrojem muškátového oříšku je muškátovník pravý (latinsky Myristica fragrans), mohutný exotický strom, jehož domovinou je především Indonésie. Právě tato země je zároveň největším producentem tohoto koření, přestože se v současnosti pěstuje i na jiných místech světa tam, kde panuje vlhké tropické klima.Stačí smíchat trošku muškátového oříšku s mlékem, nanést na pleť, nechat chvíli působit a smýt vodou. Při používání muškátového oříšku buďte velmi opatrní. Při vysokých dávkách totiž působí jako droga, můžete se otrávit nebo mít halucinace. K dochucení jídla opravdu stačí na špičku nože, ne víc!

Jaký je rozdíl mezi muškátovým květem a muškátovým oříškem : Muškátový květ i ořech mají podobné aroma, jen květ má výraznější a poněkud „uhlazenější“ vůni. Květ je také světlejší, proto se častěji používá do smetanových omáček a světlých vývarů, kde by byl tmavší ořech nežádoucí. Malé množství muškátového ořechu nebo květu najdeme ve velkém množství receptů.

Na co je dobrý muškátový oříšek

Muškátový oříšek je vysušené semeno, endosperm plodu stromu muškátovníku pravého (Myristica fragrans), využívaný především jako dochucovací koření podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení. Určován je i k domácí léčbě astmatu, nespavosti, pankreatitidy, nefritidy, ke zmírnění průjmů či nadýmání.

Na co se používá muškátový oříšek : Muškátový oříšek se používá do omáček, vývarů a při pečení masa. V italské kuchyni se přidává do smetanových a sýrových omáček na těstoviny. Nejvíce aroma získáme, pokud oříšek nastrouháme až při přípravě pokrmu (více).

Pelargonie vonná, lidově také muškát, latinsky Pelargonium odoratissimum, je vytrvalá rostlinka, dnes už téměř zapomenuta. Pochází z Afriky, odkud se rozšířila postupně i do našich končin. V minulosti patřila ke stálicím zahrad či okenních parapetů. Zařazujeme ji do čeledi Geraniaceae – kakostovité.

Muškátový ořech celý

balení	obsah	cena
malá kořenka	25 g	70 Kč
velký sáček	200 g	390 Kč
velká kořenka	200 g	430 Kč
kilogram	1000 g	1 350 Kč

Na co se používá muškátový květ

Usušený načervenalý míšek se nazývá muškátový květ. Má osvěžující, velmi výraznou vůni. Jeho chuť je palčivá,lehce nahořklá a vysoce aromatická. Jako koření se používá pro přípravu polévek, pokrmů z měkkýšů, sýrového suflé či dezertů ze smetanového sýra.Muškátový oříšek má velmi příjemnou intenzivní svěže teplou vůni. Sladkost je v oříšku doprovázena tóny kafru a borové pryskyřice. Muškátový oříšek obsahuje 6-8 % muškátové silice, jejíž součástí je účinná látka myristicin dodávající oříšku typickou vůni a palčivou chuť.Při nedostatku dusíku jsou listy bledě zelené a muškáty nerostou a nekvetou, jak by měly. Příliš mnoho dusíku způsobuje náchylnost rostlin k chorobám. Fosfor (P) je považován za základní živinu pro rostlinné buňky a podporuje kvetení. Při jeho nedostatku muškáty méně kvetou a listy se zbarvují do červena.

Frekvence zalévání muškátů se liší v závislosti na ročním období. Na konci podzimu a celou zimu lze pelargonium zalévat jednou za dva týdny nebo ještě méně často. Na jaře a v létě je optimální zálivka jednou za 3-4 dny. Mějte na paměti, že pelargonium nemá rád nadměrnou vlhkost.

Jaké účinky má muškátový oříšek : Muškátový oříšek je populární koření, které má dlouhý seznam přínosů pro zdraví, včetně schopnosti zmírnit bolest, uklidnit zažívací problémy, posílit kognitivní funkce, detoxikovat tělo, podpořit zdraví kůže, zmírnit orální problémy, snížit nespavost, podpořit funkci imunitního systému a zlepšit krevní oběh.

Jak se řekne jinak muškátový květ : Jak se muškátový květ řekne:

jiné názvy:	macizeň, macis
slovensky:	muškátový kvet
anglicky:	Mace
německy:	Macis, Muskatblüte
francouzsky:	Macis

Čím nejlépe hnojit muškáty

HNOJÍK je jediné ekologické organické hnojivo, které kromě živin poskytne přírodní ochranu proti škůdcům a pomáhá bojovat rostlinám s onemocněními. Má neutrální PH a obsahuje Chitin, ze kterého muškáty budou čerpat další benefity a jejich pěstování bude tak jednodušší.

Muškáty jsou poměrně snadné na pěstování. Pro vysazení se doporučuje doba po polovině května, kdy už víme, že nepřijdou žádné mrazíky. Sazeničky muškátů můžeme zasadit na balkón, terasu, nebo do truhlíků za okno. Muškáty jsou pro balkónovou květinovou výzdobu jako stvořené, dosahují maximálního estetického efektu.Náš tip: Pro bohatě osázený truhlík použijte 3 rostliny do truhlíku o délce 50 cm. Do truhlíku o délce 80 cm použijte 5 muškátů.

Co do truhlíků k Muškátům : Truhlíky by měly být samozavlažovací. Je proto dobré pěstovat je s rostlinami, které je nejen zajímavě tvarově nebo barevně doplňují, ale které také k růstu a kvetení potřebují podobné podmínky. Jsou to například aksamitníky, krásnoočka, ostálky, dvouzubce, gerbery, dvoutvárky nebo libory (lantany).