S legislativou Evropské unie v roce 2003 přišla změna názvu, protože tuzemák není vyroben z cukrové třtiny a proto se nemůže nazývat rum. Postup výroby tohoto druhu spiritu je většinou postaven na obilném lihu, do kterého jsou přidány aromata, barvivo, cukr a další látky.Božkov Tuzemský – sníženo na 37,5 procent alkoholu ve značce „Božkov Originál“; značka „Božkov Tradiční“ má dokonce pouze 35 % a je tedy prodávána jako „lihovina“, nikoli „tuzemák“, stejně jako další nížeprocentní ochucené výrobky v řadě (kávový, mandlový aj.)Podle první teorie je slovo rum odvozeno od slova rumbellion, což je anglicky „velký ruch“. Podle druhého tábora pochází pojmenování tohoto nápoje od latinského názvu „Saccharum officinarum“, což je latinské pojmenování pro cukrovou třtinu. pije se čistý a mnohdy i jinými způsoby (koktejly apod.)

Odkud je rum Božkov : Božkov: Tradiční rum Republica a destiláty z Plzně

Božkov je česká legenda. Zrodila se už v roce 1948, kdy v plzeňské likérce Stock poprvé spatřil světlo světa Tuzemský Rum.

Který český rum je nejlepší

Tipy na nejlepší kvalitní české rumy – TOP 5 značek

• Ferrum.
• Božkov Republica.
• Heffron.
• Svachovka / Tuzemák Svach.
• Bandita rum.

Co je a co není rum : Rum je lihovina vyrobená výhradně destilací produktu získaného alkoholovým kvašením melasy nebo sirupu vznikajících při výrobě třtinového cukru nebo samotné šťávy z cukrové třtiny, destilovaná na méně než 96 % objemových, takže destilát má zřetelné specifické vlastnosti rumu. Minimální obsah alkoholu v rumu je 37,5 %.

Společnost Stock Spirits, která v Česku vlastní likérku Stock Plzeň-Božkov, koupí čtvrtinový podíl v irských palírnách skupiny Quintessential Brands Group za 18,3 miliónu eur (477,4 miliónu korun). Rozšíří tak svou nabídku o whisky.

století př. n. l., které za zemi jeho původu označují Indii. Údajně se tam tehdy vyráběl z divoce rostoucí cukrové třtiny. Většina odborníků na rum však přece jen rozvíjí první teorii a uvádějí, že z Papuy-Nové Guinee se rostlina šířila na západ a čínští obchodníci ji odtud přivezli do Asie a Indie.

Proč námořníci pili rum

Jenže někteří námořníci si dávky střádali i několik dní, aby je mohli vypít najednou nebo je mezi sebou používali jako platidlo. Kvůli častým případům opilectví a výtržností nařídil admirál Edward Vernon ve svém loďstvu roku 1740 ředit rum vodou v poměru 1:4 a pro zlepšení chuti doporučil nápoj přisladit cukrem.Nejprodávanější rumy na Alkohol.cz

Pořadí	Název rumu	Země
1.	Bumbu Original	Barbados
2.	Don Papa 7y	Filipíny
3.	Skull Bay Spiced	blend
4.	Capitan Bucanero	Dominikánská republika

Rum by měl být kvalitní destilát, vyrobený výhradně z cukrové třtiny a s obsahem alkoholu minimálně 37,5 %. Jeho autentickou chuť by neměl​a přebíjet ani umělá aromata, ani přílišné množství cukru. Koneckonců, podle nové legislativy se příliš sladké třtinové destiláty ani nesmějí nazývat rumy.

Wray and Nephew z roku 1940, ve kterém se podle odborníků nachází až 25leté rumy, tedy rumy z roku 1915. V současné době téhle jamajské vzácnosti existují už jen 4 neotevřené láhve a cena každé se šplhá na úctyhodných 40 tisíc liber (1,15 milionu korun). Je považovaný za nejdražší rum na světě.

Kolik musí mít rum procent : Například výrobci lihovin oznámili snížení obsahu procent alkoholu v lahvi. Rum měl dosud vždy 40 procent alkoholu, nyní však Sdružení výrobců lihovin oznámilo, že aby zachovali stávající cenu, při zvyšujících se cenách surovin a energií, tak sníží obsah alkoholu.

Kdo vyrábí rum Republica : Doplňkové parametry

Kategorie	Tuzemské
Oblast	Karibik
Výrobce	Stock Plzeň Božkov s.r.o.
Země původu	Dominikánská Republika
Barva	jantarová

Kdo vymyslel Fernet

Fernet Stock
Kategorie	bitter/byliný likér
Místo původu	Česko
Vznik	1927
Výrobce	Stock Plzeň

Tento drink, známý spíše jako Cuba Libre, se poprvé objevil na zlatých březích Karibiku někdy na začátku 20. století. Skromná směs rumu a coly, velmi populární na rodné Kubě, se dnes pije po celém světě díky jednoduchým ingrediencím a snadnému receptu, který zvládne každý bukanýr i větrem ošlehaný mořský vlk.Na lodi se při přípitku neťuká!

Legenda říká, že byste mohli vzbudit mrtvé námořníky a ti by byli naštvaní, že nemůžou pít s vámi.

Kolik procent má mít rum : Například výrobci lihovin oznámili snížení obsahu procent alkoholu v lahvi. Rum měl dosud vždy 40 procent alkoholu, nyní však Sdružení výrobců lihovin oznámilo, že aby zachovali stávající cenu, při zvyšujících se cenách surovin a energií, tak sníží obsah alkoholu.