Hummus chutná zastudena i zatepla, samostatně nebo jako součást porkmů. Servírovat jej můžete jako hlavní jídlo, na rautu, k snídani či svačině: dip / pomazánka s čerstvým pečivem, arabským nebo pita chlebem, torillou, nachos, krekry, k zelenině, chipsům, slaným sušenkám.„Obvykle se hummus dochucuje sezamovou pastou tahini, římským kmínem a trochou česneku, ale použít se dá i celá řada jiných věcí – sekané olivy, chilli, sušená rajčata a místo kmínu třeba taky tymián či kari,“ vypočítává šéfkuchař Jan Punčochář.Cizrna. Cizrna, nebo také římský hrách, patří mezi luštěniny, takže prospěšnost pro zdraví zaručena! Je doslova nabitá zdravím, obsahuje provitamín A, vitamíny B, C, E, dále pak vápník, hořčík, zinek, draslík, fosfor, železo. Taky vlákninu, betakaroten nebo omega3 a omega6 mastné kyseliny.

Jak dlouho vydrzi domaci humus : Všechny ingredience přemístěte do míxeru, přilijte 60 ml vody dohladka ve výkonném mixéru s nádobou s širším dnem. Hummus konzumujte ihned nebo skladujte v lednici, kde vydrží 7–10 dní při skladování v uzavíratelné nádobě.

Co jíst při rychlem hubnuti

Jídlo by mělo být hlavně pravidelné, jíst byste měl pomalu. Jíst menší porce, zařadit do stravy více zeleniny a vlákniny , ta zasytí ale má nízkou kalorickou hodnotu. Omezit jednoduché cukry a tučná jídla, nahradit je kvalitní bílkovinou. Upřednostňovat vařená a dušená jídla před smaženými pokrmy.

Jak dlouho vydrží humus v lednici : Z uvedeného množství cizrny dostanete dvojnásobné množství hummusu (z 500 g cizrny vám vznikne 1 kg hummusu). V lednici vám vydrží i několik dní a nebojte – sní se!

Uvařenou cizrnu rozmixujeme ve stolním mixéru společně s česnekem, citronem, 1 dcl vychlazeného vývaru, římským kmínem a solí na jemnou pastu. Nakonec přidáme sezamovou pastu Tahini a při servírování jemně zakápne olivovým olejem.

V dietě je cizrna vhodným zdrojem rostlinné bílkoviny, vlákniny a řady důležitých živin, jako jsou vitamíny skupiny B, železo a hořčík. Konzumace cizrny může být prospěšná pro snižování hladiny cholesterolu v krvi a také pro kontrolu hladiny cukru v krvi, což může být důležité pro lidi s diabetem.

Kdy jíst cizrnu

Cizrnu používám do salátů, polévek, pomazánek (hummus), kaší, ale i jako hlavní chod nebo i na sladké pečení. Pokud nemáte zrovna chuť na maso, cizrna ho dobře nahradí díky vyššímu množství rostlinných bílkovin.Cizrnu dejte i s čistou vodou asi na 40 minut vařit. Po změknutí z ní vodu slijte a přidejte lžíci olivového oleje, vše rozmixujte. Přidejte tři lžíce sezamové pasty tahini a znovu mixujte. Průběžně můžete hummus ředit opatrným přidáváním studené vody.Nafouknuté břicho vyřeší vláknina

Určitě víte, že se máte vyhnout nejen sladkostem, chutným koláčům ale i slazeným nápojům. Pokud konzumujete hodně rafinovaného cukru, játra zaplavíte fruktózou a ta je nucena přeměnit ji na tuk. Zaměřte se na ovoce, které obsahuje mnoho vitamínů a vlákninu.

Po čem se nejvíce tloustne Odpověď je jednoduchá. Potraviny s vysokým obsahem cukru, které nám nejvíc chutnají. Takových potravin je nespočet, stejně jako potravin, o kterých ani netušíme, že mají vysoký obsah kalorií v jídle, patří mezi nejkaloričtější potraviny a že se po nich tloustne.

Jak poznat zkažený hummus : Pokud hummus, který jste si v obchodě koupili, začne mít více kyselejší chuť, je to jediná potvrzující známka toho, že bysto ho již konzumovat neměli. Jak poznat prošlý olivový olej Zkrátka přestane vonět po olivách. Kvalitní olivový olej je totiž cítit a výborně po olivách také chutná.

Jaké vitamíny obsahuje cizrna : Dále je cizrna skvělým zdrojem rostlinných proteinů, zinku, mědě, selenu, zinku a fosfátů. Z nenasycených mastných kyselin jde hlavně o omega 6, která napomáhá ke snížení LDL cholesterolu v krvi. Za zmínku stojí také právě bohatý obsah vitamínů B15, B12, B9, B6, A, B1, B2, B5, C, K a E.

Kolik je porce cizrny

Kolik gramů obsahuje jedna porce cizrny Zhruba 200 g vařené cizrny. Přepokládáme, že k cizrně doplníte o další suroviny.

Uvařená cizrna chutná po oříšcích a určitě si ji zamilujete "jen tak", jinak se ale hodí prakticky kamkoli, kde jste zvyklí používat hrách či čočku – do polévek, salátů (například rajčatových) i pomazánek, na kaši (humus, kaše typická pro arabskou kuchyni, jí ostatně přinesla celosvětovou slávu) či jako příloha k masu.Pokud jste slovo hummus nikdy neslyšeli a nevíte, o co jde, představte si ho jako skvěle ochucenou pomazánku z rozmixované vařené cizrny. Hummus se však nemaže na chleba, ale spíš se v něm kousky pečiva typu pita chleba namáčejí, případně se v něm dají skvěle koupat kousky čerstvé zeleniny.

Po čem tloustne břicho : nadbytek syrové zeleniny nebo ovoce. kombinace obilí a ovoce (typicky kaše na sladko místo jídla nebo příliš mnoho “zdravých” dezertů z obilí a ovoce) velké množství luštěnin (pozor na správně uvařené luštěniny) a nedostatek tepelně upravené zeleniny k nim.