Odbouráním sacharidů totiž mozek přichází o přirozený zdroj energie a vy jste unavená a podrážděná. Další příznaky tzv. Ketozy (v této fázi už tělo spaluje tuky) jsou: nepříliš voňavý dech, sucho v puse, slabost, nespavost, nevolnost a psychická nepohoda.Supermarketové pečivo obsahuje velké množství aditiv a ingrediencí (viz např. složení pečiva z jednoho českého supermarketu), které poškozují náš střevní mikrobiom (1). Čím dál tím více studií potvrzuje, že vliv střevního mikrobiomu je velmi zásadní pro náš kvalitní a spokojený život.Konzumace bílého pečiva může vést až k obezitě. Výběrem pečiva může člověk podle odbornice na zdravou výživu Moniky Divišové ovlivnit svoji náladu i štíhlou linii. Bílé pečivo podle ní způsobuje výkyvy nálady, zatímco celozrnné pečivo přispívá k vyrovnanosti – prý nejen hladin krevního cukru, ale i nálady.

Co se stane když nebudu jíst chleba : Když tělo vyčerpá zásoby glykogenu, začne rozkládat tuky, aby získalo další látku, kterou může použít jako palivo – ketony. Výsledkem ale může být zápach z úst, sucho v ústech, únava, slabost, závratě, nespavost, nevolnost a pocit zamlžení rozumu, tedy syndromy podobné chřipce.

Co je zdravější chleba nebo rohlík

Možná je pro vás překvapením, že kaloricky se mezi sebou jednotlivé druhy příliš neliší. Obyčejný bílý rohlík (42 g) má přibližně 130 kcal, zatímco krajíc (60 g) žitného chleba cca 140 kcal. Tento fakt vyvrací tvrzení zapřisáhlých dietářek, že po bílém pečivu zaručeně přiberete a po tmavém zhubnete.

Co jíst místo pečiva : 6 tipů, čím nahradit bílé pečivo

• Kukuřičné tortilly. Obrovskou výhodou kukuřičných tortill je absence lepku.
• Žitný chléb. Chléb ze žita je tmavší, hutnější, výživnější a většinou i chutnější než klasický pšeničný chléb.
• Kváskový chléb.
• Listy salátu.
• Sladké brambory a zelenina.
• Květáková placka.

V jídelníčku je v podobě přílohy můžou nahradit například brambory, rýže, luštěniny, ale i (ideálně celozrnné) těstoviny. Místo obloženého chlebu je možné snídat například obložené omelety nebo kaše, vyrobené z obilovin nebo pseudoobilovin, v případě dospělých konzumentů zejména nemléčných.

Dobrou volbou bude žitné nebo kváskové pečivo. Obsahuje více vlákniny, minerálních látek a vitaminů. Pozitivem také je, že žitný chléb vydrží déle čerstvý a chutný. Největší podíl vlákniny je ale v pečivu celozrnném (ve 100 g je průměrně 10 g vlákniny), je také náročnější na trávení.

Jaký je nejzdravější chleba

Nejzdravější je chléb celozrnný -obsahuje osmdesát procent celozrnné mouky, která má víc vlákniny. Protipólem je „jedlý polystyren“.Chystáme-li se posnídat z široké nabídky pečiva, měli bychom vědět, že není vhodné, je ukusovat. Pečivo se láme na malé kousky, které vkládáme do úst. Je-li na stole společný košík s pečivem, přendáme pečivo na svůj talířek, který bývá po levé ruce (kuvertek).Použít můžete nejen proslavené ovesné vločky, ale také pohanku, rýži, amarant, špaldu či jáhly. Například s quinoovou kaší s daltemi, jablečným moštem a oříšky začínala před lety dnes už známá dvojice Jana a David Borozidisovi alias Naše kaše.

6 tipů, čím nahradit bílé pečivo

• Kukuřičné tortilly. Obrovskou výhodou kukuřičných tortill je absence lepku.
• Žitný chléb. Chléb ze žita je tmavší, hutnější, výživnější a většinou i chutnější než klasický pšeničný chléb.
• Kváskový chléb.
• Listy salátu.
• Sladké brambory a zelenina.
• Květáková placka.

Čím nahradit pečivo na snídani :

• Proč (ne)jíst pšenici Pšenice obsahuje spoustu sacharidů, které lidem způsobují zažívací potíže.
• Oopsie chléb. Oopsie chléb je výborná náhrada za pečivo, která je charakteristická nízkým obsahem karbohydrátů.
• Chleba Ezekiel.
• Kukuřičné tortilly.
• Žitný chléb.
• Salát a listová zelenina.
• Batáty a zelenina.
• Bramborový chléb.

Které pečivo je zdravé : Dobrou volbou bude žitné nebo kváskové pečivo. Obsahuje více vlákniny, minerálních látek a vitaminů. Pozitivem také je, že žitný chléb vydrží déle čerstvý a chutný. Největší podíl vlákniny je ale v pečivu celozrnném (ve 100 g je průměrně 10 g vlákniny), je také náročnější na trávení.

Co snídat Místo pečiva

V jídelníčku je v podobě přílohy můžou nahradit například brambory, rýže, luštěniny, ale i (ideálně celozrnné) těstoviny. Místo obloženého chlebu je možné snídat například obložené omelety nebo kaše, vyrobené z obilovin nebo pseudoobilovin, v případě dospělých konzumentů zejména nemléčných.

6 tipů, čím nahradit bílé pečivo

• Kukuřičné tortilly. Obrovskou výhodou kukuřičných tortill je absence lepku.
• Žitný chléb. Chléb ze žita je tmavší, hutnější, výživnější a většinou i chutnější než klasický pšeničný chléb.
• Kváskový chléb.
• Listy salátu.
• Sladké brambory a zelenina.
• Květáková placka.

Místo obloženého chlebu je možné snídat například obložené omelety nebo kaše, vyrobené z obilovin nebo pseudoobilovin, v případě dospělých konzumentů zejména nemléčných. Kaše je dobré nepřemastit spoustou tuku a sladit ovocem, případně medem, ovocnými sirupy, březovým cukrem nebo stévií.