Trvanlivé mléko je nutričně nehodnotné.

Nutriční hodnota trvanlivého mléka je snížena pouze cca o 10 %. Trvanlivé mléko obsahuje konzervanty. Do mléka se podle zákona nesmí konzervanty přidávat. Dlouhé trvanlivosti je dosaženo pouze tepelným ošetřením a vhodným balením.Mléko a mléčné výrobky jsou významným zdrojem vitaminu A, vitaminu B2, B12 a kyseliny pantotenové. Vápník je zásadní prvek pro lidský organizmus. Až 99 % vápníku je uloženo v zubech a kostech, proto je dostatečný příjem vápníku důležitý pro vývoj a dobrý stav zubů a kostí.Možná namítnete, že když přestanete pít mléko, ohrozíte tím zdraví vašich kostí. To ale není tak docela pravda. Ačkoliv se o něm hojně mluví jako o potřebném zdroji vápníku, ve skutečnosti nedokáže zabránit lámání kostí u dospělých. Potřebný vápník lze navíc přijímat i z jiných potravin, jako jsou například fazole.

Proč nejíst mléčné výrobky : Doporučená konzumace mléčných výrobků 3xdenně (u dětí i více, jak pediatři doporučují) je cestou k mnoha civilizačním nemocím. Mléčné výrobky způsobují zažívací obtíže vzhledem k nesnášenlivosti mléčného cukru, jsou příčinou akné, cukrovky 1. typu, zhoršují astma, alergie a imunitu.

Proč se pije čaj s mlékem

Přidání i malého množství mléka má tendenci drasticky snížit hořkost a trpkost čaje, což je jeden z důvodů, proč ho lidé přidávají. Snížení hořkosti a trpkosti pravděpodobně přispívá k pocitu sladkosti více než samotný cukr.

Co pít místo mléka : Stručně řečeno: místo mléka pít čistou pramenitou vodu či minerálky a čaje kukicha, jíst semínka a ořechy, ryby, luštěniny, sójové sýry, sójové produkty a hodně zeleniny.

Káva s mlékem má kyselinotvornou povahu. Proto když se dostane do dvanácterníku, který má zásadité prostředí, zareaguje tento orgán křečí. Tím pádem může negativně ovlivnit i slinivku a žlučník. Varovné signály jsou křeče v bederní páteři, zácpa, žlučníkové kameny, bolest ve velkých kloubech nebo nadýmání.

Obsahuje bílkoviny, tuky, mléčný cukr laktózu a mnoho dalších stopových látek (vitamíny, minerály). Mléko je základním zdrojem výživy hlavně pro mláďata, která z tzv. „mleziva“ získávají potřebné protilátky a vitamíny pro upevnění své imunity.

Proč nedávat mléko do kávy

Káva s mlékem má kyselinotvornou povahu. Proto když se dostane do dvanácterníku, který má zásadité prostředí, zareaguje tento orgán křečí. Tím pádem může negativně ovlivnit i slinivku a žlučník.Pojďme se podívat, proč byste jim měli dát šanci, i když si kravské mléko občas dopřejete.

• Sójový nápoj. Sója patří k vůbec nejvýživnějším luštěninám.
• Mandlový nápoj. Mandle jsou poměrně běžnou přísadou řady jídel, zejména pečiva a sladkostí.
• Kokosový nápoj.
• Rýžový nápoj.
• Ovesný nápoj.

Existuje řada alternativ, která nabízí stejné množství energie k probuzení.

1. Horký nápoj z kořene Macy. Lepidium meyenii – běžněji známy jako kořen Maca, je adaptogenní rostlina, která patří do rodiny rostlin jako jsou například zelí a brokolice.
2. Bylinný pampeliškový čaj.
3. Zelený čaj Matcha.
4. Citrónová voda.

Pojďme se podívat, proč byste jim měli dát šanci, i když si kravské mléko občas dopřejete.

• Sójový nápoj. Sója patří k vůbec nejvýživnějším luštěninám.
• Mandlový nápoj. Mandle jsou poměrně běžnou přísadou řady jídel, zejména pečiva a sladkostí.
• Kokosový nápoj.
• Rýžový nápoj.
• Ovesný nápoj.

Co způsobuje laktóza : Nerozštěpená laktóza začne poté ve střevě kvasit vlivem střevních bakterií, což se poté projevuje plynatostí, nadýmáním, průjmem a křečemi v břiše. Dalšími příznaky mohou být pocit plnosti, kručení v břiše, nevolnosti, zvracení, únava, svalové bolesti či bolesti hlavy.

Co dát do kávy místo mléka : Nebojte se zařadit ovesné, hrachové, mandlové či kokosové mléko do nabídky ve vaší kavárně. Se správnou technikou přípravy můžete s ovesným mlékem vytvářet cappuccina o podobné kvalitě jako ty z klasického mléka. Navíc tak vyhovíte spoustě zákazníků se zájmem o alternativní možnosti kávy s mlékem.

Proč pít kávu bez mléka

Má i spoustu prospěšných účinků. Jeden šálek kávy denně snižuje riziko jaterních nádorů o 15 %. U žen dokonce klesá i možnost výskytu rakoviny prsu. Pití kávy může chránit také před rozvojem řady onemocnění, mezi které patří i cukrovka.

Je skvělým zdrojem energie, bílkovin, aminokyselin, ale také minerálních látek a vitamínů. Obsah živin v mléce je široký a můžeme ho rozdělit do více kategorií [4] [7] [8]: Bílkoviny – syrovátka a kasein. Sacharidy – převážně laktóza.Není sice jednoduché poskytnout jednoznačnou odpověď na otázku, kolik mateřského mléka má kojenec vypít, nicméně jako odhadované množství se udává 150–180 ml mléka na kilogram tělesné hmotnosti denně. Důležité je především to, aby miminko prospívalo a správně přibývalo na váze.

Co se stane když nebudu pít kávu : Vysazení kofeinu tak může mít za následek jejich opětovné rozšíření a zvýšení průtoku krve. Tato změna průtoku krve může s sebou přinést bolesti hlavy. Přestože vysazení kofeinu může způsobit bolesti hlavy, může být zároveň paradoxně prospěšný při boji s tímto nepříjemným stavem či migrénou.